Hur att laga en kanin i gräddfil? Steg för steg recept

Kötträtter var mycket populär i alla lägen. Men hittills inhemska fest, vanligtvis begränsad till beredningen av kyckling, nötkött eller fläsk. Men ibland värdinnan så vill överraska dina gäster med något trivialt. Prova det nästa gång att förbereda kanin. hans Lenten dietary kött nödvändigtvis måste smaka varje gäst. Även någon som ständigt tittar hennes figur och räkna kalorier, vara säker på att prova en bit. När allt kommer omkring, visar denna maträtt ut mycket välsmakande och anbud, om du väljer rätt recept. Idag kommer du att lära dig att laga kaninkött i gräddfil.

Till skålen visade sig saftigt och original måste du först marinera stommen. Oftast används för detta ändamål vinäger. Han gör köttet mjukare och mörare. Dessutom, vilket eliminerar lukt. Det rekommenderas att du använder vinäger, men inte syra eller väsen. Det bör spädas med vatten och tillsätt kryddor efter smak. Också som en marinad helt möjligt att använda torrt rött vin eller extra jungfruolja med tillsats av vitlök.

Så, hur man lagar kanin? Recept Det finns ett brett utbud. Men det var kaninkött, gräddfil släckt, vinner det högsta antalet positiv feedback och rekommendationer. Denna rätt kommer att bli en riktig kulinarisk mästerverk. Och det är ganska enkelt att förbereda, så att klara även nybörjare älskarinna.

Du måste förbereda ca 0,5 liter gräddfil, 1 lök och morötter, kanin kött, kryddor och vitlök, smör, doftande örter. Stommen skärs i bitar och pre pickle. Alternativ för detta, kan du välja någon. Det viktigaste - att köttet var i rätt skick för efterföljande härdning. Cook kanin är inte svårt, men du måste vara uppmärksam på nyanser i receptet.

Stek köttet i solrosolja till ett tillstånd av semi. Därefter placera bitarna i en djup utyatnitsu (Roaster också trevligt). Lök skuren i halvringar, morötter och pinnar. Grönsaker är placerade på redan full och saltat kött. Det rekommenderas att lägga till lagerblad och timjan för smak. Gräddfil krävs för att förvärma vattenbad. Först efter att det redan är möjligt att hälla kött med grönsaker. Cook kanin i gräddfil snabbt misslyckas, så tillhandahållande av fri tid att göra allt utan brådska.

Värm ugnen till 185 grader. Den första gången under släckningen av kaninen bör vattnas bildade juice, köttet var inte torr. Sedan kan du lätt sänka temperaturen och koka i ca 30 minuter. Skålen bör serveras till bordet varm vattning juice. Som en sida skålen perfekt grönsaker och ris.

Som du säkert redan förstått, förbereda en kanin hemma kan inte ens med speciella kulinariska färdigheter. Man behöver bara följa receptet och observera de grundläggande rekommendationer. Kryddor kan ändras enligt dina önskemål. Skålen kan vara mer intetsägande, eller omvänt, skarp.