Cake modern som den bästa dessert för någon semester

Cake modern: vad är det? Idag dessert kan innehålla flera olika smaker, testtyper och färger som smälter harmoniskt. которых довольно просты, состоят из бисквитных коржей, хрустящей, желейной или кремовой начинки, мусса и декора верхнего слоя. Princip moderna kakor, recept, som är ganska enkel, består av svamp kakor, krispiga, gelé eller kräm fyllning, en mousse, och det övre skiktet av inredningen. Beroende på den kommande händelsen smak och utseende av kakan kan justeras.

chokladkex

необходимо готовить, четко придерживаясь инструкции. Modern kakan bör vara beredd tydligt ansluter sig till instruktionerna. Recept på choklad svamp kakor innehåller ingredienser:

• Socker - 60 g;
• Ägg - 4 st;
• honung (trimolin) - 15 g;
• Mjöl - 35 g;
• Kakaopulver - 15 g;
• soda / bakpulver - 2 år

Anslut 2 äggulor med hälften av den totala volymen av socker. Slå tills styvt skum och tillsätt 2 ägg. I andra grind behållare 2-protein med den andra halv av socker. Alla vispad och tillsätt honung eller trimolin. Som ett resultat, kombinera både massproducerade i ett och blanda väl.

Mjöl, bakpulver, är kakaopulver tillsätts gradvis. Degen ska ha en vätska. Häll det i en form och lägg i en ugn grädda i 200 grader i fem minuter.

äpple gelé

торт современный добавляется яблочное желе для придания десерту игры вкусов. Kakan till en modern äpple gelé för att ge dessert smakar spel. För att göra detta måste du förbereda:

• gelatin - 4d;
• Vatten - 24 g;
• äppeljuice - 180 ml;
• Socker - 250 g;
• Whisky - 20ml.

Gelatinet ska blötläggas i vatten. Äppeljuice koka och tillsätt whisky. современные торты для мальчиков или девочек на детский праздник, тогда виски заменяется соком яблока.Теперь готовится сухая карамель. Om receptet tyder på att det kommer att vara moderna kakor för pojkar eller flickor i barnfester, medan whisky ersätts av juice yabloka.Teper förbereda torr karamell. I en kastrull häll socker, sprida det jämnt över botten av pannan och lägg på en plåt. Det är mycket viktigt att inte blanda innehållet i traktörpanna, annars karamell härdar omedelbart. När massan karamellfärgintensitet önskas måste den upphävas och omedelbart lägga kokande äppeljuice. Blanda väl.

Den resulterande vätskan för att hälla i gelé form med en diameter som är något mindre än de svampen kakor och skickas till kallt att stelna.

krispigt skikt

оторых содержат хрустящую прослойку пользуются большей популярностью у сладкоежек. Moderna kakor, recept för Otori innehåller krispigt skikt är mycket populärt med en söt tand.

Förbereda pulveriserad pralin. För att göra detta, skalade nötter (du kan ta en favorit sort, men den klassiska moderna matlagning kakor kräver användning av mandel) ska krossas till bitar av medelstora. De läggs ut i en kastrull, tidigare glödheta, och strö över socker. Förhållandet rekommenderas att ta 01:59 (en del socker till två delar av muttrar). Allt förs till fullo med smält socker. Den färdiga massan läggs ut på en kiselskiva eller i någon egenskap, kyls och krossas.

Den resulterande blandningen tillsattes i en mängd av wafer smulor 50 gram, alla blandades och krossades med användning av en mixer. Vid slutet, tillsätt socker (2 matskedar) för kritan.

Mörk choklad smält i ett vattenbad, borstar färdiga kakor och strö pralin skikt framställd från ett till 21 mm.

vanilj mousse

торт современны й и оригинальным, и в какой-то мере аристократичным. Denna komponent kommer att göra kakan första moderna och unikt och på något sätt aristokratiska. Att förbereda moussen följer:

• äggulor - 4 delar;
• Socker - 30 g;
• mjölk - 150 ml;
• fet grädde (35%) - 650 ml;
• gelatin - 4d;
• Choklad - 0,5 kg.

Kombinera äggulorna med sockret och slå tills hård vitt skum. Grädde i en volym av 150 ml mjölk och värme på plattan, tillsätt vanilj (om så önskas) och häll gulan massa. Förvärma över låg värme tills en temperatur av ca 85 grader. Under kontinuerlig omröring visp.

Den resulterande krämen införa gelatin. Hacka chokladen fint, lägg dem i en djup förberedd behållare och häll den varma grädde på toppen. Alla rör om tills fullständig upplösning av alla ingredienser. Tung grädde i en volym av 450 ml noggrant vispa och försiktigt sätta in i chokladkräm. Mousse redo.

Hur man monterar kakan

чаще всего имеет круглую форму, но при желании можно его выполнить в другом виде. Modern kaka har vanligtvis en rund form, men du kan köra den i en annan form. Den förberedda form halv mousse sprids och fördelas likformigt. Shape sätta i kylskåpet att stelna i 10 minuter. Allteftersom tiden gick ovanpå set mousse lägga ut mycket noggrant fryst gelé och distribuera den till centrum. Häll sedan återstoden till en form av en mousse. Läggs ovanpå en flarn ner, och arbetsstycket sänds i kylskåp över natten. Önskvärt, stod kakan i kyla under minst 14 timmar. Då kommer dekorera dessert i den nödvändiga ämnen kitt.

mastix

современные торты для мальчиков, то и украшать их необходимо соответственно. Om du planerar att laga moderna bakverk för pojkar, måste du dekorera dem därefter. Du kan göra figurer av superhjältar eller bilar av kitt och dekorera hela sin dessert.

современные торты без мастики не так популярны. Du kan utföra andra dekoration, men moderna kakor är inte lika populär utan kitt.

För att förbereda behöver du:

• marshmallow - 200 g (1-pack);
• strösocker - 400 g;
• citronsaft - 15 g;
• smör - 10 g;
• färgämnen.

Marshmallow anges i en behållare för uppvärmning. Den tillade citronsaft i detta recept i mängden olja och smör. Blandningen sattes i en mikrovågsugn eller i 1-2 minuter. sedan en vikt tillsätts färgämnen. Om du planerar att köra kakan i flera färger, då kitt separeras i önskat antal bitar.

Mastix är blandat, den sättes till den pulveriserade socker gradvis. All knådade blandning innan han förlorade tack.

Från de framställda mastix skurna eller vyleplivayutsya nödvändiga siffror, och det rullas till ett ark, som omfattade hela kakan helt.

Från ovan kan du lägga till en inskription. Ätbara pärlor eller någon annan dekoration - till din smak och lust.