Grekisk sallad med brynza: recept

Grekland från ryssar är associerat med ett land där det finns allt, legender om de olympiska gudarna och oliverna. Sällsynta älskarinna vet inte hur man lagar en läcker och hälsosam grekisk sallad, som är en värdig prydnad för något bord. Denna maträtt är lågt kalori, eftersom den innehåller grönsaker och smör dressing. En separat och mycket viktig ingrediens är oliver, som innehåller linolsyra, vilket gör det möjligt att normalisera kolesterolhalten i blodet. Med tanke på sammansättningen av denna sallad kan det kallas ett verkligt apotek på bordet, medan det också är otroligt gott. Det är sammanflätade med en delikat smak och arom av ost med grönsaker, alla blandade med kryddor och en speciell olivsmak som inte kan lämna dig likgiltig.

När tunga fetträtter är överflödiga på bordet, sålda salonger klädd med majonnäs utgör de en mycket stor belastning för magen, så den grekiska salladen med ost, vars recept kommer att beskrivas nedan, främjar matsmältning och neutraliserar skadliga effekter av alltför fet mat.

Klassisk sallad med brynza: recept

Här är allting enkelt, du måste skära tärnad ost, gurkor och tomater, lägg hela oliver eller skär i halva. Skär löken i tunna skivor, skölj noga och lägg till salladen. Allt detta är noggrant knådat, klädd med gröna, salt och svartpeppar. Därefter kan du hälla allt med olivolja. Mängden olja beror helt på kulinariska preferenser, men huvudingredienserna, det vill säga brynza, oliver, tomater och gurkor, ska tas i lika stor utsträckning. Antalet lök, peppar, salt och kryddor bör bestämmas beroende på deras smak. Men om du förbereder en sallad med ost, kan receptet ändras, vilket varje hemmafru gör i sitt kök, lägger till några nya ingredienser i salladen och ger den nya smakegenskaper.

Du kan använda vissa variationer av denna maträtt, utan rädsla för att förstöra dess smak. Sallad blir piggant om du lägger till en tesked citronsaft till den, och det blir mycket mer användbart. Du kan lägga till salladsblad, vilket ger en smak av nyhet, utan att störa skålens harmoni. Du kan göra en sallad inte bara läckra, men också vacker, om du lägger till det inte vanliga tomater, men körsbärstomater, helt övergivna. I Grekland är det vanligt att lägga till tomater av olika färger till salladen, vilket gör det mycket intressantare. Vissa kockar erbjuder inte att skära grönsaker, men att bryta, men det gäller inte lök. Grekisk sallad med brynza, receptet som beskrivs här, kan kompletteras med en tesked socker, som är avsedd att berika smaken. Om du ersätter olivolja med sesam kommer smaken att bli otroligt. Smaken av sesam känns så tydligt och kombinerad med ingredienserna att du säkert kan erbjuda ett sådant alternativ som en originalrätt för dina nära och kära. Några hemmafruar lägger till dill, saffran och bulgarsk peppar till salladen, detta ändrar också smaken bara till det bättre. Du kan kombinera oliver med oliver, då blir smaken ännu mer intressant.

Du kan laga inte bara grekisk sallad med brynza, utan också Caesarsallad med brynza. Han skulle också vilja din familj.

En annan ovanlig maträtt kan vara tomater med ost, som du behöver förbereda enligt följande. Du behöver bara tre grundläggande ingredienser: tomater, ost och olivolja. Du kan ta kryddor från en blandning av örter. Tomater måste skäras vertikalt i halv och delas sedan in i halvcirkelformiga segment, vars tjocklek är 3-4 millimeter. Skär osten i bitar som liknar storleken och formen på de resulterande tomatskivorna. På disken måste du lägga ut i en cirkel bitar tomater och ost, strö med alla markerade örter. Topp med olivolja, dekorera med gröna. Denna förrätt kompletterar det festliga bordet och gör det ännu mer varierat.

Bon appetit!