Det läckra receptet - syrniki

De enklaste recepten är ostkakor. Men de är mycket välsmakande. Denna delikatess bereds ganska enkelt. I denna artikel kommer jag att presentera flera olika recept för ostmassa produkter, som är mest populära bland hemmafruar.

Det finns mer än ett recept, syrniki kan stekas i en panna, kokas och till och med bakas i ugnen.

För framställning av klassiska ostkakor måste vi förbereda:
Höstost, siktad mjöl, ägg, te soda, socker, vanillin, salt och solrosolja för stekning.

Häll ost i en djup skål, tillsätt mjöl, vanillin, socker, en rå ägg och salt. Vi blandar allt grundligt och fortsätter till bildandet av ostkakor. Vanligtvis älskar man älskarinna bollar med egna händer, doppade dem i en mango eller mjöl och spredde på en panna med oljan uppvärmd på den.

Förbereda den läckra syrniki, du borde komma ihåg några hemligheter. Detta gör syran tjock, sprider inte i stekpannan!

Den viktigaste hemligheten ligger i stugan. Du måste välja torr stekt ost! Eftersom det är fuktigt före tillagning är det nödvändigt att avlägsna överskott av fukt. Gör så här: stugan är spridd i gasväv och placerad under en press så att glaset är överflödigt. Om hyresvärdinna väljer de enklaste recepten för matlagning, men ostkakorna spreds och inte håller formen, är problemet just i stugan ost!

Ett annat tips som gör att du kan göra den läckra syrniki: om du använder en liten mängd stallost för dem, bör antalet ägg minskas. Båda ta färre bitar eller använd småstora testiklar från unga kycklingar.
Om du har kokt kock med något recept kan du rulla upp sirapen efter gjutning, inte bara i mjöl men också i en mango. Denna krok i syrnikov känns nästan inte, men det ger en färdig maträtt en intressant, ny smak. När man använder en manga efter gjutning, är det nödvändigt att vänta lite för att croupen ska absorbera överskott av fukt från osten och svälla svagt. Mängden mango kan öka något i förhållande till mängden mjöl.

Du kan inte bara äta varm ost, utan också kallt. Denna maträtt min familj älskar att äta med gräddfil eller kondenserad mjölk.

Här är ett annat, inte mindre gott recept - kakor gräddfil.
För att förbereda dem behöver du följande:
• 1 kakaost
• 2 kycklingägg
• ett par st.l. mjöl
• 1/2 msk. Gräddfil
• salt

Eftersom de kokta ostkrutongerna kokas tillräckligt snabbt börjar vi laga mat genom att lägga en kruka med vatten på elden. Medan vattnet kokar kommer vi att gnugga stugan och salva den. Vi lägger till ägg och mjöl. Allt grundligt blandat.
Sedan tar vi en fuktig sked och i kokande vatten börjar vi sprida den färdiga syrniki. Efter att ostkakorna har kommit upp - de är redo. Vi tar av dem och lägger dem på disken.

Detta är hela receptet, sirap serveras med sirap, honung, sylt.

Det finns många fler recept. En av dem är "hälsa" syrniki.
Detta recept kompletteras till största möjliga nytta av havreflingor, som kan ersättas av flingor av flingor.

För att förbereda dem behöver du följande:
• 1 kakaost
• Ett par skedar mjöl
• 4 msk havregryn
• ett kycklingägg
• 2,5 matskedar smör
• salt

I den torkade stugan kommer vi att lägga till ett ägg, havreflakor och allt försiktigt vi rör. Tillsätt mjölet i blandningen och knåd degen. Det borde inte hålla fast vid dina händer, annars borde du öka mängden mjöl.

Sätt vattnet i kastrullen varmt och bilda syrniki vid denna tidpunkt. Efter att ha kokat vattnet, doppa in ostkakorna och koka i 5 minuter.
Smakfulla ostkakor är klara!

Vilket recept som skrivs i den här artikeln väljer du - det är upp till dig. Vi är säkra på att din familj kommer att vara tacksam för dig för en god och hälsosam frukost!