Hur man lagar hirsgröt

I Ryssland gröt var det alltid huvudrätten. Diskret, bekant, men har en speciell smak skålen även utanför den ryska staden är i nivå med rysk kålsoppa, borsjtj och kvass.

Gröt - är inte bara en nationell skatt, men också stolthet gamla Ryssland. Många människor vet att gröt kan göras från olika korn. Men idag kommer vi att tala om en bakdel som hirs och hur man lagar hirsgröt.

Varför hirs gröt, frågar du? Svaret är enkelt. Hon har alltid haft en speciell plats i köket, så att hur man lagar hirsgröt vet att många kockar även vid det kungliga hovet.

Hirs gröt är mycket populär bland de övriga typer av spannmål, och det är förståeligt.

Hirs har en hög halt av vegetabiliskt protein, lecitin, och aminosyror. Dessutom denna spannmål innehåller vitamin B, spårämnen och jod, zink, kalium och många andra. I hirs innehåller en liten mängd kolhydrater, och aktivt hjälpa till i kampen mot övervikt. Det är ingen hirs olycka gröt inkluderar kost kost och barnmat kost.

Först förband för gröt av hirs tror naturligtvis smör. Inte för inte det ryska ordspråket säger: "Gröt oljan kommer inte att förstöra." Förutom smör pudding kan fyllas grädde, mjölk, gräddfil, yoghurt, och även keso. Utöver dessa förband kan användas frukter, honung, nötter, men särskilt delikat anses hirsgröt med pumpa.

Om du vill lära dig att laga hirsgröt, då rekommenderar vi dig att läsa den här artikeln. Från några recept som kommer att anges nedan, kommer du att lära det enklaste sättet att laga hirsgröt.

Först av allt, innan tillagning hirs det bör sköljas noggrant, helst under rinnande vatten tills full insyn spannmål. Därefter fylla den med den nödvändiga mängden vatten, tömma den och koka tills kokta i mjölk. Kom ihåg att färgen på vete är av stor betydelse. Så om dealern har en ljus gul färg, visar gröt ut välsmakande, om vete är mörkare, är gröten en mer trögflytande konsistens.

Nu gå direkt till recepten.

Hur man lagar hirsgröt i Boyarsky?

Ingredienser: 1 kopp tvättad hirs spannmål, två glas kallt vatten, halv en kopp mjölk, två nävar tvättade och ångad russin, en handfull krossade valnötter, två matskedar socker, en matsked vardera av smör och en nypa salt.

Millet spannmål skölj noggrant, sedan börja matlagning i en viss mängd vatten. När hirs gryn sjuda, häll mjölken, tillsätt nötter, russin, socker, smör och salt. Sedan tätt täcker pannan med gröt lock och låt den stå i en halvtimme på låg värme. Från tid till annan glöm inte att röra gröten att förhindra att den brännande.

När gröten är klar, sedan lägga den i portioner och lägga till en liten bit av smör.

Enkel hirsgröt med mjölk

Ingredienser: 1 kopp tvättade hirs, 2 koppar varm mjölk 2 koppar kallt vatten, en matsked smör och socker.

Millet gryn måste fyllas med varmt vatten, sedan lägga potten gröt på elden, och salt. I processen för matlagning avlägsna skum. Även om inte koka hirs, lägg den varma mjölken och koka hirsgröt på låg värme. gröt tjockna en av tecknen på sin vilja. När gröten kokas, täcka pannan med ett lock och låt tyna bort gröt i ca 15 minuter.

Den färdiga pudding, tillsätt smör.

Hirsgröt med pumpa

Ingredienser: 500 gram pumpa, en kopp hirs, två glas mjölk, en kopp vatten, salt och socker efter smak.

Spannmål hirs skölj med kallt vatten, häll sedan kokt vatten. När buteljerat vatten är absorberas i grits, fylla den med varm mjölk och koka på svag värme gröt.

Skivor av pumpa, skalade frön, strö över socker och låt pumpa i 10 minuter i en öppen panna. När pumpa kommer att ge juice, lägga till välling, gröt mix och koka på svag värme tills dess beredskap, samtidigt komma ihåg att bitar av pumpa ska vara mjuk.

Den färdiga servering, tillsätt smör.

Vi hoppas att denna artikel har hjälpt dig lära sig att laga hirsgröt, och denna friska maträtt kommer att gå in i din diet.