Hur man lagar fläsk kruchenyky?

Anbud och saftiga köttrullar med fyllning inuti - det är en maträtt som passar lika bra för både vardag och för en festlig meny. deras förberedelser teknik är ganska enkel, men det kräver en viss mängd bly tid och tålamod. Efter att ha läst dagens publikation får du lära dig att göra kruchenyky fläsk.

Option med morot och ost fyllning

Det bör noteras att det är ganska tidskrävande process. Men om du fylla tålamod och göra allt som det ska, då resultatet kommer att överstiga alla förväntningar. Innan du börjar processen, se till att se till att ditt kök har allt du behöver. För att förbereda kruchenyky fläsk recept med ett foto som du kan se nedan, behöver du:

• Kött.
• Morötter.
• Hårdost.

Se också till att du har till hands påträffades ett par vitlöksklyftor, salt, majonnäs och svartpeppar. Alla dessa ingredienser gör skålen mörare och saftigt. Och tack vare salt och peppar, är den mängd som bestäms genom att ta hänsyn till de personliga preferenser kulinariska och medlemmar av hans familj, är köttet intetsägande och smaklös.

Kruchenyky fläsk: ett recept med steg för steg bilder

Förtvättad och obsushennoe pappershanddukar kött skärs i tunna plattor, vars tjocklek är mindre än en centimeter. Efter att de slog utanför köket med en hammare så att de har ökat i storlek, sedan strö över salt och peppar.

Tas i lika mängder morötter och hårdost gnidas med mellan flöten och är ansluten i en skål. Det skickade också passera genom en vitlökspress och ett par matskedar majonnäs. Det är viktigt att inte överdriva det, att inte få mycket fylla vätska.

För att förbereda kruchenyky fläsk recept bild som anses i denna publikation vid avbrutna platta kött sprids Morot-ostmassa och linda dem i rullar. För att fixera var och en av dem bundna med snöre. De resulterande halvfärdiga produkterna skickas på en varm stekpanna, smord och lätt stekt. Efter att de har svalnat, försiktigt bort dem med en tråd och sätta i en ugnsform. Top rullar smörjs med en liten mängd majonnäs och skicka dem i ugnen. Förbered kruchenyky fläsk på två hundra grader. När de kommer att brynt, tas de bort från ugnen och serveras till bordet.

Alternativ med svamp fyllning

Detta recept är intressant eftersom det innebär användning av Multivarki. På det kan vara relativt snabbt att laga saftiga och rejäla kött rullar med doftande tomatsås. För att ha visat sig läcker kruchenyky fläsk, försök att gå vidare till gå till affären och köpa alla nödvändiga komponenter. Listan bör vara:

• Fyrahundra gram fläsk massa.
• Par i huvuden av lök.
• En tesked av stärkelse och socker.
• Tvåhundra gram av svamp.
• Färsk kyckling ägg.
• Fyra matskedar vegetabilisk olja.
• ett glas vatten eller buljong.
• 50 gram ost.

Förutom på ditt kök måste det finnas en matsked gräddfil och tomatpuré. Som kryddor som ska användas salt och peppar. Deras antal beror på smakpreferenser kock och hans familj.

Kruchenyky fläsk Recept med bilder multivarka

Förtvättad och styckat kött obsushennoe polutorasantimetrovymi plattor och grundligt avskräcka kök hammare. Framställd på detta sätt fläsk salt, peppar och ställ åt sidan åt sidan.

På en het stekpanna, smord med vegetabilisk olja, skicka krossade lök och stek på medelvärme. Tre minuter senare tillsattes svamp skivade och tillagade tills fullständig avdunstning av överskottsvätska. Därefter stekt lök och svamp massa placeras i en ren behållare. Det skickar också hackat kokt ägg och riven ost. All salt, peppar, kryddat gräddfil och blanda väl.

I mitten av varje köttbit spridningen flisas erhållna fyllning, vika rullar och säkras via gängor eller trä tandpetare. Halvfabrikat lätt stekt i en kastrull och flytta på plattan.

I Multivarki skål, smord med vegetabilisk olja, hackad lök skicka. När det förvärvar en gyllene färgton, var tanken blandningen hälls buljong, stärkelse, socker och tomatpasta. Efter kokning av innehållet sprids Multivarki det praktiskt taget klar kruchenyky fläsk, tidigare befriad från tråd eller tandpetare och aktivera "Kyla" -läge. Ungefär en halvtimme maträtt kan serveras till bordet.