"Command" - vin kungar

"Command" - vin, bärnstensfärg, har doften av torkad frukt. Denna dryck är historien om Cypern, hans ande, och ett kännetecken för offentlig egendom. Det används för mottagning av nattvarden och dryck under helgerna. Cyprioter ära av alkoholprodukten ordna med en speciell semester. Smutta på ett glas nationell, legendarisk vin Command, kan du känna smaken av den soliga ön Cypern.

"Command" - är ett komplext vin med en rik och stor historia. Om du var på Cypern, men har inte provat denna dryck, då du slösar bort kom på resort och inte helt kunna känna sin sanna aura och karaktär.

Med historien om Command vin

"Command" - ett vin som har den äldsta receptet ha dokumenterad. För första gången den söta Cypern vin, som framställs från druvor torkas i solen, nämns i 800 BC i den gamla grekiska författaren Hesiod sjunga. Denna dryck är sagt och personligheter som Pliniy Starshy - en historiker i Rom, Dioskorides - en läkare från Grekland och Synesius - Christian teolog.

"Command" - ett vin som "Nama" kallades upp i 1210. Namnet var känd över hela världen. Det nya namnet "Command" drink vunnits efter Tempelherreorden Knights köpte ön från Richard Lejonhjärta. Beställ en av deras bostäder placeras nära Limassol - en region där traditionellt beredda cypriotisk sött vin. Tack vare denna produkt, och fann sitt nya namn.

"Command" under en lång tid var den huvudsakliga produkt som produceras på export av Cypern. Än idag, inhemska cypriot dricker sällan nektar. Vinet har Europas enorma popularitet. Hans framgång var så överväldigande att 1224 blev den första vinnaren av vintävling, som gav den franske kungen Filip. På populariteten av den produkt som anges av det faktum att det i 1363 i London Nectar var huvud alkoholhaltig dryck på den berömda fest fem Kings. Brand "Command" för första gången kan endast hittas i beskrivningen av detta firande.

Detta vin vid olika tidpunkter förädlade färg epitet, som avslöjar kärnan i alkohol, till exempel: mytomspunna nektar, vin kungar, och även kyss Cleopatra.

Spridda över hela världen

Vin "Command", bilden av vilket kan ses i vår historia, började sin marsch över hela planeten efter Cypern såldes till Tempel. Knights Templar i sällskap med riddarna av St Johns började erbjuda dryck länder i Västeuropa sedan underhålls vänskapliga förbindelser med dem.

Historikern Ludolf von Zuhen skrev att produktionen av "Command" korsfararna var grunden för deras välstånd och ekonomiska välbefinnande under sin vistelse i Cypern. Dzhovanni Mariti flera århundraden berättade senare att venetianarna huvud export av detta vin genomfördes.

Efter "Command" vann kung Filip konkurrens skulle många länder vilja veta metod för att göra vin och försökte landa cypriotiska druvor på deras mark. Efterföljande i detta fall Portugal. På hennes ön Madeira och planterades druvor. Senare i området började producera vin med samma namn, är nu också populär över hela världen.

Produktionen av "Command" i tider minskade under regeringstiden av ottomanerna. Några av vingårdarna i de otroligt höga skatter, som ställs på vinproducenter, helt övergivna. Men Cyprian guld kunde övervinna allt detta och leva upp till våra dagar.

Allmän information om "Command"

"Command" - vin med en vacker legend. Enligt hennes son Roksalany är turkiska Sultan Selim II så förtjust i starka drycker, till förmån för detta vin vann hela ön Cypern. Det finns en uppfattning att det var "Command" är förälder till hamnen, Madeira och Marsala.

vinregionen utsågs den andra mars 1990. Det innehöll 14 byar ligger på södra sluttningarna av Troodosbergen. Sann äkta "Command" kan endast utföras här eftersom vinrankorna är äldre än fyra år.

Vinproducenter delar inte Command dryck typer. Men olika märken av vin kan kraftigt skiljer sig från varandra i fästningen, smak, arom och skugga. Styrkan i produkten kan variera inom ett intervall av 10-20%, men oftast är det 15%.

Gör ett vin och stora vingårdar, och små hushålls vingårdar i den ena eller andra regionen. De mest populära märkena ägs LOEL, ETKO, SODAP och KEO.

dryckestillverkningshemligheter

"Command" - vin, hemligheter som ligger i följande: dryckesproduktion används bara två sorter av Cypern druvor - rött eller vitt Xynisteri Mavro. En Xynisteri vinframställningen är extremt sällsynt. Bär bör vara roten perespet förrän de samlas in och dessutom torkas i solen. Efter det av frukterna pressa saften.

