Körsbärslikör med vodka: Recept välsmakande och läsk

Cherry tinktur vodka - är en alkoholhaltig dryck, styrka som kan variera från 18 till 60 grader, det beror på koncentrationen av den huvudkomponent, dvs vodka. Det finns många olika recept, vilket gjorde denna dryck. Men det är huvudprincipen för att förbereda inte bara körsbärslikör med vodka, men också många andra drycker av detta slag. Och den viktigaste hemligheten är att med hjälp av den så kallade kalla infusion vodka (eller alkohol) inom en viss tid tål alkohol kryddor eller krydda. Skilj söt, halvsöta och bittra likörer.

Så, för att söta drycker inkluderar körsbär tinktur på alkohol. Receptet är ganska enkel, men först vill jag berätta om ingredienserna. Alkohol anses vara ett utmärkt lösningsmedel. Så ju mer det kommer att vara i drycken, desto fler ämnen upplösas. Därför, använder tinktur lösning, är tillverkning hållfasthet högre än 45-50 grader.

Så här är ett av recepten, som producerar riktigt läcker drink, mjuk och väldoftande. Bär, stenad, ska placeras i en burk. Det är bättre att lägga mer än körsbär - är läcker. Varför behöver jag rengöra bär från frö? Eftersom de avger skadliga ämnen i alkohol. Då måste du fylla i allt med en utspädd alkohol eller vodka och låt stå i minst en månad. Efter denna tidsfrist kommer att uppfyllas, måste tillsättas till den resulterande sammansättningen av vatten - upp till slottet, som du vill uppnå, och socker efter smak. Du kan sedan tappning. Som kan ses, är körsbärslikör extremt lätt på vodka. Det enda sak - du måste ge henne detta, annars drycken kommer inte förvärva lagd arom och smak.

Det finns andra sätt att förbereda tinktur. Många laga det med cherry juice.

Så körsbärslikör med vodka recept sekund. Det behöver: 250 gram körsbärsjuice, kokt vatten (så mycket som och juice) och vodka, en halv liter. Det bör omedelbart göra en reservation - saften inte köpet, det kommer att behöva göra sin egen, vilket skulle kräva ett kilo körsbär och 700 gram socker. Körsbärslikör med vodka och juice är som följer: tvättade körsbär berövade stjälkar, är det nödvändigt att sätta i en flaska, och sedan fylla upp till halsen med socker och täck med gasbinda. Viktigt! Flaskan bör ha en bred hals - det bredare desto bättre. Efter alla ovanstående steg är klara, måste du lägga flaskan i solen, i en varm plats för 30-40 dagar. Efter denna period kommer den resulterande cherry juice måste blanda med vodka och kokt vatten.

Det finns ett annat recept, men det är "lång". En och en halv månad i källaren måste du lägga flaskan, fylld med tre fjärdedelar av körsbär (halva bären måste urkärnade) och en fjärdedel vodka-dränkt. När tiden vodka, som då kommer att vara juice, måste du slå samman, och körsbär squeeze genom cheesecloth. En dag senare saften blandas med vodka, sedan till flaskan och dra åt. Dryck dryck kan vara i ett år.