Makrill fyllda med gelatin: ett recept med ett foto

Makrill fyllda med gelatin - detta är en stor parabolantenn för semester tabellen. Att göra det kan vara annorlunda. Men oavsett ingredienser du inte har använt för beredning av måltider, det är i alla fall det kommer att visa sig mycket välsmakande och närande.

Inkrementell recept makrill fyllda med gelatin

Fyllda fisk kan vara olika ingredienser. I det här avsnittet av artikeln, beslutade vi att bara använda grönsaker och svamp. Även om du kan använda andra komponenter.

Så vi behöver:

• makrill Fryst - en stor fågel 500 eller 600 g;
• eventuella färsk svamp - ca 100 g;
• stor morot - 1 st;.
• lök vit lök - ett stort huvud;
• färsk persilja - ett stort gäng;
• gelatin - stor sked;
• solrosolja med ingen smak - Användning av diskretion;
• salt, svartpeppar och alla kryddor för fisk - Användning av diskretion.

beredning av fisk

Makrill fyllda med gelatin som erhållits välsmakande och vackert endast om kroppen att förvärva stora och fett. Det bör noggrant tinas och sedan avbröt fenor och huvud. Då produkten krävs för att avlägsna åsen och tarm. När det gäller den interna fröet måste de tas bort med pincett.

Som ett resultat av detta förfarande, måste du få helt rengjorda filéer med huden på fisken. Det bör vara torr med hushållspapper och sedan gnugga med peppar och salt, och olika kryddor. I en sådan produkt är det önskvärt för att motstå sido ungefär en timme.

Gör en fyllning

Makrill fyllda med grönsaker, gelatin tjänar mycket trevlig och välsmakande mellanmål för någon semester bord. När fisken behandlas, är det nödvändigt att börja förbereda fyllningen. För att göra detta, tvätta färska champinjoner och sedan hacka dem i små tärningar. Du bör också rengöra morötter och lök. Den första vegetabiliska behöva riva, och den andra - hugga med en kniv.

Makrill fyllda med gelatin visade sig läckra och doftande, det bör noggrant steka fyllningen. För att göra detta, du vill publicera svamp i en stekpanna med olja och koka dem på medelvärme i ca ¼ timme. Bredvid den produkt du behöver lägga lök och morot. Salt och peppar ingredienser, bör de stek tills lätt rodnad. Efter det, måste fyllningen tas bort från värmen och svalna helt. Sammanfattningsvis i grönsaksblandning måste du lägga finhackad färsk persilja.

Vi bildar produkten

Makrill fyllda med grönsaker, gelatinformer snabbt och enkelt. För att göra detta, behöver bara följa dessa riktlinjer. Behandlade och smaksatt med kryddor stammen av den fisk du vill placera på en plan yta av sandpapper ner. Då produkten ska duschas gelatin. Efter det, i mitten av den produkt du vill placera den vegetabiliska fyllning med svamp, makrill åter en förlorad utseende. För detta ändamål i väggen av buken vara tätt fäst tandpetare.

Värmebehandling på plattan

När fyllda makrill med gelatin (med fotoprodukter hittar du i den här artikeln) kommer att bildas som beskrivits ovan, är det nödvändigt att omedelbart stänga i trånga matlagning folie. I denna form är produkten krävs för att sänka det kokande vattnet och koka i en timme.

Efter denna tid måste fisken tas bort och sättas under oket. rekommenderas inte i det här fallet att distribuera den. Efter denna procedur bör fyllda makrill förvaras i kylskåp för en hel dag.

Aright trevlig aptitretare till bordet

Efter den stoppade makrill gelatinet fullt förberedda och hölls under oket i kylkammaren, måste den avlägsnas försiktigt från folien och skars i skivor av 2 cm tjocklek. Sedan behöver du ett mellanmål vackert placerad på en plan platta, garnera med färsk persilja kronblad och omedelbart närvarande i tabellen.

Fyllda makrill med gelatin och ägg

Såsom nämnts ovan, kocken nämnda mellanmål kan med användning av olika produkter. Om du vill få en mer näringsrik och vackra skålen, rekommenderar vi fyllning kärnprodukt hönsägg. Men det viktigaste först.

Så vi behöver:

• makrill Fryst - en stor fågel 500 eller 600 g;
• ägg är inte särskilt stor - 4 st.
• ost solid - 180 g;
• färsk dill - ett stort gäng;
• gelatin - stor sked;
• salt, svartpeppar och alla kryddor för fisk - Användning av diskretion.

handtag fisk

Innan matlagning läckra måltider måste behandlas med alla ingredienser en efter en. Denna process liknar vad som har beskrivits ovan. Makrill ska tvättas, avskurna huvudet och fenor, och sedan ta bort åsen och alla omgivande benet. Därefter måste kroppen av fisk vara beredd att smak alla kryddor och lämna åt sidan en stund.

Gör en fyllning

För att förbereda fyllningen som behövs för att gnugga på stora riven ost och sedan blanda det med finhackad färsk dill. När det gäller ägg måste de kokas i vatten. Därefter bör de omedelbart cool och rengöras noggrant skal, maximalt bevara produktintegritet.

Hur man bildar och laga mat?

Bildas detta snack är mycket enkel. Fish kadaver placeras på en plan yta sandpapper ner och sedan smaksatt gelatin. Sedan de som makrill riven ost med örter och hela kokta ägg. Ytterligare buken produkt tandpetare tätt tillsluten och placeras i en matlagning folie.

Efter formning snacks bör du ha en ganska snäv bunt. Det ska placeras i en mycket kokande vatten och koka i en halvtimme. Efter denna tid måste fisken tas bort och squeeze tryck. Placera ett mellanmål i kylkammaren, rekommenderas att stå i detta tillstånd under ca 24 timmar.

Korrekt tjäna inbjudna gäster

Gång kyld makrill, är det nödvändigt att ta ut maten från folien och skars i bitar 2 cm tjocka. Placera skålen på en plan platta, bör det vara omedelbart före till gästerna.