Crazy Cake - Choklad Vegan Cake Recept

Inte alltid enastående kvalitet orsakas av det höga priset och den otroliga insats. Vegan cake "Crazy" - en anmärkningsvärd bevis. Dess kostnad är mycket låg, inga hårda produkter krävs inte för det, och med preparatet kan enkelt hantera även den sjunde grader. Och ändå är det en underbar chokladsmak är känd över hela världen!

Vi försöker göra detta till en underbar dessert. Och även om det är bakat, lite djupare in i berättelsen - eftersom det är en sådan intressant och ovanligt!

Om den stora depressionen, världsberömd och universell kärlek

I början av förra seklet, var Amerika går igenom svåra tider ... Endemic arbetslöshet, inflation, brist på grundläggande förnödenheter - allt detta i första hand påverkar livet för vanliga människor. Men resten av världen levde inte enklare.

Vad matlagning, kanske du frågar? Och det är politiska och ekonomiska processer har lett till framväxten av en av de mest populära desserter i världen. Och det är i dessa svåra förhållanden föddes receptet supershokoladnogo "galen cake" att även efter nästan hundra år behagar vuxna och barn i alla hörn av jorden. Och nästan hela året - ja, till och med i kyrkans positioner!

Vegan chokladkaka. recept för

Du tror inte att ordet "galen" kom från ingenstans? Dessa är de vanliga kakor görs för alla typer av tråkiga regler, inte galen Cake! Därför behöver vi inte ens en skål med deg. Och låt oss inte släcka soda med vinäger, som det brukar händer. Kommer direkt framställas i form av kakan, det stämmer. Häll först till 2 koppar mjöl, till 0,5 koppar kakao, en tesked bakpulver och en kopp socker.

Och i en annan skål, blanda 3/4 kopp raffinerad olja med två glas vatten och en matsked ättika. Häll vätskan i formen, försiktigt rör om och sända i ett förvärmt 180 ^{° C} ugn.

Obrukad fältförsök

Som inte älskar choklad? Tja, om någon inte gillar, sedan sinnade han lite. Vi är alla exakt kärlek, och därmed förbereda vegan chokladkaka. Och vad som är bäst choklad kombineras? Ett tydligt svar på denna fråga oh hur svårt ... Det är säkert att överföra en mängd olika livsmedel: nötter och torkad frukt, färsk frukt, keso, grädde, kola och mycket mer.

Och alla dessa kan du använda ett utmärkt komplement till de kulinariska experiment med kaka Crazy Cake. Jag skulle vilja ändra på? Lägg bara till en handfull hackad hasselnöt deg, några kryddnejlikor av skivade plommon eller torkade aprikoser, en halv kopp russin.

Och här är en annan ovanlig sätt att förbereda dessert, så att säga, för vuxna. Degen för kakor lägga till en kopp färska, frysta eller torkade körsbär. Strö en till två matskedar smaksatt snabbkaffe. Färdiga kakor impregnera konjak och täck med smält mörk choklad. Och trots de relativt låga kostnader, får vi skålen värdig en solid restaurang.

Älskar tårtor med bär? Känn dig fri att experimentera med hallon, vinbär, blåbär, tranbär. Lämna inte utan uppmärksamhet och exotism: skivor av mandariner, kiwi, ananas, bananer. Speciellt utsökt smak dessert händer om bär eller frukt bitar innan placera degen på vanligt eller karamelliserad farinsocker.

Men du kan laga alla dina favorit grädde paj och vi förvandlas till en kaka som kommer att pryda även en festlig semester bord.

Och vem sa att beredningen av detta recept bör hällas degen i formen för kakan? Det är inte nödvändigt! Ta muffin burkar, fyll upp till hälften, baka tills de är mjuka och dekorera på egen hand. Utmärkt komplement till kväll te och kan tas med vägen som ett mellanmål.

Hitta för veganer

Den första Crazy Cake förblindade bokstavligen från vad som var till hands, eftersom enkla och billiga produkter som finns i varje hus. Tydligen uppfinnarna så nöjd med de resultat som de generöst har delat receptet med dina grannar och vänner, och de i sin tur även med någon. Med tiden har "galen kaka" lockade dem som följer religiösa positioner - trots allt finns det inte en enda produkt inte skoromnogo. Idag är många människor använder denna dessert som kallas "vegan kaka", men i rättvisans namn måste jag säga att även om det passar in i begreppet vegetarianism, ursprungligen uppfinnare av ett sådant mål inte satt. Även om detta är osannolikt att ha någon betydelse för dem som inte äter animaliska produkter. Det viktigaste som deras kulinariska spargris ansluter ett recept på läckra, doftande, mycket billigt och chokladkaka.

Grädde och toppade med samma stil

Och eftersom vi talar om vegetariska rätter, är det värt att nämna grädden. De som bestämde sig för att laga en riktig vegan kaka, bör inte användas för att dekorera köp chokladkakor (eftersom den innehåller mjölkprodukter). Det är bättre att koka nedisning av konventionell kakao. Glöm inte de klassiska vegan kryddor: pektin, agar-agar, med hjälp av vilken du kan förbereda en mängd användbara och läckra sötsaker.

Förresten, att dekorera kakan på vanligt vegan bär gelé. En sirap sylt som passar för att impregnera kakor.

Den kan framställas, och särskilt vegan grädde. Montera detta recept och för dem som fastar eller inte äta animaliska produkter av medicinska skäl. För att förbereda "fyllning" vzobem vegan margarin, gradvis lägga socker. Pre kan kortfattat hålla socker kvist vanilj - då grädden kommer att bli en motsvarande smak.

Läcker kräm erhålls och kokosmjölk. Det måste bara ta det lugnt och blanda med strösocker (eller agave sirap) till homogenitet. Med chokladkaka-galen smak kokos smälter bara perfekt!

Andra vegan sötsaker

I köket finns en sund desserter och andra recept. Till exempel, vegan kaka utan bakning. Och förresten, inte en! Medan våra bekymmer "galen cake" lära av erfarenheterna från dem som föredrar hälsosam mat.

Så många stora vegan kock kakor utan bakning. Vanligtvis grundval av deras - köpta kex tillverkade av jordnötter, torkad frukt, spannmål. Dekorera en tårta kan vara frukt och bär. Hur vegan grädde av kakan, vi redan vet.

servera

Inte kika i ugnen tid? Vegan kaka bakad tillräckligt snabbt!

Till kakan lätt hoppat ut ur formen, låt den svalna lite, stoppade under botten av en våt handduk. Och medan huset sprider en underbar chokladsmak, får vi ett stort serveringsfat, som kommer att visa upp kakan i mitten av bordet. Ytan av kakan kan strös med strösocker eller rostade nötter. Och som ett komplement, kan du brygga en läcker te eller lämna in en fruktkompott.

Förresten, vegan recept tårta som kom till oss från över havet, kan du ansöka om de utomeuropeiska och alkoholhaltiga drycker: punsch, glögg och sangria.