Recept korn spannmål för en hälsosam kost

Visst var och en av oss i någon köksskåpet för att dölja burken med korn. Det bör också, i alla fall, kan någonsin behöver. Ja, vi använder korn sällan, för att inte tala om hur man lagar denna korngröt. Å andra sidan, varför är det bättre att äta något mer delikat, kemikalie. Ja, ja det är en kemisk mat vi äter nästan varje dag, och om rätter, som kan vara användbara, jag tror att i sista sväng. Ändå vill jag påminna återigen att spannmålet måste finnas i kosten för en modern människa. Idag kommer vi att tala om hur man lagar korn gröt.

Många hemmafruar inte vill ta itu med korngryn av ett enda skäl: det är nödvändigt att förbereda sig för en lång tid. Om valet mellan gröt och matlagning het potatis, är det lättare, naturligtvis, väljer det senare. Det är dags att bryta denna stereotyp och lära sig att laga korn gröt. Du måste övertyga henne äta, om jag säger att korn - är en värdefull källa av aminosyror, fosfor, koppar, zink, vitamin A, B, D, E, och mycket mer.

Det bör noteras att kornet - det är ingenting som fullkorn korn. Denna kultur, kan vi säga historisk, eftersom det har vuxit före vår tideräkning. Det fanns tillfällen då korn korn rädda människor från hunger och död. Dessutom, för våra förfäder var det hemma healers, hjälpa till att bota en mängd olika sjukdomar. Tidigare människor åt vad de presenterades av naturen, därför, korn och korn gryn (krossad säd korn) var de viktigaste produkterna på bordet.

Cook korn gröt, egentligen, är inte så lätt. Men om du vill, då denna process kanske inte verkar som en lång och. Recept korn gröt har inte förändrats sedan dess, när det ockuperade en hedersplats på bordet arbets bönder. På kvällen, se till att dra det på samma sätt som vi dränkts bönor. Viktiga: korn ska blötläggas under åtminstone 10-12 timmar, och följande proportioner av - 200 g av korngryn 1 liter vatten. På morgonen måste tömmas på vatten, och bakdel sömn i uppvärmd mjölk. Vid samma 200 g korn kräver 2 liter mjölk. Sätt kastrull på medelvärme och koka upp. Koka mjölken i 5 minuter, sedan bort från värmen och placera i en stor kruka, som hälls kokande vatten. Således vår korn gröt kommer att utarbetas i ett vattenbad. Kastrull med mjölken och korn måste stänga locket och vänta tills gröten är klar. Det bör noteras att det kommer att vara färdig i ca 6 timmar. Ja, en hel del tid går åt, i detta fall måste säkerställas att vattnet i en stor kastrull inte kokar torrt, bör regelbundet Häll.

Om du inte kan spendera så mycket tid som det läcker korn gröt kan beredas mycket snabbare. Här är några recept som du kommer att kunna laga god och hälsosam maträtt för hela familjen.

Recept korn gröt N1

En kopp korngryn sköljdes med vatten och fylls i kokande vatten. Koka i ca 10-15 minuter på svag värme. Sedan grits måste kassera i ett durkslag, och när vattnet dräneras, för att skifta i förvärmd saltade mjölk (4 koppar). Koka på medelvärme i 20-25 minuter, tills gröten tjocknar. Tillsätt socker efter smak, smör och lägg röran i ugnen för uprevaniya. Detta recept korn gröt tar mindre tid, men i rollen som en trollstav här är ugnen.

Recept korn gröt N2

2 koppar tvättades korngryn pour 5 kopp mjölk och koka i ca 1 timme. Koka 500 ml grädde och sätta i en förvärmd ugn (inte het). Bilda ett gulaktigt skum avlägsnas periodiskt. Resterande grädde blandas med gröt, för att lägga till den hackade skummet, salt, olja. Hela massan av något varmt.