En läcker recept: muffins

En lång tid att mixtra i köket för att förbereda desserten inte alltid vill. Enkelt och lättillgängligt recept är mycket mer lämplig för dagligt dricka te. Det är sådana rätter är munkar eller munkar. Läcker och lätt att förbereda, de är väl emot, även för nybörjare kockar. Lär dig att laga dem är verkligen värt.

Ett klassiskt recept

Munkar framställda på detta sätt erhålles smaker samma som i Sovjet pyshechnyh. Den viktigaste hemligheten - för att inte starta måltiden omedelbart efter tillagning. Bakning bör ligga ner på en pappershandduk för att lämna degen överflödigt fett. Fördelen för dem som är rädda för deg - dessa bullar utan jäst. Receptet innefattar användning av följande produkter: 250 ml vatten, 100 g mjöl, 50 g smör, 2 matskedar. l. socker, 1 h. l. salt, 2 koppar vegetabilisk olja för fritering, en äggula, 2 hela ägg, strösocker. Värm vatten i en kastrull, tillsätt smöret. När det smälter, sålla samma mjöl, strö i salt, socker, ta bort från värmen och knåda tight deg. Tillsätt äggulan och ägget, knåda ordentligt. Värm vegetabilisk olja i djup stekpanna eller stekpanna. Försiktigt doppa den i smeten matsked och stek tills gyllenbrun. Du kan ge någon form av munkar, från en standard hårlock upp aptitretande bollar. Redo dumplings Överföring till en pappershandduk och vänta på kylning, sedan strö över florsocker och servera.

Skotska bullar i ugnen

Receptet för denna dessert är något annorlunda från den klassiska. För det första, en skotsk recept för tekakor erbjuda bakas i ugnen, och för det andra har de en fyllning av sylt eller gelé. Du kommer att behöva 250 g mjöl, bakpulver påse, salt, 3 msk. l. smör, 50 g socker, 200 ml mjölk, vegetabilisk olja, smör, fruktsylt. Värm ugnen till 230 grader, som rekommenderas av receptet. Knåda bullar i en stor skål, sikta mjölet med saltet där, och bakpulver och blanda med smör. Tillsätta socker och mjölk, får du en mjuk deg, som du behöver för att rulla ut till en tjocklek av två centimeter, då kan du klippa skivor. Smörj pannan med vegetabilisk olja, sprida det och baka degen cirklar ungefär en fjärdedel av en timme. När munkar är cool, skär dem i hälften - det var fyllda och detta recept är annorlunda. Munkar måste smeta smör och sylt, bör ansluta sig till två halvor och dekorera toppen med vispad grädde. Om du inte har ugnen, tillaga denna dessert är fortfarande möjligt. Gör samma sak, vilket är fallet med klassiska munkar. Bara hitta en bred och djup gjutjärn stekpanna, fylla den med olja och försiktigt steka i det munkar tills gyllenbrun nyans. Placera produkten på duken eller pappershandduk och låt rinna av fettet, klipp och upprepa ovanstående recept. Munkar sig lite mer högt kaloriinnehåll på grund av vegetabilisk olja för stekning, men smaken de kommer att annulleras. Bon appetit!