Bröllopet limpa

I århundraden var äktenskapet vara en glad oförglömlig semester, som kombinerar de två älskande, den så kallade dag födelsen av en ny familj, så alla ville i dag allt var bara perfekt.

Bland bakning, dekorera en festlig bord, alltid i priset på bröd var när han spelade en viktig roll i familjeritualer och är en symbol för fertilitet och välstånd. Det är därför alltid bakat bröd av bröllopet, frånvaron av vilken bär defekt rit menade. De smörj ung för en välmående lång livslängd.

Den är gjord av mjöl, som knådade deg med tillsats av smör och ägg. Topp bakverk dekorerad med kottar, ankor eller duvor, spikelets och blommor, som gjordes av samma tyg. Och i vissa regioner i Ukraina limpa bröllop klädd grenar av fruktbärande träd, bunden med röda band, olika greener, spikelets av vete, blommor, Viburnum, bär. Allt detta gjordes av flera skäl. För det första är de flesta av de aktiviteter som genomfördes under hösten perioden, vid tidpunkten för skörd, och för det andra, Viburnum och vete symboliserar den starka kärlek och lycka. Ibland kan en symbol för välstånd bundna med en handduk.

Eftersom brödet, kokta för bröllopet, symboliserar status av ett ungt par, försökte att göra en större, ibland når storleken på bröllopet bordet. De träffade bruden och brudgummen, erbjuda dem en smak av sött sött bröd är i mitten, vilket innebar födelsen av ett nytt liv. Det var också trodde att de som försöker bakverk blir lyckosamt i allt.

Jag skulle säga att denna tradition har slagit rot i den slaviska kulturen. Varje gång vi träffas unga limpa med olika mönster och ornament, som välsignar en lång äktenskap.

Fundera på hur väl bakade limpa bröllopet.

Så, för detta behöver vi följande ingredienser: åtta glas mjöl, tjugo gram torrjäst, hundra gram olja (vegetabilisk eller smör smält), en halv kopp mjölk, tio ägg, sju skedar socker, två skedar salt, skal av en citron, till kanel smak.

Jäst med en sked socker utspädd i mjölk, tillsätt äggulor, socker rastortye och allt blandas väl.

Den stora kapacitet slide stänkte mjöl och gör en fördjupning i mitten, som hälls i den resulterande jästmassan knådas degen.

På bordet, häll en halv kopp mjöl, satte den resulterande degen väl knådas tills den är slät (vid den tid det skulle ta ungefär tjugo minuter). Därför bör den ha två kilo.

Innan baka limpa på ett bröllop, bör separeras från den totala vikten av sex hundra gram deg från återstoden att bollen och placera den på en bakplåt, fodrad med pergamentpapper. Denna boll smörjs med vatten, men resten av massan skulptera olika prydnadsföremål, såsom blad, blommor, spikar, etc., som ligger på vagnen. Ytan av hela fettprodukten med äggula och bakades i en ugn vid en hög temperatur av ca en halv timme vid den lägre nivån.

Efter det måste du stänga av ugnen, öppna dörren och låt svalna bakning. Efter det har det tagit ut, täck med en servett och låt stå över natten.

Således är en limpa på ett bröllop den oundgängliga attribut som förutspår ett långt och lyckligt liv.