Recept tartlets eller franska motiv på skrivbordet

Alla helgdagar och viktiga händelser är inte utan en grundlig godsaker. Men många hemmafruar kliar sina huvuden över hur att diversifiera menyn att införa något nytt och intressant. Jag föreslår att uppmärksamma den inhemska mini-buffé, i samband med vilken den ursprungliga kan vara att duka och laga fantastiska måltider. Men mottagning innebär förekomsten av många delikatesser: snittar, valovany, tartlets. Kanske börja med det sistnämnda - tartlets, som är en maträtt kommer till oss från gourmet hemland, är att Frankrike.

recept tartlets

Recept tartlets är ganska varierande, men det viktigaste ordentligt förbereda sig korgar. Här lång introduktion på sin plats, så jag tar upp degen recept.

• Knåda degen tartlets från stapeln av smör eller margarin, grädde (i en mängd av ½ kopp) och salt av mjöl. Första mjöl bör vara blandad olja (tidigare knåda eller gnuggas på ett rivjärn) salt. Du bör få degen i form av små smulor. Nu häll i grädde och, troligen, måste du hälla mer mjöl. Resultatet bör vara en flexibel, enhetlig deg.
• Recept tartlets inte vara komplett utan en beskrivning av formningsprocessen. Till detta bör skiljas från den totala massan av test små bitar och fördela dem till formar för tartlets. Detta är den svåraste ögonblicket, eftersom degen i formarna bör vara genomskinlig, men utan hål. Kanske för första gången skulle vara bättre att rulla ut degen tunt och sedan expandera det formochkam.
• Glöm inte att smörja formarna med vegetabilisk olja.
• Och det sista steget sätta formarna i ugnen, där grädda i 180 grader. När de blir gyllene färg, kan tas bort och vänta på nedkylning, redo att skaka tartlets.

Fyllmedel för tartlets

De recept tartlets kan inte bortse från deras innehåll. Naturligtvis finns det många alternativ, eftersom de är fyllda med sallader, fisk, kött, grönsaker. Därför försöker jag ta en av varje sort för att fylla ett recept.

• Fyllda med ost förbereds enligt följande: blanda keso och riven ost, salt, tillsätt 2 ägg och en liten mannagryn. Alla ingredienser ta beroende på hur det var planerat att förbereda tartlets. Korgar behöver inte fyllas till brädden. Efter ostfyllningen läggs, tårtor värma upp i en mikrovågsugn eller i en ugn.
• Svamp fyllning görs enligt följande: finhackad svamp och lök stekta i vegetabilisk olja. Koka äggen och blanda dem med svamp, tillsätt majonnäs, glöm inte att lägga till salt.
• tartlets för recept kan vara ganska ovanligt, till exempel fyllning - pizza. Att bygga det behöver vi korv, tomater, ost, tomat. Först smörjer tomatkorg, sedan sprida cirklar skär korv, ost pulver på topp, följt av en bit av tomat.
• Fish fyllning Lax ställdes på följande sätt: att göra mass fyllning av malet laxfilé, dill, riven bitar av smör och ost. Alla mix och finmalen i en mixer. Eller så kan du hoppa över köttkvarn. Färgämnesblandningar bit stå i kylskåpet, fyll sedan tartlet.

Naturligtvis är detta inte en uttömmande förteckning över tänkbara fyllningar. Efter tartlets fyllda och sallader, som ryska sallad, krabba sallad, etc.

Dekorationer för tartlets

Jag är djupt övertygad om att efter färdiga tartlets utan dekoration bara ett brott. Denna underbara maträtt ska trumpetade på lämpligt sätt. Speciellt att dekorera dem lagom, är det möjligt att använda denna del av tomat, peppar och strö över örter. Och även ser stora ansikten bitar av ägg och gurka. En bra och välsmakande en är röd och svart kaviar.

Således recept tartlets och fylla dem kan ge till alla som älskar att laga mat, utrymme för fantasi och kreativitet.