Mat och dryckRecept

Classic sallad "Mimosa": allt är enkelt och gott!

Mimosa ... med vad du förknippar ordet? Åttonde mars? En kvinna? Blommor? Och sallad! Gorgeous klassisk sallad "Mimosa" förekommer på den festliga bordet varannan ryska. Varför varje sekund? Och allt eftersom vissa människor inte vet hur man laga det, och ändå så enkelt och gott!

Så om du väljer att göra en ny kulinariska mästerverk, artikeln berättar de grundläggande stegen.

Sallad "Mimosa": sammansättning

Den består betraktas som en maträtt av kokt potatis, morötter, lök, konserverad fisk, kokt ägg, majonnäs och kryddor, kokt ris.

Classic sallad "Mimosa" beredning av komponenter

Cirka fyra knölar av medel potatis och två medelstora morot skölj väl under rinnande vatten. Sätt grönsakerna i en kastrull, täck med vatten så att allt innehåll täcktes med vätska, koka tills gjort. Tillagningstiden är cirka femton minuter efter kokning.

Fyra ägg att laga hårdkokta. Grönsaker svalna under kallt vatten (så snabbare), pensel, äggulor separerade från de vita.

Konserverad fisk (saury, tonfisk, lax, etc.) sätta på en platta eller skärbräda, mäsk i en puré med en gaffel.

Rensa Lök liten. Finhacka grönsaker och skållas med kokande vatten för att avlägsna överskott bitterhet. Sedan lägga den i ett durkslag och skölj med kallt vatten. Lök finhacka.

Classic sallad "Mimosa" nyanserna i matlagning

Dish som lager, som var och en ska smörjas med majonnäs. Konserverad fisk är bäst att bara blanda med majonnäs. Så kommer nästa lager vidhäftnings fisk vara bättre. Plus, alla lager kan blandas med majonnäs förväg sallad dränkts mycket bättre och snabbare.

Antalet ägg bör vara minst fyra. Lök används också för fansen, kommer det att vara tillräckligt och halv grönsak.

Classic sallad "Mimosa" matlagning

Halv kopp kokt ris placeras i en form och täck med majonnäs.

Färdiga fisk att lägga ut på risskiktet och även för att täcka majonnäs. Konserverad fisk tillräckligt om tvåhundra gram, vilket är innehållet i en vanlig burk.

Ytterligare fisk täcklager av grön lök eller framställd med tillsats av en liten mängd av svartpeppar och majonnäs.

Strö över riven proteinmassan, täck med sås.

Nästa skikt är rivna morötter, som bör vara något komprimeras.

All majonnäs täcka också genom att fördela det jämnt med hjälp av spatel eller kulinariska gaffel.

Rivna äggulor är det slutliga skiktet.

Classic sallad "Mimosa" slutsats

Efter tillagning, kan sallad vara dekorerad med kvistar av grönska. Dessutom bör det läggas i kylskåp, där det kommer att behandlas på ungefär en och en halv timme. Till äggulorna inte zavetrelis bör täcka skålen med plastfolie för att undvika dess kontakt med det sista lagret.

Tjäna skålen kan vara i sin helhet eller i portioner, skärning i bitar.

Nu när du vet hur man förbereder en sallad "Mimosa". Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.