Höns grill hemma med ett minimum av komponenter

Grillad kyckling kan köpas på en specialitet butik i nästan varje stad. Sådan handel är en ganska bra affär, eftersom få en bra vinst till lägsta kostnad. För framställning av sådana institutioner som vanligtvis använder en gasgrill. Han värmer en stor mängd utrymme på kort tid, vilket gör det möjligt att laga mat flera kycklingar på en gång. Det är dock möjligt att göra denna maträtt hemma utan användning av speciell utrustning och speciella recept. Det är värt att notera, grillad kyckling tillagas hemma, ingenting kommer inte att ge för att lagra skålen.

ingredienser

För beredning av behovet:

- Kyckling - 1 st.;

- salt och peppar;

- curry;

- vegetabilisk olja - 50 g;

faciliteter

Du kommer också att behöva en viss enhet som kan fixa kadavret av fjäderfä i en upphängd position. I allmänhet, för dessa ändamål, en speciell gitter, som matas med en gasspis (också möjligt att anpassa gitter från kylskåpet). Dess funktion så högt som möjligt i ugnen och på botten av pannan sätta en normal till samla droppande fett. Du kan också köpa en speciell grill för huset eller ugnen vars funktion har redan genomförts.

marinad

Först av allt du behöver för att marinera kycklingen att man har förvärvat smaken. Man bör dock komma ihåg att fågeln kommer att vara i limbo, så det är bäst att använda för detta ändamål den torra blandningen. De kommer inte att dränera väl falla på köttet när stekning och ge bra färg. Bäst av allt kycklingar grill hemma marinera använda salt, peppar och curry. Dessa kryddor mest optimala inte bara för fåglarna utan också för praktiskt taget alla andra typer av kött. Till smaksättning applicerades likformigt, är dess komponenter blandas samman och sätts till vegetabilisk olja. Denna blandning gnids fågel och lämnas att ligga på en sval plats i 40 minuter.

värmebehandling

Efter denna tid fågeln placeras i en förvärmd ugn till 250 grader. Om kycklingarna grillas hemma kommer att förbereda en speciell anordning, och de kan vända på egen hand. Men genom att använda en array, kommer denna process att behöva utföra kocken. Man bör komma ihåg att ju mer öppna ugnen, desto längre kommer att förbereda skålen, men det är nödvändigt inte bara att vända kyckling men också för att vattna sin saft som har samlats på bakplåten.

Arkivering och lagringstid

Höns grill hemma förbereder sig för ungefär en timme. Detta bör kontrolleras genom piercing den tjockaste delen av köttet och senor. Servera skålen är helt och varmt. Vanligtvis går bra med potatis i deras skinn, som kan kokas tillsammans med en fågel i en kastrull med fettet. Så tumme lagras under lång tid, men endast i kylskåp, men om skålen är starkt behålla fukt, kan det röra sig och en lång resa. Men en sådan smaskiga oftast äts på en gång en familj på fyra.