De mest utsökta bakverk för te

Tea Party - en vacker gammal tradition, oavsett om det är familjen natten, vänliga sammankomster, semester eller partier. Detta kräver dock underbara anpassade inte bara te. Pride of plats på bordet till höger tillhör ett uttag med syltburkar med honung, oljor och godis. Desk dekoration serverar traditionella bakverk för te: kakor och muffins, kakor, muffins och bagels, kex och rullar. Beredning av läckra desserter inte nödvändigtvis kräver stora utgifter och enastående kulinariska talang. Lätt baka med te, tillagad med kärlek, inte mindre välsmakande. Det uppmanas att överväga några enkla recept.

Coconut-mandel kullar

Detta är den engelska te bakverk tilltalar säkert många en söt tand.

ingredienser

2 stora kylda protein halv tesked av vitt vin, 40 g vita sesamfrön, och mandel melkonarublennogo, 100-120 gram farinsocker, tesked vaniljsocker, salt, 300 g av kokos.

beredning

Värm ugnen till 170C. Sätt på bakplåtspapper. Slå proteiner med brunt socker och vanilj i en tjock skum, strö vin och slå igen. Fortsätt att slå, gradvis lägga malda mandlar, salt, kokos, sesam. Den resulterande blandningen kommer att vara klibbig, så det är bäst att sprida sina två våta skedar, bildande högar. Sprid högar behöver på tillräckligt avstånd från varandra när de växer under gräddningen. Viljan att kontrollera staven för sushi: det måste vara torrt när du lämnar.
Hills är väl lämpade inte bara för hem te. De kan ta på vägen och på en picknick.

Chokladkaka med hallon

Detta traditionella tyska bakverk för te älskare kommer att glädja bär desserter.

ingredienser

För degen: 15 g kakao, 175 g siktat mjöl, halv ett paket av mjukt smör, en tredjedel kopp socker, 2 kyld äggula.

För fyllningen: 250 ml grädde 125 ml skummjölk, 150 g mörk choklad, 2 medel ägg, 65 g strösocker, ½ tsk vanilj sockerglas av färska hallon stora.

beredning

Sikta mjöl och kakao i en skål, tillsätt socker. Mjukt smör mäsk med en gaffel, gnugga mjöl, kakao och socker. Ange äggulorna. Knåda degen för hand, vilket ger formen av en kula. Om det blir för tjock, tillsätt kallt vatten. Kavla ut till en cirkulär formation, lägg i formen, skär bort överskott med en kniv. Prick med en gaffel. Kylskåp i 20-25 minuter. Värm ugnen till 190 °. Bilda degen locket med pergament, täcka bönor eller linser, så att inga bubblor. Baka 10 minuter, ta bort pergament och skicka tillbaka den i ugnen i 5 minuter.

Förbered fyllningen. Häll grädde och mjölk i en kastrull, koka upp, ta bort från värmen och smulad choklad. Låt stå i ett par minuter, tills smält. Vispa ägg, socker och vanilj i en skål tills den är slät och gradvis införa mjölk med choklad.
Ta kakan, sätta hallon försiktigt spridda över ytan av kakan fyllning. subtrahera ugnstemperaturen till 160 ° C och baka cirkel för ungefär en halvtimme. Låt svalna vid rumstemperatur, för att dekorera färska hallon, kakaopulver. Överföring till ett serveringsfat.

maränger

Denna utsökta franska bakverk för te, som är känd för oss som "maräng".

ingredienser

Tre stora äggvita, nypa salt, ett halvt glas fint socker.

beredning

Värm ugnen till 140 ° C. Proteiner och salt visp vid låg hastighet i 1-2 minuter, sedan öka hastigheten och fortsätta att piska för att öka mängden av protein i flera gånger. Successivt införa strösocker. Låg på bakning pergament låg creamed blandning sked. Baka i ungefär en halvtimme. Cool utan att ta bort från ugnen, öppna dörren.

Lätt att förbereda, snabb bakning te lysa familjen natten, med hjälp av den plötsliga ankomsten av gäster för att hedra någon semester.