Mango som det: vänja sig vid exotiska

Exotiska idag få människor är förvånade över att människor går till vila i det långa och korta av landet, att äta obekant mat, så att säga - i vanlig snabbköpet för att köpa frukt som mango. Eftersom det är ett mirakel utomlands, hur man skär det ordentligt och vackert, vi förstår nu. De som inte kunde göra vänner med denna frukt från varma, bara kan drömma - du inför öppnandet av en mycket välsmakande!

Låt oss börja i ordning:

1) hur man väljer. "Rätt" mango bör vara elastisk och tät, om den försöker att pressa. Inte som en mutter, men inte som en persika. Skorpan ska vara blank utan skärsår, bucklor eller urgröpningar. Om dessa villkor är uppfyllda - ta! Och om färgen på frukt röd och gul, sedan tar vi inga tvivel.

Ta hem, vridna, vi snusas, men vad innebär det? Och du behöver för att korrekt tvätta mango, klippa och fundera på hur vi vill använda det. Många sätt - du kan göra en sallad med tillägg av mango massa kan läggas till yoghurt, du kan göra en cocktail, piska i en mixer ...

2) hur man skär mango. Fråga, det verkar, är inte så svårt, men bara vid första anblicken. All materia i benet - hon är en stor mango. Köttet är bokstavligen behöver trimma runt den. Det finns flera sätt att minska frukt:

1. Metod vacker. Skär i tre delar så att benet var mer - hon är i mitten. Två andra ofta förvandlas till en tablett för att spela Tre i rad - försiktigt hålla linjen från topp till botten och från vänster till höger. Efter att det bara ge efter för ett finger, som om att vrida mango inifrån och ut - och bitarna är redo, nu med dem kan du göra vad som helst. De är vackra och smidig. Förblir från mittstycket av benmassa som kan ätas eller skäras och sedan vispa i biandaren.

2. En metod för en enkel men något barbariskt. Gör ett snitt, så att säga, att separera en tredjedel av frukten. Men grunt - bara för att huden dök upp. Peel, håller delvis med vilken huden inte tas bort. Ät som glass, men inte glömma ben, skyddar vi tänder. Barbari i smutsigt armbågen på armar, ansikte, och kanske i en spray flygande överallt.

3. En metod med användning av våld. Du kan försöka pressa massan genom ett litet snitt, men osannolika händelsen en framgång - köttet, men så kallade, inte så mjuk, och därför i bästa fall få juice, som i allmänhet bra också.

Det finns ett antal olika sätt, men de är mer benägna inte som att skära en mango, men bytet av hans kött. Bäst för sallader - nummer ett sätt som beskrivs ovan. Och ögat tilltalande, och köket är rent. Om vi inte kan vänta med att smaka denna frukt, kan du förenkla det första sättet - att skära in i samma tre delar halvorna att extrahera massan med en sked.

Så vi skära en mango: hur har denna märkliga frukt?

Pro-versionen av "precis som med en sked," Jag ska inte säga att det är intuitivt förstås av alla. Mango är perfekt i kombination med andra exotiska frukter - papaya, kiwi, liksom våra vanliga bananer, apelsiner, äpplen och päron. I vilka proportioner kan blandas i en mixer och göra dem sallader, tucking yoghurt eller smoothies.

Mycket ovanlig pizza händer om degen beströdda med brunt socker, låg det en halv mango, papaya, kiwi en och strö över riven kokos och socker.

Gourmets kokt kyckling med mango och avokado, baka kakor och göra sallader. Till exempel kan en enkel men mycket kryddig sallad:

- 1 kg kokt potatis (företrädesvis unga)

- ett fint hackad lök,

- en mango.

Hur har denna sallad beror på dina smakpreferenser. Det kan tilläggas mynta, persilja, salt, peppar. Majonnäs.

Det bör dock vara försiktig med att använda mango under graviditet. Om du inte är förtjust i exotiska rätter till dess förekomst eventuellt kroppen inte uppskattar dina kulinariska läckerheter och nu. Ätande och alls kan leda till förstoppning, kramper och andra obehagliga konsekvenser. Om viljan att äta mango är starkare än dig, försök att äta några tuggor. Om det finns inget obehag eller allergiska reaktioner - då ibland kan du tillåta dig själv 1/3 mango. Som diabetiker äta frukt - inte mer än en bit per dag. Även om han och förbättrar tillståndet i bukspottkörteln, biverkningar från att äta en mängd olika magproblem är inte ovanliga.

Man tror att mango ökar hjärnans aktivitet och hjälper till att gå ner i vikt, och mängden av vitaminer och mineralämnen i det liknar en lista på förpackningen multivitamin preparat. Denna fosfor och natrium, kalium och kalcium, och nikotinsyra med järn. Och vitamin B1, B2 och C.

Prova nya, gå med det okända! Lycka till dig i upptäckten av användbara frukter!