Mat och dryckRecept

Refreshmentsommar - friterad av zucchini

Vad är fortfarande skönhet i sommaren - gröna varje redan i full och zucchini gick och vilka de är på plats växa - i allmänhet skönhet: hand om nästan ingen, men du kan laga en stor frukost!

Jag vet att många pubar på marknaden sidan av bypass, - hon var så tydligen länge varit levande i minnesbankerna med kaviar squash, då på hyllorna Det fanns ingenting annat, och på något sätt de inte är särskilt dras, förutom att behandla någon bekantskaps med sin trädgård polosatenkim zucchini - sedan dess större skönhet i grönsaksgryta tillsätt gröna, i extrema fall, brandskivor i en stekpanna och allt. Även om jag inte argumentera, är också läcker. Men det är verkligen zucchini jag uppskattade först efter det att friterad av zucchini lärt sig att göra, och jag undrar nu - varför hade vi inte förbereda dem hemma?

En kock pannkakor zucchini är mycket, mycket lätt, om någon, som jag hade aldrig tänkt på det själva, eller kanske en gång gjorde, men glömt, jag minns.

Jag gör detta: ta squash (sort spelar ingen roll), är det bättre, naturligtvis, om du är ung grönsaker, sedan 2-3 små saker med känslig hud, och om du redan är mogna och stora, och en hel del av en isbergssallad pannkakor sig (du bara behöver tuff skal ren off och frön gut), 1 ägg, mjöl, ett par matskedar med en bild, en nypa salt och lite läsk, svartpeppar efter smak, dill (kan vara en annan favorit), några vitlöksklyftor och vegetabilisk olja, som kommer att steka .

Tvättade och skalade zucchini tre på medel rivjärn och saften dräneras, slå ihop det någonstans, och om puben är ganska torr och ger lite juice, är det möjligt och på så sätt lämna, finhacka den gröna delen av det skickar till squash massan, och en del lämnar fortfarande (hon sedan gå till utsmyckning i form av en läcker pulver på toppen). Läggs till squash ett ägg, mjöl, blanda väl, peppar, salt, tillsätt lite soda (mycket små till isbergssallad fritters var "fluffiga"), återigen knåda allt väl - degen är klar!

Separat rena och finhacka några vitlöksklyftor, eller om du inte vill klippa, kan du enkelt laga chesnokodavku. Vitlök tills bara stå vid sidan om.

Värm pannan, häll ett tunt lager av olja, vänta tills det är väl bränd och starta en matsked sprids på hennes pannkakor vår framtid, vilket ger dem en något oval form snyggt kruglyashey eller som någon som, och ovanpå plattar något. När ena sidan pannkakor brynt, vänd på skulderbladet till den andra sidan (inte mycket att KOKA, bör färgen vara gyllene, inte mörkbrun, som köttbullar). Som stekolja från stekpannan ut, tillsätt lite, men inte mycket har att fylla.

Färdiga pannkakor zucchini skjuter först på en trasa eller pappershandduk för att överflödig olja vänster och pannkakor var inte fet.

Vidare gör jag så här: ta lite majonnäs eller gräddfil och blanda med krossad vitlök och insmorda med denna blandning en oladushek, ovanpå det sätta en annan gång beströk det gräddfil eller majonnäs och vitlök sås och strö med färska örter, som lämnade mig inte lagt degen. Kan vara pannkakor, och en tre-lager stack så, medan om de är cool, vänder cool-tier starter ut, vi även föredra, då skär mini-kakan kniv och äta - yummy! Men också varma med gräddfil, pannkakor med zucchini "att heja" go!

Jag sa till honom hur man lagar den mest enkla friterad av zucchini, men jag är säker på att många hemmafruar kan ändra detta recept att passa dig, till exempel lägger hackad eller passerat genom ett rivjärn lök smak. Men som slipat lök ger flera extra juice, det gjorde jag inte lägga till. Vitlök kan vara rätt i smeten lägga squash, men jag personligen föredrar som jag gör, men man vet aldrig vad du kan tänka dig!

Smaklig måltid!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.