Hur man lagar citron cirkel?

Citron kaka - det är förvånansvärt god efterrätt som kan göras för te eller för att erbjuda gästerna på banketten bordet. I denna artikel kommer vi att ge några enkla recept och rekommendationer för dess framställning.

Citron shortbread kaka

Om livet kommer att erbjuda dig en citron, behöver du inte göra saft. Det är bättre att laga mat med oss läcker citron tårta!

ingredienser:

• smör - 150 gram;
• strösocker - två tredjedelar av glaset;
• Vetemjöl - två glas;
• salt;
• tre hönsägg;
• Socker - en kopp;
• citronskal - en matsked;
• citronsaft - 60ml.

Hur att laga en läcker citron kaka? Dessert recept, se nedan:

• Varm smör är ansluten till den tredje koppen strösocker och sedan gnugga grädden konsistens produkter.
• Lägg till en blandning av salt och en halv koppar mjöl. Knåda degen är hand.
• En liten ugnsform borste med olja och lägg på den grunden för kakan. Detta bör göras händer, knåda degen och foder.
• Baka arbetsstycket i en väl uppvärmd ugn tills kokta.
• Därefter förbereda citron grädde. För att göra detta, slå ägg med sockret, tillsätt citronsaft och skal. Små portioner anger resterande mjöl.
• När grunden är klar för kakan, ta bort kastrullen från ugnen och placera på ytan av krämen.

Grädda dessert fjärdedel av en timme, sedan kyla, skuren i fyrkanter och garnera med strösocker. Servera behandla bordet med varma eller kalla drycker.

Citron kaka med maräng

Gentle luft dessert kommer att ta med det makalös glädje till dina vänner och familj.

Rätt produkter:

• fyra ägg;
• fem matskedar florsocker;
• dl socker;
• tre citroner;
• 200 g smör;
• kopp mjöl;
• Salt efter smak;
• fem skedar av majsstärkelse;
• vanillin.

receptet

Citron tårta, ett foto som du ser på den här sidan, framställdes enligt följande:

• Sikta mjölet i en skål och strösocker, tillsätt 100 gram smör.
• Blanda med en äggula och en matsked vatten.
• Ta upp degen i kylskåpet och låt den vila i en halvtimme. När kommer den angivna tiden, rulla den i ett tunt lager och lägg i en rund form. Gör basis i flera punkteringar med en gaffel.
• Baka degen vid en förvärmd ugn och kyl sedan till rumstemperatur.
• Pressad citronsaft, skal och gnugga på ett mycket fint rivjärn.
• Häll i pannan vattnet och tillsätt citronsaft blandat med stärkelse. Koka vatten, tillsätt tre äggula, vanillin, krydda, socker och 100 gram smör.
• Koka blandningen och häll det i degen.
• Förbered maräng. För detta ändamål vispa proteiner med salt och tre skedar socker pulver. Den färdiga smycken låg på toppings.

Skicka blanketten i ugnen i 20 minuter. Ready dessert svalna något och sedan skär den i delar bitar och servera med varma drycker.

"Korrekt" citron kaka (GOST)

Under sovjettiden, valet av kulinariska butiker var begränsad men läcker citron dessert, många fortfarande ihågkommen. Låt oss försöka spela upp den i ditt kök.

ingredienser:

• sex ägg;
• två tredjedelar kopp socker;
• tesked vanilj;
• halv kopp mjöl;
• kvart kopp stärkelse;
• 100 gram av citron.

Att ta citron mousse:

• två ägg;
• fyra matskedar socker och stärkelse;
• 350 ml mjölk;
• En matsked av citronskal;
• två matskedar av gelatin;
• 500 ml grädde.

För att förbereda Kurd reserver:

• en halv kopp citronsaft;
• en matsked citronsaft;
• 2/3 kopp socker;
• tre hönsägg.

Hur man lagar en efterrätt

Tårta med citronkräm i Sovjetunionen är upprättad i flera steg:

• Det första steget är att förbereda kexet. För detta ändamål vispa proteiner med hälften av sockret till ett stabilt skum. Blanda återstående socker med äggulor och vanilj. Ansluta de framställda produkterna med mjöl och stärkelse, och sedan baka degen på en plåt, den lagda pergament.
• Samtidigt förbereder grunden för kakan, gör en mousse. Blanda socker, ägg och stärkelse, och häll sedan den resulterande massan varm mjölk. Häll den resulterande massan i potten och skicka den till plattan. När krämen tjocknar, ta bort den från värmen och stänga plastfolie. Detta är nödvändigt för att undvika bildandet av en skorpa på ytan. Tills krämen svalnar, lösa gelatin i citronsaft, sedan värma det i elden. Ansluta gelatinblandningen med grädde och vispgrädde, och sedan blanda massan med en bländare.
• Efter det, förbereda kurd. Sätt i en kastrull socker och zest, häll citronsaft. Koka produkter och lägga till dem misshandlad ägg. Kurd koka fem minuter, glöm inte att röra den.
• Det är dags att sätta ihop kakan. Skär den kylda kakan på längden i tre delar. Ett lager häll den smälta chokladen och låt isbildning att hårdna. Vända basen choklad sidan nedåt och smörja det med mousse (använd en tredjedel av det totala antalet).
• Sätt på grundval av den andra delen av kexet. Uttrycka det skiktdelen Kurd och mousse. Täck med resterande kaka kex dessert och skicka i frysen i en timme.

När kommer den angivna tiden, ta bort arbetsstycket och skär den i rektangulära bitar. Halvfabrikat tjäna gäster med varmt te eller kaffe.

Citron coconut kakan

Laga mat med oss god mat, garnerad med kokos, fylld med citronsaft och Schisandra.

Ingredienser för sockerkaka:

• fem och en halv koppar mjöl;
• kopp kokosnöt;
• halv kopp strösocker;
• halv tesked salt;
• 0,5 smör koppar.

Till fyllningen, ta:

• tre koppar socker;
• en halv kopp citrongräs;
• fem matskedar citronsaft;
• tre ägg;
• fjärdedel kopp mjöl;
• en nypa salt;
• matsked florsocker.

Citron kaka med kokos ställdes enligt följande recept:

• I en lämplig blandnings skål blanda mjöl, kokos chips, salt och strösocker. Lägg till det mjuka smöret och vispa matberedare på låg hastighet.
• Häll smeten i formen och grädda den i en förvärmd ugn.
• Hacka stjälkar av citrongräs i en matberedare och sedan ansluta den med socker.
• Lägg till mjölblandningen, citronsaft och ägg. Vispa alla produkter igen.
• Sänk ugnen värmen till låg och häll i den varma bakverk grädde.

Förbered framtida kakan i en ugn i ytterligare 20 minuter. När kakan har svalnat, skär den i fyrkanter och placera kakan på ett fat. Du kan dekorera tårtan med florsocker eller hackade nötter, om så önskas.

slutsats

Vi kommer att vara glad om du njuta av en läcker citron kaka. Förbered den till te för barn eller vuxna semester. Dina gäster kommer att uppskatta den friska smaken av det ursprungliga livsmedlet.