Mat och dryckRecept

Sockerkaka - hur man bakar och impregnerings

Ingenting är mer uppfriskande och upplyftande tidigt på morgonen som en kopp starkt kaffe. Men för en hälsosam kost behöver frukost. Därför ett utmärkt komplement till uppfriskande drycker fungera som en bit av hemlagad kex. Denna typ av bakning hela tiden ansågs vara den mest utsökta dessert. På grundval av sockerkakor kan tillagas kakor, bakverk och andra konfektyrprodukter.

Recept för en klassisk kex

Att laga en god svamp kakor på den klassiska recept, behöver du:

- ägg - 6 st.

- Mjöl - 130 g.

- Socker - 180 gr.

- Vaniljextrakt -. 1 tsk

- salt - en nypa

- Oljan för smörjning av formen.

processen för framställning

En mycket viktig punkt i bakning kex - Vispa ägg väl. Att svamp kakor visade sig luft, med testberedningen är nödvändigt att separera de vita från äggulorna. Senaste titreras med hälften av sockret tills den är slät, vilket är att vända vitt. Också separat piska proteiner tills en tjock skum med medelhög hastighet. Sedan öka kraften i mixern och fortsätt vispa, häll i en kopp socker i en tunn stråle. Den färdiga massan placeras i behållaren med äggulorna och blanda försiktigt uppåt så att proteinerna inte minskat.

Då degen försiktigt vmese siktat mjöl, tillsätt salt och vanilj. Rör om tills alla släta och häll i en blankett för bakning smord eller den lagda bakplåtspapper. Placera i en ugn, värms upp till 160 grader. Grädda i 20 minuter. Viljan att kontrollera träpinne eller tandpetare för att genomborra denna kaka är klar - om pinnen är torr, och det är inte svallande degen kakan är klar. Ta bort formen ur ugnen och låt svalna något. Sedan försiktigt placera kakan på en handduk eller en grill och låt svalna.

impregnerad svamp

Kakan är bakat, men det är inte allt. De suga sockerkaka? Du kan använda någon vätska marmelad, bär sirap eller fruktjuice. Du kan också förbereda en enkel sockerlag. För denna koka vatten och socker i ett förhållande av 1,5: 1 och kyldes. Cool sirapen kan vara smaksatt vanilj, konjak, vin eller kaffe. Skär kakan i två eller tre delar, blöt beredda sirapen och låt dra i flera timmar, är det möjligt för natten. Det finns ett annat alternativ - att vispa grädden med sockret tills det är upplöst sist antingen använda florsocker. Denna flytande grädde i blöt kakan. Det visar sig mycket trevlig krämig smak.

shoplifter kex

Inte alla har tid att tillverka hembakade kakor, och vissa helt enkelt inte gillar att göra det. Det finns också situationer där du har 30 minuter för att duka för gästerna på mötet. I sådana fall är det ett alternativ till hem kex kommer att köpas i en butik sockerkaka. Ready kakan behöver inte impregneras med sirap, det är redan gjort av tillverkaren. Det kommer bara att fylla fyllningen och dekorera med grädde eller vispad grädde. Som fyller du kan använda sylt, kokt kondenserad mjölk, nötter, bär och frukter. För dekoration kan du också välja en vackert skurna frukter, bär och riven choklad. Ready sockerkaka säljs olika former. Du kan köpa en kvadratisk eller rektangulär för beredning av kakor. En runda svamp kakor för kakan för att vara precis rätt.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.