Kåldolmar med tomat fyllning: recept

Kåldolmar med tomatsås kan göra en hel del. Men om du inte vill att tillaga kött och vegetariska middag, du måste försöka. För att göra detta behöver vi bara att köpa färska grönsaker och spannmål.

Idag kommer vi att tala om för dig hur du kan göra din egen kåldolmar med tomat fyllning, samt en klassisk maträtt med köttfärs och rik buljong. du kan använda dessa recept är inte bara enkel att förbereda, men den festliga bordet.

Vi gör kåldolmar med tomat fyllning

Om du eller dina familjemedlemmar - vegetarianer, rekommenderar vi att du tar en mental anteckning Följande specifika recept. Det kräver inte en massa ingredienser och tid, men skålen tillagas med hjälp av det, visar det sig inte värre än där köttet används.

Så för att göra kåldolmar med tomat fyllning, vi behöver:

• Långkornigt ris - ½ cup;
• hönsägg liten rustik - 1 st;.
• kål - 1 fjädrande gafflar;
• dricksvatten eller grönsaksbuljong - ungefär 1 L;
• bitter lök - ett stort huvud;
• paprika - ½ liten sked;
• havregryn - 3 stora skedar;
• salt marin medelstora - att tillämpa på begäran;
• färska gröna varje - för registrering av rätter;
• tomater mogen röd - 3 stora bitar.

Beredning av vegetabiliska fyllning

Kött kåldolmar i tomatsås, receptet som vi kommer att titta på ytterligare förbereder sig för mycket längre än en vegetarian. Trots allt, en grönsaksrätt blir lämplig för konsumtion i halv timme efter start av värmebehandlingen. Det är därför som denna måltid kan göras inte bara i fallet om du är vegetarian, men om du inte har mycket tid för att skapa en nötkött middag.

För att förbereda kåldolmar med tomat fyllning, först bör göra en vegetabilisk fyllning. Detta kräver försköljning och koka ris spannmål, och skölj den i kallt vatten och mycket vstryanut förhindrar all vätska. Vidare underkastas blanche mogna tomater. Ta av deras skinn, bör tomater krossas till en massa med hjälp av en mixer.

Efter det att komponenterna kommer att bearbetas i en enda skål måste ansluta havregryn, kokt ris spannmål, tomatmassa, vispat ägg, finhackad bitter lök, paprika och havssalt. Alla ingredienser som behövs blanda en stor sked tills en tjock slät.

Förbered kål

Kött eller vegetariskt fyllda tomater erhållas utan färska och inte lika välsmakande som jag skulle vilja. Därför är denna grönsak bör användas i alla fall. Presenteras också en maträtt kräver obligatorisk tillämpning och kål. Det är nödvändigt att skölja försiktigt skära stora och hela blad, och sedan ta bort dem alla att förtjockning och skållas med kokande vatten.

Processen att bilda och matlagning måltider

Efter kålblad obmyaknut grönsaker, bör de läggas på bordet, och sedan i mitten av den tidigare framställda fyllningen. Inslagarket kuvert bör sändas i en djup panna. När den är full, är det nödvändigt att hälla i grönsaksbuljong så att den knappt täckte golbtsy.

Saltat vatten, bör det koka och sedan köksredskap innehåll för en halvtimme.

Korrekt överlämnas till familjen middag

Nu vet du hur du snabbt och enkelt kan förbereda kåldolmar med tomat fyllning. Servera en mager maträtt för middag, är det önskvärt tillsammans med greener och en bit bröd.

Gör kött kåldolmar med tomatpuré och gräddfil

Om du vill göra en rejäl måltid bör grönsaker köttfärs bytas ut. För detta behöver vi följande produkter:

• Långkornigt ris - ½ cup;
• hönsägg liten rustik - 1 st;.
• kål - 1 fjädrande gafflar;
• filtrerat dricksvatten - ungefär 1 L;
• bitter glödlampa - 2 stora huvuden;
• paprika - ½ liten sked;
• fläsk + nötkött - 300 g;
• havssalt - att tillämpa på begäran;
• färska örter - för registrering av rätter;
• Tomatpuré - 3 matskedar stora;
• gräddfil + majonnäs - en halv stor sked.

Vi gör köttfärs

Innan fyllda kött bör koka långkornigt ris gryn och skölj den i kallt vatten och att förneka all fukt genom skakning sil. Vidare krävs grind köttprodukt och chefen för lampor med en köttkvarn. Efter det är nödvändigt rumpan och fyllningen att sätta i en skål, och sedan lägga till dem i uppvispat ägg, söt paprika och havssalt. Rör ingredienserna händer, bör du få en tjock och doftande massa.

Formning och framställning av skålen på plattan

Innan hur laga kåldolmar med tomatpuré, bör de välformade. Detta görs på exakt samma sätt som en vegetarisk måltid som ges ovan.

Först måste du separera bladen från kål kålhuvud (det är önskvärt att de var stora och integritet) och sedan utsätta dem för blanche (dvs skållas med kokande vatten och dra i det ett tag). Därefter de vill publicera på en plan platta eller skärbräda, och sedan dumpa tidigare kokt köttfärs. Nästa formade artikeln ska placeras i en stor och djup panna.

Efter fyllning av rätter kött fyllda kål, bör de sättas tomatpuré, och häll sedan alla ingredienser vanliga Filtrerat vatten (tillgänglig kött eller vegetabiliska buljong).

Koka innehållet i pannan, kål produkter och köttfärs måste koka på svag värme i ca 40 minuter. Efter utgången av nämnda tid, är det nödvändigt att lägga till den tjocka grädden och fett majonnäs. Efter denna maträtt kräver re-cover och koka på samma tid även för en kvarts timme. Denna tid bör vara tillräcklig för att bli helt fyllda mjuka, och bildade en läcker och rik buljong, sås.

Presenterar till bordet steklunch med doftande buljong

Göra fyllda kött, bör de spridas över en djup skål, häll sedan tomat gräddfil sås som kvar i pannan. Kronblad dekorera skålen med färska gröna, krävs omedelbart för att presentera hushållet. Utöver det kan du använda lite gräddfil eller majonnäs och en bit bröd. Smaklig måltid!

För att sammanfatta

Som ni kan se, vegetariskt och kött fyllda med tomater beredda mycket snabbt och ganska enkelt. Det bör noteras att vissa hemmafruar gör denna maträtt inte bara med kött eller grönsaker, men även lägga till det rostade svamp. Med denna ingrediens mjöl blir ännu mer doftande och läckra. Även i buljongen är det rekommenderat att sprida grönsaker som rivna morötter på en stor rivjärn och strimlad lök lökar.