Göra home sweet kinesiska

Kinesiska Sweets skiljer sig mycket från den ryska. Därför, för de flesta människor i vårt land anses exotiska delikatesser. Exakt hur man förbereder dem hemma, kommer vi att beskriva i denna artikel.

Kinesiska godis recept med bilder

Valnötter med kineserna har fantastiska smak och ett ovanligt utseende. Den viktigaste ingrediensen i denna dessert bör endast användas i renad form. Men det viktigaste först.

Så, för att göra en söt karamell kinesiska, vi behöver:

• valnötskärnor (färska, inte bitter) - ca 250 g;
• strösocker - ca 25 g;
• solros eller sesamolja - efter eget gottfinn;
• sesamfrön - som du vill.

processen för framställning

Alla kinesiska sötsaker beredd mycket snabbt. Först, valnötskärnor hälls kokande vatten och hölls i denna form runt en kvarts timme. Vidare med dessa borstar skal, sedan igen varmvatten stänk och kastar i ett durkslag.

Beröva flytande nötter, de beströdda med florsocker och blanda väl.

Cook denna dessert bör ligga på hög värme. I en upphettad panna pour sesam- eller solrosolja, och sedan lägga till några nypor sesamfrön. Efter cirka 20 sekunder i en skål kasta nötter. Stek dem i olja tills de är mjuka bör ständigt störa.

Återigen avvisa produkten i ett durkslag, skaka det väl. Ytterligare nötter fint sprids i kremanki och serveras till bordet.

Vi gör en läcker päron Peking

Kinesiska godis, recept som vi överväger, är det möjligt att inte bara göra som en daglig dessert, men också lämna dem till en festbord.

För att förbereda sin egen päron Peking, måste köpas:

• päron mogen mjuk (ta "konferens" eller "Duchess") - cirka 4 stora bitar.
• renat valnöt - ca 50 g;
• honung av något slag - cirka tre stora skedar;
• smör - ca 10 g;
• malet ingefära - gäller smak.

framställningsmetod

Kinesiska Godis är mycket populära i vårt land. Detta beror på det faktum att sådana godsaker som inte finns i ryska köket.

Att diversifiera vardagen eller festliga bordet, se till att baka päron Peking. För att göra detta, frukten tvättas noggrant och inte skalade, halveras. I denna kärna päronen bort försiktigt, vilket gör en sorts båt.

Utgrävda kött finhackad. Bredvid den läggs hackade valnötter och hackad ingefära. Efter det har alla ingredienser smaksatt med färsk honung och försiktigt rör.

Den resulterande massan försiktigt fyllda med alla halvor päron. Kom halvfabrikat sprids på smord smör form, vilket därefter placerades i en förvärmd ugn. Baka denna dessert bör vara upp till beredskap. Som regel tar det inte alltför mycket tid (ca 10-12 minuter).

Servera päronen Peking för semester eller vardagliga tabellen ska vara i form av något svalnat. Om detta sker omedelbart efter värmebehandlingen, då du riskerar att allvarligt bränd.

Förresten, att äta denna dessert bör inte händer, och genom en liten sked.

Förbered godis för kinesiska barn

Barn - de viktigaste domarna i de olika sötsaker. Förbereda kinesiska delikatesser själv, är du säker på att överraska hela sitt hushåll.

De mest populära bland barnen njuta frukt i karamell. För att göra denna dessert hemma, ska du köpa:

• grönt äpple är medium i storlek - 1-2 st.
• någon form av honung - att passa;
• sesamfrön - efter beslut;
• socker fin vit - efter smak;
• olja eller sesamolja - efter bedömning;
• ris- eller potatisstärkelse - ca 3-5 stora skedar;
• ägg är inte särskilt stor - 1 st.

Hur att laga mat hemma?

För att tillfredsställa sina barn och göra dem till en läcker dessert, se till att använda detta recept.

Alltid flush och ren grönt äpple skal, bör man pressa kärnan med hjälp av en speciell anordning. Därefter frukten måste skäras i skivor av 5 mm tjocklek.

Dessutom behövs separat blanda ägg och potatisstärkelse (tillgänglig ris). Efter att ha mottagit den typ av smeten slät konsistens, bör det obmoknut alla skivor av äpplen som måste omedelbart steka i djup fett.

Kasta frukt i ett durkslag i en torr stekpanna krävs för att hälla socker och under ständig omrörning, för att värma det så att det har förvärvat en Ijusbrun färg. Efter det är det nödvändigt att lägga till honung och sesamfrön. Den resulterande blandningen bör växelvis doppas alla äpple skivor, vilka sedan krävs för att lägga ut på en platta, som tidigare smord sesamolja.

I denna process för framställning av barn av kinesiska godis anses komplett. Som ni ser, det finns inget svårt att göra dessa desserter.