Snack tårta för semester bord eller hem middag.

I den traditionella betydelsen av kakan är en pralin med en söt smak. Men fyndiga värdinna uppfann ett recept, vilket ger ett liknande namn. Snack kaka som liknar sin namne utom externt. Dess smak kan vara fisk, grönsaker, kött eller ost. Det beror helt på de önskningar och fantasier. Idag ska jag dela ett par recept som har blivit ganska populärt på grund av enkelheten i utförandet och anmärkningsvärt smak.

"Napoleon"

Snack kaka kan framställas på olika sätt. Någon använder färdiga kakor eller bakverk. Andra föredrar att alla "från" och "till" gör det själv. Vi kommer att välja andra sätt och försöka laga ett mellanmål kaka, så att säga, "från scratch".

Så, vad vi behöver för att förbereda kakor? Rått ägg i en mängd av 1 bit, margarin - 250 g av (tidigare fryst), socker - full sked, grädde i mängden 1 kopp mjöl - 2,5 stack. och soda (par klämmer), hydratiserad citronsyra eller vinäger.

Fyllningen kakan ta 4 ägg (hårt kokt kokta), hårdost (riven på förhand mindre) 100 gram, Bank of konserverad fisk (tonfisk, lax) säkert i sin egen saft och majonnäs (ta ännu en gång förpackningen). Eftersom smaken av skålen beror nästan helt på den senaste produkten, har jag inte råd att spara.

Nu går vi vidare till utarbetandet av degen. För att göra detta, margarin rasa så fint som möjligt. Det är bäst att gnida den på ett rivjärn eller hacka med en kniv. Tillsätt resten av ingredienserna och mosa degen för hand så noggrant som möjligt.

Den svåraste delen av matlagning kakor - Kavla ut ett tunt lager av deg. Fallet gick till roliga, satte den på översta hyllan i kylskåpet i cirka tjugo minuter. Efter det delas arb i fem delar. Senaste kaka vi använder för att dekorera vår snack cake "Napoleon", så det kan göras mindre.

Värm ugnen till optimal temperatur till 190-200 grader. Sätt kakan på ett mjölat plåt och grädda i fyra minuter. I färdig form bör likna pita på graden av missfärgning.

Varje lager av kakan kommer att vara med individuell fyllning. Vi därför förbereda tre skålar, varav natrium ost. I en annan strimla fisken från burken, avlopp med sin pre-juice. Den tredje Hacka äggen. Varje portion var fyllningar blanda med majonnäs. varje skikt och Promazhem lämna kakan Infundera och impregnerades i 4-5 timmar i kyla.

Idag är många kvinnor (och män också) bantning. Och medan majonnäs användning är strängt förbjudet i någon form. I detta fall föreslår jag att du eget recept för påfyllning av ruccola, skinka kyckling och låg fetthalt keso. Om så önskas, här kan du lägga till basilika, persilja och andra din favorit greener.

För att starta hacka ruccola och skinka mindre. Ostmassan tillsätt salt, peppar och tomat för ett litet smakprov. Allt detta mix och användning som fyllning. Sådant mellanmål kaka midjan påverkar avsevärt mindre än i den föregående utföringsformen majonnäs hälla.

"Glädjen av sommaren bosatt"

Höst - tid för frukt och grönsaker, och komma runt detta faktum den uppmärksamhet som vi inte kan. Du accepterar att vi under dessa månader förbereder en ljus vegetariska rätter oftare och är mer benägna än på vintern. Så vi föreslår att du behandlar familj och gäster en läcker och rejäl puff kaka av zucchini.

För det kommer att kräva medelkaliber zucchini, ägg - 3 stycken, mjöl och mjölk, 0,5 v, röd paprika (stora, köttiga pod), ett par av fasta tomat .. Och, naturligtvis, salt, persilja, peppar och någon olja. Fräs i olivolja att föredra, men om detta inte kan du använda solros, senap, majs.

Gräddbakelse i vårt snack, vi förbereder 300 g ost Adygei, 400 g gräddfil och ett par vitlöksklyftor

Säkert någon av er har haft laga pannkakor zucchini. Så basen av kakan är densamma, bara större storlek.

Zucchini min, ren, ta bort frön och tre på ett rivjärn. När saften dräneras och försöker driva äggen. Tillsätt sedan mjöl, salt och mycket lite soda. Pepper finhacka och lägg i degen. Alla bra mix. Hetta upp oljan i en stekpanna med en tjock botten, häll en slev smeten och stek varje pannkaka på båda sidor.

I en skål, rör i ost, gräddfil och krossad vitlök, tillsätt lite salt. Tomater skärs i tunna skivor. Vid sprida varje skikt först tomater, då vikten av osten. Topp dekorerad med grönska. Konfektyr spruta rita kanten av en kräm. Värdinna, som äger konsten att carving kan dekorera din produkt med intrikata blommor tomater.