Du letar efter ett recept? pommes frites - Vad vi behöver

Den respekt kallas i vårt land den andra bröd. Kanske ingen grönsak inte åtnjuts av oss i detta avseende, verkar det inte på bordet så ofta och i sådan sort. Det är en del av den första och den andra kursen rätter och stärkelse gjorda av det, - och desserter. Det är bra som en separat skål, sida skålen, som en fyllning, som en sallad ingrediens. Många fler bra saker kan du säga om det, vår favorit potatis. Hundratals (kanske tusentals!) Recept för potatisrätter erbjuds på sidorna av kokböcker, och nu Internet.

Idag kommer vi att tala om en av rätterna, hur man lagar potatis frites hemma. Det behöver inte använda många ingredienser, men han kommer att behöva potatis, salt och vegetabilisk olja.

Recept. Pommes frites. Ta kartoshinu önskvärd stor storlek, för att skära segment var inte kort, dess rena, tvättas med vatten. Rengör potatisen torr med lite ludd, mjuk handduk. Vidare alla knölar i sin tur strimlat bör tjocklek inte vara för stort och inte för litet. Om en - halv centimeter, beroende på storlek kartoshinu. I en stekpanna, häll vegetabilisk olja, mycket värme det, och nu är du redo för nästa steg i matlagning pommes frites. Sprida de hackade skivorna likformigt på pannan, måste de vara anordnade i ett enda lager och inte för nära varandra. Oljan bör omfatta potatisen. Du måste se upp för, så att potatisen jämnt brynt på alla sidor. Shift det från ena sidan till den andra, tills du får önskat resultat. Efter potatis brynt, ta bort den och ge durkslag dränera överskott av olja. Eftersom steka alla hackade potatis.

Vår recept för pommes frites med vilka det visar sig mycket välsmakande, har smak av varje hemmafru. Slutföra processen för matlagning pommes frites är ett annat förfarande rostning. Häll ny olja i en stekpanna, värm den igen, och nu alla förberedda och lätt stekt potatis låg i våra rätter och stek tills tills potatis sugrör inte vara en trevlig brun färg. Återigen ger vi att tappa ur oljan, lite hålla de färdiga frites i ett durkslag. Då en läcker och elegant måltid serveras till bordet eller spridas ut på individuella plattor med den förberedda sås och gröna kan toppa eller i en gemensam platta, där alla kommer att kunna ta den nödvändiga mängden av hans frites potatis. Här är ett enkelt recept. Fries perfekt dekorera ditt bord och vid festen, och på en vardag.

Hur annars kan du laga denna maträtt vanligt? För dem som håller upp med sin tid och aktivt använda den senaste utvecklingen när det gäller köksredskap och elektriska apparater, säkert, är det hem multivarku och kunna använda den. Dela recept.

Genom artofel frites i multivarka förbereder så enkelt som en stekpanna. Processen är mycket lika. Ren och skär potatisen i strimlor, häll i en behållare Multivarki vegetabilisk olja och häll den erforderliga mängden av salt. Sätt potatis sugrör. På "baka" Mode frites koka i trettio minuter, vänd potatisen och låt koka i ytterligare tio minuter - femton.

Detta recept, pommes frites med vilka det blir ljus och doftande, är det möjligt att förbättra lite, att veta några speciella regler. Den vegetabiliska oljan måste vara färsk, än våra potatis blir bitterhet i smaken. Och ett annat tips: Servera frites som en separat skål eller låt det vara en garnering till kotletter, fisk, biff. Håll dig till våra råd, och du får definitivt en mycket välsmakande och rosiga och krispiga pommes frites. En maträtt som inte kan hänföras till diet, är det mycket rik på kalorier. Men ibland kan man unna dig en välsmakande och läckra potatis!