Äggröra med tomat och korv - välsmakande och näringsrik frukost

Äggröra med tomat och korv är en mycket näringsrik och god frukost, som inte vägra någon i din familj. Det är särskilt anmärkningsvärt att denna maträtt är bara en fjärdedel av en timme, och bokstavligen mättar före lunch.

Steg för steg recept: stekt ägg med tomater och korv

Nödvändiga ingredienser:

• Raffinerad vegetabilisk olja - 5 stora skedar;
• mogna tomater röd - 2 st,.
• paprika stora - en PC,.
• korv kokta (rökt och kan ta) - 150 g;
• små lök lök - en pc,.
• Torkad dill - 1/3 liten sked;
• fint havssalt - 2 krm;
• kryddpeppar - en nypa;
• färsk persilja blad till dekoration;
• stora ägg - 4 st,.
• ketchup skarp - för utfodring av tabellen.

Bearbetning av de viktigaste ingredienserna

Innan du gör en omelett med tomater, bör förbereda alla basprodukter. Detta kräver en tvätt mogna tomater, paprika och lök och sedan ta bort dem från skal, stjälkar och skär i ringar och ringar. Efter detta är det nödvändigt att släppa från den kokta korvskinn och hacka den i strimlor. Om du föredrar att äta på frukost maträtt mer smakrika, är det möjligt att byta ut produkten rökt.

Rostning grönsaker och korv

Till äggröra med tomat och korv visade sig god och närande för sin rostning är bättre att använda raffinerad solrosolja. Det bör hällas i pannan och värm upp mycket. Bredvid rätter som du vill publicera ringar av lök och tomat segment. Under omrörning grönsaker, är nödvändigt för att uppnå deras partiell anbud, och häll sedan den kokta eller rökt korv, skars i remsor. Alla ingredienser bör kokas på låg värme med locket öppet i några minuter.

Värmebehandling i alla specialiteter

Dina äggröra med tomat och korv visade sig inte bara gott, men också vackert dekorerad för denna maträtt rekommenderas att använda peppar. Det ringer i en mängd av 4 stora bitar bör sättas i pannan så snart alla ingredienser är lätt brynt. Då ska du vända dig till bryta äggen och utan att skada äggula, sätta dem direkt i söt paprika ringar. När alla fyra fördjupningar är fyllda, är de skyldiga att salt, peppar och fänkål smak torkade och stäng locket ordentligt. I detta fall är det önskvärt att sätta eld på det maximala värdet. I detta läge måste ägg, tomater och korv vara stekt i ca 3 minuter, varefter behovet att släcka elden. Under huven frukost bättre motstå ett par minuter och sedan gå vidare med måltiden.

Hur man kan föra till bordet

Efter alla ovanstående steg bör du ha en vacker stekta ägg med grönsaker och korv. Ovanifrån det rekommenderas att täcka färsk persilja blad och häll varmt tomatketchup. Presenterar en frukost familjemedlemmar ska vara på à la carte-rätter i hett tillstånd. Dessutom är det önskvärt att tillämpa vetebröd och varmt te med socker.