Recept för sallader födelsedag: läckra och vackra

Födelsedag - personlig hyllning till varje person. Det är i denna dag födelsedag hälsar släkt och vänner. Och "hjälten för dagen" vill också glädja folket kära till honom. Därför brukar en festlig bord - ett verk av kulinarisk konst! Och sallad recept födelsedag är alltid bra!

Så i själva verket sommarsallad recept för min födelsedag.

Sallad "Hedgehog"

För dess framställning (för 4 portioner) behöver du: potatis kokas i sina jackor (4 st), kycklingfilé kokt (0, 4 kg), morötter koreanska (0, 3 kg), gurkor (2 st medelstorlek), lök lök (3 bitar av medelstorlek), majonnäs, vegetabilisk olja för fritering.

Sallad "Hedgehog" ska spridas i lager i en avlång, inte mycket djup skål. Varje lager måste promazyvat majonnäs.

Första lagret - skalad och fint tärnad kokt potatis. Andra lager - hackade halvcirklar och stekt i vegetabilisk olja lök. Tredje lager - fint skivad. Fjärde lager - hackad i små tärningar gurkor. Femte lager - koreanska morötter.

Att sallat c rätta kan kallas igelkotten bör vara lämpligt att dekorera. I det här fallet, salladsdressing - mynningen på en kokt äggula, riven på ett fint rivjärn, ögon svartpeppar och äggprotein och näsa, t ex från tranbär. Nålar härmar tämligen koreanska morot!

Sallad "Sunflower"

För att göra denna sallad (4 portioner) behöver du: kokt fjäderfälever (0, 4 kg), ost (0, 2 kg), kokt ägg (4 st), konserverad majs (en bank), smör (0, 05 kg), chips (ett paket), majonnäs.

Förberedelser festlig sallad "Sunflower" inte kommer att ta lång tid. Denna sallad är bäst att lägga ut lagren i en grund cirkulär fat - till "solros" såg äkta. Varje lager måste promazyvat majonnäs (fin "mesh").

Första lagret - 2/3 lever gnuggas på ett grovt rivjärn (1/3 lämnar det sista lagret). Andra lager - gnuggas på ett grovt rivjärn kyld smör. Tredje lager - ost, riven på ett grovt rivjärn. Fjärde lager - ägg, riven på en fin rivjärn. Femte lager - majs. Det sjätte skiktet - lever återstod.

Nu bildar en "solros". Det övre arket dekorera "mesh" majonnäs och ställ in skålen i två timmar impregnerade. Innan servering rätter på omkretsen av insatsen marker i två rader. "Sunflower" är klar!

Sallad "Heartbreaker"

För att göra denna sallad behöver du: 1 kg kokt heart (alla), lök (0, 5 kg), morötter (0, 5 kg), majonnäs, vegetabilisk olja till stekning.

Hjärtat bör skäras i strimlor, lök - halvringar, morötter och galler. I vegetabilisk olja yngel separat lök och morötter. Blanda sedan alla ingredienser och krydda sallad med majonnäs. Tillsätt salt efter smak.

Sallad "Asien"

För att göra denna sallad behöver du: lök (4 st), morötter (0, 5 kg), pickles (4 st), kokt nötkött (0, 4 kg), äpple vinäger (1/2 cup) tomatsås eller ketchup (2 matskedar), vitlök (4 klyftor), vegetabilisk olja för stekning, salt, svartpeppar.

Lök bör skäras i halvringarna, täck med vinäger och låt marinera i 30 minuter. Under tiden carrot grate och stek i vegetabilisk olja i 3 minuter, tillsätt sedan tomatketchup och sås eller gryta locket 5 minuter på låg värme. Vitlök leds genom pressen. Kött och gurka skuren i pinnar. Lök pressa och blanda alla ingredienser. Tillsätt salt och peppar.

Denna sallad uppskattas av dem som samlar recept sallader födelsedag utan den allestädes närvarande majonnäs.

Dessa är de sallader kan beredas på dagen för födelsen. Och för att verkligen tillfredsställa alla gäster bör fråga i förväg för alla inbjudna sallad recept födelsedag (eller åtminstone deras namn), de gillar mest och förbereda lite av varje av dem!