Hur man lagar banan grädde sockerkaka

Sockerkaka likt det faktum att impregneringen av dem kan vara ganska något. För varje smak, kan du välja en kräm för dessert och det kommer att gå perfekt med en mild test. Bra som fyllning bananer, och om de gör något för att blanda, visar det sig en ovanlig och välsmakande delikatess.

Till exempel, om du aldrig har provat en kombination av blåbär med bananer, definitivt måste du göra det. Tårta med bananer grädde och färska bär kommer att pryda någon tabell.

Grädde med cream cheese, bananer och blåbär

När du har bakat en sockerkaka lager och lämna dem svalna, är det dags att börja matlagningsgrädde. Denna fyllning sker i skikt.

Att börja med färskost (200-250 g) och små mängder socker blandas grundligt till dess att en jämn och likformig massa. Denna blandning appliceras på kakan likformigt tjockt skikt. Sedan ovanpå osten som skall sötas att sätta ett lager av bananer, hackade eller betades i ringar puré. Det kommer att ta ca 4 frukt, det beror på din tårta storlek. Sedan blåbär låg över och täcka de översta bananer andra Korzh. Ytan av kakan kan beläggas sötad vispad grädde eller gräddost och dekorera bitar av banan och blåbär. Servera kyld.

Banan grädde sockerkaka kan framställas på andra sätt. Till exempel, på grundval av mjölk.

Det andra sättet

Genom att använda färsk banan och kondenserad mjölk, kan du förbereda en väldoftande och tjock grädde tårta. Normalt är detta alternativ som för alla och särskilt för barn.

Det kräver följande komponenter:

• 3/4 stack. kondenserad mjölk;
• 3/4 stack. sand socker;
• 2 äggulor;
• 3 matsked smör;
• två bananpuré;
• 3/4 stack. hackade nötter;
• 1 tesked vaniljextrakt.

Hur man förbereder banan grädde sockerkaka med kondenserad mjölk

Värma mjölk, socker, äggulor och smör på medelvärme under ständig omrörning, tills det tjocknar betydande (12-17 minuter). Tillsätt mosad banan, nötter och vanilj. Rör om tills en jämn konsistens. Det är allt du behöver göra. Bananer grädde sockerkaka är klar, det återstår bara att kyla den och börja övermålnings kakor. Dekorera dessert kan vara färska bananer, skuren i skivor.

Banana grädde sockerkaka - receptet för mikrovågsugn

För hem kockar som gör en eller två kakor, är det bästa och enklaste sättet. Bara 7 minuter kan du förbereda en tjock gräddbakelse, som är mycket aromatisk och välsmakande. I det här fallet behöver du inte en dubbel panna eller spis, och du inte kommer att möta brännande och flödet av produkter.

För att göra detta måste du använda mikrovågsugnen. Det bör noteras att mikrovågsugnen inte är särskilt effektivt när du behöver för att förbereda något i stora mängder, så restauranger och bagerier kan inte använda dem.

För att göra en banan grädde svamp tårta i mikrovågsugn, behöver du:

• 2¼ mjölk kopp (vilken som helst lämplig, men det är önskvärt att använda en blandning av ¼ kopp vispgrädde och skummjölk kopp 2);
• 4 ägg äggula;
• ⅔ stack. socker;
• ¼ stack. majsstärkelse;
• ⅛ tesked salt;
• 1 tesked vanilj pod riven eller extrakt;
• 2 matsked smör.

Förfarandet för beredning av

Blanda mjölk, äggula, socker, majsstärkelse och salt i en mixer eller matberedare. Du kan också piska vispa ingredienserna för hand, bara måste agera kraftfullt. Blanda produkterna i ca 10 sekunder. Oroa dig inte skummet - det kommer att försvinna efter en visp.

Häll blandningen framställdes i en skål av eldfast glas. Laga mat i en mikrovågsugn vid hög temperatur. När hålls de första 4 minuter, ta bort grädde, rör om och sätta tillbaka. Upprepa denna process var 30 sekunder. Den totala koktiden när det borde vara 5-7 minuter.

Titta noga på konsistensen av blandningen. Det blir tjock mycket snabbt, och din uppgift - att uppnå optimal typ, vilket gör att ludd kakan jämnt. När detta händer kommer krämen ser ut som en stor klump stiger i mitten eller på ena sidan. Mycket kraftigt vispa honom att bli jämn igen. Du bör få en tjock blandning, som en pudding. Viktigt inte tillåter material att koka i tillagningen. Sila den erhållna vaniljsås genom en sikt, så att det blev en enhetlig konsistens.

Tillsätt vanilj och smör i en tjock varma grädden. Sträckta plastfilmen på ytan av rätter att förhindra bildning av skorpor. Låt svalna produkten i rummet (eller i en skål med is, om du inte har tid) för att något varm vid beröring. Banana Cream sockerkaka på denna teknik kan göras på två sätt.

Hur man dra kakan?

Det första sättet - det kylda blandningen blandades omsorgsfullt med bananpuré och börja promazyvaniyu dessert. Andra metoden - appliceras på lagret av gräddbakelse, sedan lägga på toppen av den klippa ringar bananer. Frukt bör fastställas nästan platt formation. Top appliceras ytterligare ett lager av grädde, och sedan lade övre kaka. Om kakan består av tre delar - proceduren upprepas en gång till. Toppskiktet appliceras som en kräm.

Serveras till bordet denna kaka i kylskåp. Därför omedelbart efter promazyvaniya krävs för att placera på 2-3 timmar i kylskåp. Till krämen började torka och bildar en skorpa, bör du täcka den med plastfolie. Servera med rosetter av vispgrädde och skivor av färsk banan.