En uppfriskande cocktail: välsmakande, trevlig och hjälpsam

I den varma varma sommaren en av de bästa sätten att svalka sig och koppla en uppfriskande cocktail. Det är denna metod för val för många människor i kombination med andra metoder för sommarsemester.

Sommar cocktails kan vara mjölk, frukt eller grönsak. Det finns recept, som är baserade på sådana drycker som te, mineralvatten eller kvass. Naturligtvis finns det också gott om drinkar med tillsats av alkohol. Men här alla väljer de smaker som kommer att vara till belåtenhet. Överväga de mest ovanliga och intressanta smakkombinationer.

Persika-ingefära soda

Att framställa en sådan dryck 8 portioner behöver: 2 mogen persika, 2 matskedar hackad ingefära, en kopp socker, färsk myntablad 16 och 2 liter mineralvatten.

Framställningsmetod. Pannan medelstor bägare tillsätt vatten, ingefära, socker, och upphettades till svagt återflöde, under omrörning för att lösa upp socker. Den resulterande sirapen bort från värmen, täck med ett lock och ställ åt sidan i en halvtimme.

Därefter tar en medelstor skål och filtrera sirapen genom en sikt med användning av en matsked, att pressa saften av ingefära. Täck skålen med plastfolie och lägg i kylen för att svalna. Om sirapen är kvar, kan den förvaras i kylskåp upp till 2 veckor.

Skivor persikor sönderdelas till glasögon, tillsätt ca två matskedar av sirap i varje, lägga isbitar och fyll mineralvatten. Dekorera med myntablad 2 drinkar och njuta av smaken.

Tranbär-basilika sprittser

En annan ganska ovanligt men mycket läckra uppfriskande cocktail (alkoholfri). För detta recept vi behöver: en kopp vanligt vatten, en kopp socker, en kopp basilikablad, 2 koppar osötad tranbärsjuice, färsk lime juice ¼ kopp, 1 liter kylt mineralvatten, 4 skiva lime, en kopp färska tranbär.

Framställningsmetod. I medelstor kastrull bereda sirap: vanligt vatten + socker, koka upp. Lägg en halv kopp basilikablad och ta bort kastrullen från värmen, låt den stå i 20 minuter.

Vi filtrerar och ger en sirap svalna i en timme. Vid denna tid, i en kanna (kanna) kombinera tranbärsjuice, limejuice och tillsätt sirap. Därefter, till den resulterande blandningen till en mineralvatten, och den återstående skivor lime basilika (halv ett glas).

Längst ner betjänar glasögon placerar vi isbitar, häll sprittser, tillsätt lite mer kolsyrat vatten för att ge friskhet och dekorera basilikablad. Berry uppfriskande cocktails mycket harmoniskt utseende på bordet, eftersom de har en vacker färg.

Pineapple Cooler med tequila

Och denna uppfriskande alkoholhaltiga cocktail kallas även "kallare", vilket betyder på engelska den "freshener". Recept uppfanns av regissören och delägare av drycker dell'Anima restaurang i New York.

Ingredienser: ¾ kopp vatten, ¾ kopp socker, en liten ananas, ¼ pod jalapeno, ¾ kopp guld tequila, ¾ kopp silver tequila, juice av två limefrukter (approximativt cup ¼), 8 glas med krossad is och en kalkskal.

Beredning. I en liten kastrull på medelvärme koka sirap av vatten och socker, koka upp och vänta tills det är upplöst socker. Avsätts.

I en stor kanna avbryta med ananas jalapeno mosade i en mixer, tillsätt tequila, vår kylda sirap och limejuice.

Glasen fyllda med krossad is lägga till vår uppfriskande cocktail. Dekorera med spiral skal och lime Vi serverar vid bordet.

jordgubb kvass

Sommar uppfriskande drinkar kan beredas och kvass, och mer specifikt, anser det gäller jordgubbs matlagning kvass.

I detta syfte vi tar: 1 kg jordgubbe, 5 liter vatten, 100 gram socker, 25 gram jäst 25 gram honung, 2 matskedar av russin, och citronsyra nypa.

Sortera ut och tvätta bär. Juice, inte kakan inte kasta och sätta i en kastrull och fyll med vatten. Denna blandning bringas till kokning, bort från värmen och låt stå i 10 minuter. Filter.

Gnid saften av jordgubbar jäst, socker, honung och citronsyra, rör om och lägga till vår vattenbaserade. Sedan lämna någonstans i en varm plats för ett par dagar.

När brygden är klar, vi tappar den i flaskor, varje lägga till några höjdpunkter. Håll denna dryck bör väl tillsluten på en sval plats.

Uppfriskande cocktail Gurka Agua Fresca

Till denna cocktail behöver följande ingredienser: sirap (socker + vatten), genomsnittlig storlek 5 gurka (i förväg rengjort och grovt hackad, separat reservringen för dekoration), 4 kopp kallt vatten, 1,5 koppar hackad ingefära, 0,5 koppar färsk juice kalk och is.

Framställning av en sirap såsom beskrivs i receptet ovan. Och sedan förbereda sig cocktail: samla ingredienser i en mixer (gurka, ingefära och lite vatten). Mixer tills gurka är inte helt bli puré.

Nästa vi filtrerar den resulterande blandningen var bra och kasta återstående kakan. Tillsätt 4 msk sirap och limejuice. Cocktails med is. Du kan också lägga till myntablad, de ger också färska och dekorera en uppfriskande cocktail.