Då vinet jäses i behållare, är det hälls i ekfat. I dessa produkt hålls två till fyra år. Av särskilt värde är nekreplenaya "Command". Men i vissa fall, till fästningen i produkten kan läggas druva alkohol.

Hur och vilken nytta "Command"

"Command" - vin kungar och därför behovet av att använda den på ett speciellt sätt. Om du dricker det som en aperitif, är det nödvändigt att dricka lite is Doda. I alla andra fall nektar konsumeras kyld. Dess temperatur bör nå 8-14 grader. Om produkten endast tillverkas av druvor Xynisteri, bör det vara kallare. Om drycken är framställd av två typer av druvor, bör det vara varmare.

Serve "Command" som antogs av glas avsett för dessertvin. Du kan också hälla den i glas Maderna. Men i vissa fall, hällde en drink i Bordeaux glas, som används för vitt vin.

Det är bäst lämpad för vinet Cypern kaffe och en mängd olika desserter. Men den mest utsökta dryck kungar i harmoni med chokladglass, fruktpajer och kanderad frukt. Och Cypern traditionella stekt ost halloumi alkohol utgör en särskilt intressant sammansättning.

Gör någon cocktails "Command" inte accepteras och anses som dåligt.

Utseende och smak

Beroende på tillverkningsår vin "Command" (Cyprus) kan ha sina egna egenskaper. Till exempel, de förhållanden under vilka druvorna håller jämna steg påverkar färg och smak av drycken. Sommelier hävdar att en sådan glas vin kan ha lukten av torkade plommon, honung, russin, eller kryddnejlika, vinbär, vanilj, ek, kanel, fikon. Skärmen kan också vara mörkt bärnstens, ljusbrun med rödaktig ton facklor eller guld.

Produkt mycket söt smak, är det inte kändes nästan surt, och det perfekt balanserad med alkohol. Finishen är lång och rik drink, det kändes ackord torkade fikon och nötter. Egenskaperna hos detta vin gör det möjligt att använda den för människor i alla åldrar, men eftersom "Command" används ofta för gemenskap.

Firandet ära vinet

Cypriot vin "Command" så älskad och populär att hans ära varje år arrangerat en chic semester. Högtider hålls i vinodlings byar Courris Valley. Om du vill besöka på en fest, bör du gå till någon av följande städer: Monagri, Agios, Lania, Alassio, kiseldioxid, eller George Doros. I dessa byar, så semester markerar början på insamling av druvskörden.

Händelse börjar den 21 juli och pågår till den 26: e samma månad. Varje kväll, flyttas hyllning till den nya platsen av ett berg dal. I det fria under värd för många konserter och festival. Således samtidigt människor kan ha kul, äta och dricka. Under festen "Command" rinner som vatten, och folket på gatorna i byn dansade traditionella danser.

Museum of the stora skuld

Vissa viner görs endast i strikt definierade områden. I 14 delar av Cypern får producera bara dricka "Command". Vin "Bordeaux" görs endast i eponymous franska provinsen. Således i dessa samma områden, och öppna ett museum tillägnat de mest populära märkena. Det hände med nektar "Command".

I byn etablerade Zoopigi ett museum för "Command". Denna by ligger i centrum av regionen, som specialiserar sig på beredning av vin. Landmärke uppbyggd kring en gammal vingård öppnade 1940 och funktion och till vår tid. Museet är ganska ung ämne, eftersom det grundades endast under 2010.

Utställningar av museet tog fyra gallerier som är ordnade i kronologisk ordning. De representerade alla perioder av regionens utveckling och viner från gamla amforor till samtida fotografier. I Zoopigi finns också en extraordinär vingård, där du kan köpa årgångsviner i författarens rutan.

Sammanfattningsvis

Cypriot vin "Command" blir otroligt bra recensioner. Många säger att de gick till Cypern just för denna dryck. När allt måste du prova det minst en gång i livet. De flesta gourmet jämföra det med läkemedlet, eftersom det stärker och fyller mänsklig energi.

Eftersom vin är helt naturligt och inte innehåller alkohol, då det ges till barn och minimi portioner. Enligt personer som har provat det, kommer det inte att ta någon skada för barnet.