Färska jordgubbar med socker: ett sant nöje och nytta

Alla vet att hemmagjorda från olika frukter och bär är mycket mer användbar köpta godis. Men inte alla gillar den vanliga sylt, som innehåller en stor mängd socker, så många människor föredrar organiska sylt. I dagens artikel kommer vi att fokusera på vilda bär - jordgubbar. Du får lära dig hemma förbereder jordgubbar, mosade med socker.

Smaka egenskaper användbara och älskad av många desserter bekanta till oss från barndomen. Harvest det måste vara på sommaren, och på vintern njuta av oöverträffad smak och fylla kroppen en källa till vitamin komplex. I den kalla årstiden, har vi inte tillräckligt med sol, färsk frukt och grönsaker, så vårt immunförsvar börjar blekna - börjar epidemi av förkylningar.

Kompensera för en brist på vitaminer och få vitalitet hjälper naturliga jordgubbar, mosade med socker, som vi förbereder i dag. Allt annat är användbar delikatess har smärtstillande och anti-inflammatorisk effekt, och även förbättrar rörligheten av tarmkanalen funktionalitet och normaliserar njurarna och levern. Hennes läkare rekommenderar att personer med högt blodtryck. Dessutom innehåller det en enorm mängd kalcium.

Men hur kan du inte älska henne unik och delikat smak och lågt kaloriinnehåll. Inte konstigt att det anses vara en kost maträtt. Behandla din familj till en magisk sötma som inte bara värma dig, men också för att hålla hälsan.

Jordgubbar, mosade med socker

Ingredienser: ett kilo jordgubbar (kan ta mer), 250 gr. socker, citronsyra - 2 c.

Försiktigt tvätta, försiktigt så att inte krossa. Annars kommer det att röra. Svansar bättre att ta bort. Rena bär somna socker, vi lämnar på en sval plats för en dag. Tillsätt sedan citron och jordgubbar vi flytta i steriliserade burkar, spinn. Användbara och söt "medicin" är klar.

Berry i sin egen saft

Naturliga jordgubbar på vintern kommer att glädja fantastisk smak. Per kilo bär behöver 200-250 gram socker. Alla komponenter kombineras och lämna över natten för att markera juice. Nästa dag, sila av saften i en separat behållare, och gör flytta frukt i burkar (steriliserad i förväg). Juice varm (inte koka) och butelj på bankerna.

Jam för vintern

ingredienser:

-kilogramm socker;

citronsyra - 2 c;.

-stakan vatten;

-zemlyanika.

Ämnet ger möjlighet att njuta av underbar doft i de kalla vinterkvällar. Det kan användas som ett läkemedel, som i en skål innehåller användbara spårämnen (vanadin, mangan, koppar, järn, zink, bor-ITD).

Rensa bären, tvätta bra och vi flytta in i pannan. Hälla nämnda vatten, täck locket efter kokning koka i 5 minuter. Uppblötta frukter eller tolkushkoy grind genom en sikt (du kan använda en mixer eller mixer), tillsätt socker, återigen skicka på elden - 20 minuter. En minut före slutet av tillagningen tillsätt citron. Hot jam vrider banker.

Jordgubbar, mosade med socker - ett bra alternativ till skadliga söta produkter. Berry är verkligen mångsidig och ofta används i de medicinska och kulinariska termer.