Lever sallad

Lever sallad är mycket populär bland hemmafruar för deras låg fetthalt, en mängd olika recept och järnmättnad. Högt näringsvärde i levern, förmågan att snabbt göra både högt kaloriinnehåll och lågt kaloriinnehåll från denna biprodukt - allt detta är mycket uppskattat och erfarna och oerfarna kockar. Denna sallad kan beredas ofta inte bryr sig om figuren helt, eftersom de extra kilo, bara han inte lägga till.

Lever förbereda inte bara sallader och snacks, men också soppor, muffins, snacktårtor och mycket mer. Idag kommer vi att tala om den mest berömda skålen med denna biprodukt.

Möt - "lever sallad"!

Den första receptet - med morötter, lök och ägg. Ta ett kilo fläsk lever, chef för lök, en eller två morötter, tre ägg, 100 gr. majonnäs, olja och salt. Lever sallat och morötter bereddes enligt följande: den kokta i saltat vatten lever rullar genom en köttkvarn. Medan levern tillagas separat och ägg, finhackad lök tills gyllenbrun stekt i vegetabilisk olja i en stekpanna, och kyldes sedan. Rivjärn gnuggade med ägg och morot. När alla ingredienser är redo, blanda dem och krydda med majonnäs. Om majonnäs substitut vin sås, uppskattade den av dem som är bantning.

Berömda recept mellanmål är leversalladsskikten. För är det nödvändigt att ta ett pund av nötlever, två ägg, en morot, en lök, majonnäs, ost, vegetabilisk olja, färska örter och salt. Ta bort filmen från levern, dess pre-sköljning. Koka den viktigaste ingrediensen i saltat vatten, kyla och gnugga på ett rivjärn. En kokt ägg och galler och blanda med levern. Hälften av denna blandning sprids ett skikt på en platta och päls med majonnäs (för detta perfekt lång kökskniv). Strö över riven morötter och kokt. Den spred finhackad och stekt lök. Då, i den andra kursen är ett kokt ägg, gnuggade på ett rivjärn. Nämligen kommer det att ge skålen "lever sallad" delikatess och lätthet. Det sista skiktet kommer att vara en blandning av den återstående levern. Vi täcker det med majonnäs och strö över örter och riven ost. Här sallad och klar.

Bland de många recept på denna maträtt isär är ett lager av lever sallad med potatis. Ty det är bättre att ta kycklinglever (kilogram), sex potatis, två morötter, fyra ägg, två lök, majonnäs. Separat kokt lever, ägg och potatis. Hackad lök ringar och halvringar pre-marinerad i ättika (bättre i vinet). Först läggs på en maträtt, kyldes och fint riven potatis, som är täckt majonnäs. Sedan kommer sekelskiftet strimlad kokt morötter, följt - Lever lager rullas genom en köttkvarn. Nu måste du lägga ringen vackert syltlök. De lägger ut kokt ägg, pre-skuren i stora tärningar. Alla smörjer majonnäs och dekorera med riven ost. Utmärkt kommer att titta på att puff sallad och granatäpplekärnor.

Du kommer inte att bli besviken och följande recept - lever sallad med ris. Koka levern (någon), och det rullar genom en köttkvarn. Finhackad lök (tre sekundära huvuden) stekt i vegetabilisk olja och cool. Koka äggen (3 st.) Och ris (borde få ett glas). Lager: lever, lök, majonnäs, ris, lök, majonnäs, ägg, majonnäs. Top dekorera konserverad majskorn.

Försök att laga ursprungliga sallad recept från levern till koreanska morötter. För honom, ta 300 gram kycklinglever, sex ägg, 200 gram koreanska morötter, en halv burk konserverad majs och majonnäs. Lever sallad med koreanska morot ställdes enligt följande. Leverskivor stekt hela, och sedan, kyldes, skars i bitar. Blanda alla ingredienser och majonnäs. Salt är inte nödvändigt. Detta recept tillagas mycket snabbt och mycket välsmakande.

Bland de många recept sådana universella rätter som lever sallad, kan du träffa en mängd olika ingredienser: svamp, selleri, inlagd vita bönor, kokt rödbetor, gurka, vitlök, tomater, grönsallad och mer. Vad du är beredda, kommer du att vara glad och väl utfodrade!