Choklad sockerkaka med körsbär: receptet med ett foto

Sockerkaka med körsbär - detta är en mycket snabb och läcker tårta för matlagning som inte kräver många ingredienser. Denna dessert kan lätt göras till en kaka och överlämna den till semestertabellen. Om du vill veta hur man gör det på rätt sätt, kommer att diskuteras i den presenterade artikeln.

Sockerkaka med körsbär: receptet med ett foto av den färdiga dessert

Det finns många alternativ för hur man bakar anses dessert. Vi beslutade att införa det traditionella sättet. Tack vare honom, så får du mycket anbud och bokstavligen smälter i munnen hemlagade godsaker.

Så vad är ingredienserna som vi behöver för att göra en chokladkaka med körsbär? Receptet av denna enkla, men mycket välsmakande kaka? Det kräver:

• soda mat + citronsaft - 1/2 matsked;
• Ägg medelstorlek - 5 st;.
• fettrik grädde - 250 g;
• sockerbetor - 270 g;
• kakaopulver (kan använda naturlig choklad) - ca 5 stora skedar;
• vetemjöl - ca 260 g;
• körsbär frysta eller färska - ungefär 2/3 kopp;
• vegetabilisk olja - 10 ml;
• vanillin - 5 g

Framställning av chokladdegen

Var ska börja förbereda tårta med körsbär? Naturligtvis med ramverket parti. Äggula är noggrant separeras från protein och sprids i olika rätter. Den första ingrediensen är tillsatt socker, och sedan gnugga det försiktigt med hjälp av en stor sked. När ägget massan blir frodiga och vitnade, att sprida sin stora feta gräddfil och en bra uppståndelse. Som för proteiner, är de vispade i ett fast skum. För att göra detta kan du använda en handvisp och en mixer kan användas.

Genom att utföra dessa steg, ägg massor anslutna. Bredvid dem läggs bakpulver, som är pre-stoppades med citronsaft. Även inom ramen häll kakao, vanilj och mjöl. Alla komponenter är noggrant rör om tills en homogen deg och luft. Vissa kockar använder en mixer för detta ändamål.

Beredning av bär för en paj

Sockerkaka med körsbär kan beredas med frysta eller färska bär. För att göra detta, plockade den från skräp noggrant tvättade och bort alla ben. Om frukterna av cherry wood frystes, de tinas tidigare.

Processen för bildande artiklar

Vad ska baka tårta med körsbär? Receptet innebär användning av värmebeständiga form med sidor av 6-8 cm. Dess förvärmes i ugnen, och sedan smörjas med olja (vegetabiliskt). Efter det tillagade rätter utspridda kex deg. För att genomföra denna process är det önskvärt omedelbart efter knådning. Om du står på grundval av mer än 5-10 minuter, kommer kakan inte stiga ordentligt och kommer Cleckley.

Så snart degen kommer att vara i form, i sin tur sprida det körsbär, urkärnade. Detta kan göras på ett kaotiskt sätt. Det bör noteras att bären kommer att sjunka något vid basen. Detta är helt normalt.

Värmebehandling av kakan i ugnen

Hur man bakar kakan med körsbär? När formuläret är klar, är det skickas in i ugnen. För att få den mest magnifika kakan bör köksskåp förvärmas till 180 grader. Baka dessert vid denna temperatur bör vara inom 45 minuter. Under denna tid ska degen vara helt redo och klättra väl.

Hur man kan föra till bordet?

Kontrollera beredskap kex, han bort försiktigt från ugnen, och sedan - från formen. Lägga ut kakan på en vacker skål, blir han lite cool. Efter det är produkten kapas och presenterade gästerna med en kopp varmt te.

Dekorera dessert för semester tabellen

Choklad sockerkaka med körsbär fungera som en utmärkt råvara för framställning av en högtidlig kaka. För detta ändamål kan följande komponenter kräver att vi:

• körsbärssylt - ca 7-8 stora skedar;
• grädde fett - ca 300 g;
• socker ljus - 1/2 cup;
• grädde i cylindern (shopping) - för påfyllning;
• Färska körsbär med en kvist - 2 st.

matlagningsgrädde

Cream av kakan kan användas är annorlunda. Men vi tror att choklad kex är bäst anpassade gräddfil filler. Att förbereda den, vispad mjölkprodukt starkt med en mixer och gradvis därtill vsyp socker. Utgången är helt magnifik vit massa, som sedan används för avsett ändamål.

Förfarandet att bilda en kaka

Efter bakning choklad kex med körsbär den avlägsnas från formen och är fullt kyls inom två timmar. Vidare skär kakan i tre tunn kaka. Först placeras i för tårta och frikostigt insmorda med gräddfil. Den belades därefter med en andra Korzh, på vilken en körsbärssylt.

I slutet på den nästan färdiga produkten sprida tredje kex. Inte är starkt pressad dessert händer, det helt smort med rester av gräddfil (inklusive sidodelar). Efter att kakan ytan placeras ett skikt av körsbärssylt. För att ge en fullständig bild av hemlagade godsaker, det dekorerad med vispad grädde butik. De appliceras på sidorna av dessert och dess kant. Även i mitten av kakan sprids med färska körsbär kvist.

Presenterar en dessert för semester tabellen

Efter hemmet chokladkex kaka med körsbär är klar, skickas det till kylskåpet. Så han ordentligt blöt, det hålls cirka 3-6 timmar. Eftersom tiden går, kan dessert säkert presentera för festliga bordet. Detta bör göras med varmt te.

För att sammanfatta

Det är att baka din egen tårta med körsbär eller göra det till en hel tårta, no big deal. Genom att följa alla rekommendationer från receptet får du dessert, som kommer att vara sämre än i butiken.

Det bör också noteras att inte kakaopulver kan användas för att baka kakan i fråga, men en riktig choklad. För detta ändamål är plattan delas upp i skivor, tillsätt lite mjölk och värms långsamt på spisen. När chokladen har smält, något kyls det (inte fryst fullständigt) och hälldes försiktigt i grunden av de ägg och gräddfil. I detta fall kommer smaken av hemlagade desserter vara mer uttalad, och doft - oöverträffad.