Som zamolosolit gurkor? Zamolosolit gurka: recept

Det finns många recept som zamolosolit gurkor. Och varje kvinna väljer henne. Detta kan saltas gurka i ett paket, en bank eller en kastrull. För att ha visat sig doftande grönsaker och krispiga, måste du följa alla dessa tusentals kockar i beprövade recept proportion. Med en enkel uppgift kan hantera även nybörjare älskarinna. Zamolosolit gurkor snabbt hjälpa följande metoder. Oavsett vilken du väljer, kan du vara säker på att du kommer att få en god och hälsosam maträtt som inte bara kan diversifiera den dagliga kosten, men också att dekorera semester tabellen.

Hur man väljer och förbereda gurka

Läs hur zamolosolit gurkor, och stannar vid den du gillar receptet, måste du vara uppmärksam på valet av huvudrätt komponenten. Det beror på hur perfekt och krispiga skulle vara en populär mellanmål. Frukter är lämpliga för saltning bör ha en tät textur uttryckta finnar och har en längd som sträcker sig från 7 till 10 cm. Tjocka och korta gurkor bättre används för konservering. Om du odlas och skördas från trädgården gurka, efter förvärvet ge dem lite vila vid rumstemperatur. Innan zamolosalivat frukter, med sina tips avskurna och snabba recept kan och skär dem på längden eller ringar. Thrill smakupplevelser kan läggas till varma paprika gurka och några recept innehåller vinäger, vilket ger frukten av "betade" smak.

Kryddor för zamolosalivaniya gurka

Att veta vad kryddor och kryddblandningar perfekt med gurka, kan du variera tillagning av måltider som du vill. Oumbärlig attribut för alla recept, naturligtvis, är ett salt. Det bör vara icke-iodized och säkert stor. Pepparrot tillåter gurkor förblir elastisk och stark, men och vinbärsblad har samma effekt, men i frånvaro av en av ingredienserna kan framgångsrikt ersättas av en annan. Dill paraplyer kan du hitta skålen en distinkt rik arom, dock, och friska unga gröna kan användas för snabba recept. Pepper ofta används för framställning av inlagd gurka hot sätt. Så öppna hela smak av kryddor och fullt överförs till fostret.

Saltade gurkor i en pott

Att veta hur zamolosolit gurkor i en pott på rätt sätt, kan du överraska dina gäster ett utmärkt smak och karakteristiska crunch grönsaker.

Vi behöver följande ingredienser (per 1 kg gurka)

- 3 dill skaftet (krävs med aromatiska paraplyer);

- 4-6 vitlöksklyftor;

- 1-2 blad pepparrot;

- 4-5 blad av svarta vinbär och körsbär,

- grovt salt (ej joderad) vid hastighets 2 matskedar. matskedar per liter vatten.

Stegen i beredningen av gurka potten

Här är steg för steg instruktioner:

• Gurkor tvätta och trimma ändarna;
• grönsaker täck med kallt vatten och ställ åt sidan i två timmar (detta är en av de viktigaste svar på frågan om hur zamolosolit gurkor verkligen krispiga och läckra);
• Två timmar senare satte eld på 1,5-2 liter vatten med tillsats av salt;
• vitlöksklyftor skuren i 3-4 delar, bladen av körsbär och vinbär bryta händerna i flera delar;
• gurka tätt sätta i en kruka (emaljerade), skiftande löv, dill och vitlök;
• gurka pour saltlösning (krävs för att vänta på fullbordandet av en fullständig koka) och den inverterade täckplattan.

Gurkor kommer att vara redo på en dag. Om de inte fylla med varmt och kallt saltvatten, då kan du prova på den tredje dagen. Håll snacks i en sval och mörk plats, till exempel i kylskåp eller källare. Att veta hur zamolosolit gurkor snabbt, kommer du alltid att kunna överraska de oväntade gästerna.

