Recept sylt av krusbär: stycket sylt på vintern

Krusbär - är en gemensam kultur i vårt land. Han var mycket förtjust i trädgårdsmästare att växa och bybor, eftersom att ta hand om en enkel, men från den skördade grödan är möjligt och fruktdrycker för vintern försörjningen och laga en god sylt och bär torka bara för att göra dem vinter bär läcker te. I den här artikeln kommer vi att fokusera på vad som kan kokas sylt krusbär. Det bör noteras att på grund av detta bär sylt är mycket välsmakande och anbud. Recept för krusbär jam är att vara kvar i varje familj, och om du kan, sedan laga det ett måste, som tidigare denna smaskiga inte kunna motstå någon familjemedlem.

Recept för krusbär sylt och apelsiner

Denna sylt är intressant eftersom det inte behöver matlagning. Men smaken är inte förlorat på detta, och sparas inte mindre än vad som bryggdes.

Vi behöver: en hastighet av 1 kg av krusbär (passar även de mest övermogna) - 2 medel apelsin, 0,9-1 kg socker.

Beredning: tvättade krusbär behöver att mala. Apelsiner också vara färs, färdigskurna, deras skivor. Det bör noteras att det inte är nödvändigt att rensa bort jordskorpan, det också kommer att gå till jam. Krusbär och orange blanda väl och tillsätt sockret. Låt stå ca 30 minuter, så sockret är fullständigt upplöst. Allt du kan lägga ut på burkarna!

Recept på krusbär jam med kiwi

Vi behöver: 1 kg krusbär - 1 kg kiwi, 8 koppar socker, 4-5 msk citronsaft.

Förberedelser: Kiwi ren, skär i små bitar. Krusbär hugga i en mixer till mos staten. Vik krusbär och kiwi i en emalj skål, fyll med socker. Sjuda, och när blandningen kokar, koka i 5 minuter och av. När jam har svalnat, lägger tillbaka på värmen och låt sjuda i ytterligare 5 minuter. Låt svalna. Efter detta, tillsätt citronsaft och koka upp igen. kan hällas på stranden Alla sylt.

Recept på krusbär sylt på polska

Vi behöver: 1 kg krusbär, 1,5 kg socker, 1,5 koppar dricksvatten.

Förberedelser: Skölj bär och torka väl, glöm inte att ta bort bär från varje svans. Bär måste sticka med en tandpetare och doppades i kokande vatten (ca 2-3 minuter). Sedan rinna och cool bär. Krusbär flytta in i en emalj kastrull, häll sirap, koka upp och ta bort från värmen. Jam att sätta på en sval plats för 10-12 timmar. Sedan föra sylt på svag värme tills kokning och låt sjuda i ca 5 minuter. Återigen cool. Denna procedur måste göras två gånger. Nedbryts fastnat i prosterelizovannye banker.

Recept jam "kunglig" av krusbär

Vi behöver: 1 kg krusbär, 1 kg socker, 100 g körsbärs blad, 50 ml vodka, 1 tsk av citronsyra, 0,5 tsk vanilj.

Beredning: krusbär tvätta, klippa svansarna. Varje bär måste skära i sidan och ta bort från det alla frön. Krusbär vikta i en stor skål och vik kallt vatten, lägg på en sval plats för 5-6 timmar, sedan vatten måste tömmas. Cherry löv läggs till stekpanna och häll 5 koppar vatten. Citronsyra tillsätts och bringas till en koka. När kokning, minska lågan och koka i ca 5 minuter. I Ansträngda buljong tillsätt socker och sätta eld på. Rör tills tills sockret är fullständigt upplöst. När sirapen kommer till en koka, du lägga till vanilj och vodka. Kokande sirap för att fylla bär och låt dra i 15 minuter. Bär sirap hälls tillbaka i pannan och koka upp. Koka i 10 minuter. Hot jam pour banker, väl tillsluten.

Recept inlagd krusbär

Marinad: 400 g socker, 0,5 liter vatten, kryddpeppar (5-6 stycken), nejlika (5-6 bitar), en liten bit av kanel. 100 ml vinäger (9%).

Förberedelser: Vi tar bara mogna starka krusbär, sticka med en tandpetare. Berry sprids i en burk (till galgar) och hällde kallt marinad. Därefter måste bankerna täcka och förses med kallt vatten från pastöriseringsapparaten. Koka behöver ca 3 minuter.

Marinad framställs enligt följande: vatten, socker, peppar, kryddnejlika och kanel bör kokas, kyla och avlopp. Lägg vinäger.