Tejp - en dryck som är känd och älskad över hela världen

Favorit alkoholhaltiga drycker i väst, och inte bara det, naturligtvis, är whisky. Och i listan över topp 40 alkoholhaltiga drycker i världen intar den 19: e positionen är dess olika varumärken. Även ett brett geografi av sin produktion. Även Japan och Australien släpper sin whisky. Men tillverkarna av de mest kända varumärkena anses vara länder som Irland, Skottland, Kanada och USA. En whisky som erhålls genom destillation av olika spannmål, med ytterligare åldrande den i ekfat. Sålunda, i centrum för kanadensisk whisky är råg, är amerikansk bourbon destilleras från majs, och den irländska irländsk och skotsk tejp framställs av korn.

Dessutom olika märken är inte bara grunden för spannmål och en mångfald av destillering, åldrande och matlagnings traditioner. Så amerikaner för sin bourbon användas en gång en helt ny ekfat. Och innan du använder den brinna inifrån. Och på den irländska destilleriet är destillation genomförs tre gånger Irish. Skottarna rökbehandling också malt avsett för whiskey över torv. Även om varken den irländska eller amerikanerna inte. Som ett resultat, varje drink - skotsk, irländsk eller bourbon får sin individualitet och unikhet.

Och historien om whisky är mycket rik och går tillbaka århundraden. Varken skottarna eller irländska har ännu inte bestämt vem som äger ett mästerskap i hans uppfinning. Först började munkarna att producera whisky. De använde den enklaste destillationsapparat och använde den resulterande drycken som ett läkemedel. Då destillering teknik grain "vänster" av klostrets murar. Hennes "har antagit" av skotska bönder som bodde på den karga land. De fann i detta hans intresse och började driva bandet. Dryck som kostar väl, och försäljningen gav en bra inkomst.

Och i 16-17 århundraden bland den irländska och skotska utbredd produktion och följaktligen konsumtionen av drycken. Men exponeringen av whisky på den tiden övade mycket sällan. Och de flesta konsumenter dricker det direkt efter destillation. Och sedan körde vi whisky gjord av havre, råg och korn. Vissa destillatörer göra tre gånger destillation av samma dryck för att förbättra sin fästning. Och snart hela Skottland, från de fattiga bönderna och den titeln adeln, var "hård" för att använda bandet. Drick det blev så småningom en "katastrof". Och att på något sätt minska omfattningen av alkoholism, det skotska parlamentet antagit en lag enligt vilken destillation av whisky är tillåten endast adeln och herrskapet. Men den "torra lagen", som vanligtvis är fallet, har inte gett resultat. Bonde bootleggers bara gick "underground".

Men den här gången brygg har redan passerat, och i Skottland själv har många destillerier som producerar verkliga ihållande band. Drink som har den högsta försäljningen av alla märken av whisky. Skapa tejp blev en konst, och konst gillar inte att upprepa. Därför Scotch whisky varumärken inte är mindre än samma märken av fransk champagne. Och i varje destilleri föds band med sin smak och arom.

Även skotsk whisky är uppdelad i flera huvudkategorier. Och det bästa anses vara en single malt whisky Single malt. Det är typ av årgång Scotch. Denna dryck är tillverkad endast av mältat korn. Varje instans av denna whiskey är individuell och unik och därför inte billigt. Men det finns ett enkelt och billigt (det betyder inte illa) märken av skotsk whisky. Denna Blended Scotch eller blandas. Denna dryck består av single malt whisky, som blandas med en enkel korn alkoholer. Och tre fjärdedelar av den skotska produktionsbandet - är de blandningar som dock är mycket förtjust i hela världen.

En massproducera grain whisky började efter 1830. Då irländaren Ernest Coffey gjorde destillationsapparat, som tidigare uppfunnits av skotten Robert Stein, mer perfekt. Det är möjligt att öka produktionsvolymen av drycken och behärska den i industriell skala. Och enligt den teknik, en whisky gjord av spannmål nesolodzhenogo, som definitivt läggas solodzhenny korn. Och då drycken används som grund för en mängd olika blended whisky.

Och idag världen vet en sådan blandad scotch som Catty Sark, Clan Campbell, Famous Grouse, Isle of Skye, och många andra. Och till denna single malt skotsk whisky inkluderar sådana varumärken: Aberlour, Balblair, Bowmore, Dalwinnie, Macallan och ändå mindre än tjugo märken av god tejp.