Saltade gurkor i en snabbmat banker

Som zamolosolit gurka läcker snabbt och utan mycket krångel? Tre kilo av nyligen mörkt gröna grönsaker med distinkta gupp kommer att behöva cirka 200 gram av aromatiska kryddor (körsbär blad, pepparrot och vinbär knoppar dill paraplyer) och vitlök i en takt av en ett stort huvud på en 3-liters burk. Tvättades grundligt under rinnande vatten gurkor skurna på båda sidor och placerade i burkar, alternerande skikt av kryddor. Var noga med den första och sista skikten - blad och vitlök. Saltlösningen framställes i ett förhållande av 1 liter vatten: 1 matsked större icke-iodized salt. Gurkor hällde kokande saltlösning brätte och knutna banker flera lager av ostduk. Läcker och krispigt mellanmål kommer att vara redo nästa dag. Bankerna kan förvaras i kylskåp eller en sval källare.

Saltade gurkor i ett paket

Lär dig hur zamolosolit gurkor i ett paket, kan du alltid tillfredsställa deras hushåll och imponera på dina vänner. Den största fördelen med receptet är matlagning hastighet. Bara en timme kan du njuta av doftande och krispigt gurka. Per kilogram täta frukter av samma form och storlek behöver en matsked socker, två teskedar grovt salt, några vinbär och körsbär blad, 3-5 vitlöksklyftor, fänkål paraply. Gurkor skära på båda sidor och in i en plastpåse tillsammans med alla de andra ingredienserna. Pack tätt slips och försiktigt skaka att fördela kryddor och plats i en mörk, sval plats. Inom en timme, för att företrädesvis flera gånger upprepa denna procedur för att jämnt prosolit gurkor i en förpackning.

Krispigt gurka i mineralvatten

Bland rad olika sätt att betnings gurkor finns ganska ovanligt. Till exempel, zamolosalivanie i mineralvatten. Den behöver emaljerad panna kilogram elastiska små gurkor, någon dining silnogazirovannoy liter mineralvatten, 2 msk salt, örter och dill flera vitlöksklyftor. Vatten blandat med salt. Hälften dill balk läggs på botten av pannan, jämnt gurkor, täcka de återstående örter, tillsätt krossad vitlök med en kniv och häll mineralsaltlake. Om nödvändigt, förbereda en ytterligare del av mineralvatten med saltet, men det är oftast tillräckligt för en liter kilo gurkor. Nog att stå emot pannan i kylskåp över natten, och du kan njuta av den unika smaken. Zamolosolit gurka recept som innehåller mineralvatten - en av de enklaste och snabbaste sätten att laga krispiga snacks.

Saltade gurkor med vinäger

För dem som föredrar en mer välsmakande smak och ljusa färger, kan du försöka att laga en gurka med vinäger och peppar. Lär dig hur zamolosolit gurkor sätt och den resulterande måltiden smakade, kommer du vara ett fan av icke-standardrecept för alla.

Nödvändiga ingredienser:

- 1 kg små hårda gurkor;

- grovt salt (5 teskedar per gallon vatten);

- 2-3 matskedar stoloovogo 9% vinäger;

- några kvistar dill med paraplyer;

- två vik-blad;

- 10 pepparkorn peppar;

- 5 stora vitlöksklyftor;

- halv röd paprika.

framställningsmetod

Gurkor bör noggrant tvättas och indränkt i kallt vatten i två timmar. Liter vatten koka upp tillstånd, häll vinäger, salt och ta bort från värmen. Pre bottnade burkar 3-liters belagda med liten partikel dill, vitlök, kryddor och skars i ringar heta paprika. Gurkor skära på båda sidor för att sätta kryddor och tillsätt varm koksaltlösning. Burk lock och låt stå vid rumstemperatur över natten. Det återstår bara att kyla gurka i kylskåpet, och du kan ta med till bordet. Snack få en mycket väldoftande och skarp.