"Masterpiece" kaka. Hur man lagar kakan "Masterpiece"?

Enligt historiker, är det exakta datumet för ursprunget till denna dessert okänd. Det är inte förvånande att det finns olika åsikter om detta ämne. Vissa tror att kakor uppfanns 2000 år sedan av romarna, medan andra tror att Grekland - den verkliga födelseplatsen för dessert, eftersom det finns vissa bevis i form av ovanliga och invecklade mönster på gamla pajer upptäcktes inte så länge sedan.

Vi vet alla hur läckra och aptitretande sötsaker i öst, och så är det följande hypotes just att bara det kunde visas så utsökta godsaker. De var mycket lika de kända kakor, men naturligtvis endast i formen.

Franska kaka - i början av allt

Gissar att vi kan under en lång tid, men vet du vilket land är den mest populära kakor? Avslöja slöja sekretess - är Frankrike. Och även om de franska kakor inte är så väl känd som den ryska, tyska och österrikiska, i det här landet har gjort dem så som vi känner dem nu. Fransmännen har länge lärt sig att skapa kulinariska mästerverk - kakor. De har kommit fram till att dekorera sin vardagsmat för oss nu grädde, gelé, karamell.

Hemma jag gillar att laga mat kakor ryssarna, eftersom detta är inte bara ett tillfälle att festa på hembakade sötsaker, men också ett utmärkt tillfälle att bjuda in gäster. Recept mest utsökta och favorit för hela familjen kakor överförs från generation till generation. Vem vet, kanske dessa recept kom till oss från den franska ...

Den moderna begreppet kakan

Idag kakan - det är inte bara gott och aptitretande delikatess. Cake mästerverk - som nu finns tillgänglig för oss alla. Titta bara på den sort som vi erbjuder konditori. Även flickor på kost inte alltid kunna stå framför dessa godsaker. Du kan välja kakan för varje smak och färg!

Kakor - världens mästerverk

Var och en av oss har sett bilder av dessa konstverk från den berömda konditori. Imponerande, eller hur? När de gör allt så raffinerad och otroligt estetiskt tilltalande? När allt kommer omkring, kakorna ser ut som en älva, och de skär en ledsen vilja. Hur mycket tid och ansträngning går åt till produktion av någon av de mästerverk - det är svårt att föreställa sig, eftersom kakan måste vara inte bara vacker, men också läckra.

Kanske kan du också prova att baka något liknande, om än inte en kaka mästerverk, men nära till det! Man behöver bara att starta, och vi är säkra på att alla gäster kommer att beundra din talang.

Recept cake "Masterpiece"

På sommaren du vill ha något lätt, läcker, uppfriskande. Din uppmärksamhet, presenterar vi ett enkelt recept - kakan "Masterpiece"! Denna yoghurt dessert som tilltalar barn, och farbror med en mustasch. Ett bra exempel på där kulinariska kompetens, kan du visa på en vanlig standard kök. Så förbereda yoghurt cake "Masterpiece".

receptet

Innan du börjar laga mat, se till att produkten inte släpps hållbarhet. Särskilt uppmärksamma bakpulver. Denna typ av saker går ofta spårlöst förbi.

Först måste du förbereda å alla ingredienser som krävs för att påskynda processen.

Vi behöver:

• 200 gram shortbread;
• 70 gram smör;
• yoghurt - 0,5 l;
• socker - 70 gram;
• citronsaft - 1 tsk matsal,
• 4 tsk gelatin;
• frukt - 5 stycken kiwi, 2 bananer.

steg ett

Hetta upp oljan i mellantiden strimla Sandkaka cookies i smulor. Mala det kan vara och händer och en mixer. Det beror helt på din önskan. Cookies plocka upp så att smular lätt, oavsett om du gillar smaken. Det rekommenderas inte att använda den gamla cookie som du lägger på hyllan i flera månader. Överens, är det bäst att använda en doftande, färska bakverk.

Cookie crumb tillsättning smält smör och enkelt blanda den resulterande homogen konsistens till massan.

Sedan tar formen var botten täckt med bakplåtspapper och fördela vår substans jämnt över botten. Efter det behöver det lite tätning trycker ner. Sedan skyddande vår formlager ätbar film, så att degen inte kommer att absorbera onödiga lukt, och skicka in kylskåpet. Det måste hon vara minst 30 minuter.

steg två

Inte förlora tid: Förutom kakan måste vi skicka att ingjuta gelatin, endast i varje fall inte i kylskåp. I detta syfte vi ta en djupare skål, att hälla 100 ml vatten (halv ett glas) och tillsätt gelatin. Rör om väl och ställa sida vid sida.

steg tre

Låt oss de mest utsökta delen - sirap. Syrup kommer kiwi, men först är det nödvändigt att förbereda: Skala och skär i tärningar. Skär försiktigt till kiwi juice bevaras. Sedan satte vi vår skivas i en kastrull, tillsätt citronsaft och socker. Vi satte på en liten eld för att smälta sockret och låt löper kiwi juice. Glöm inte att röra!

När vi får sirap, är det nödvändigt att återigen blanda väl och sätta svalna. För att påskynda kylningen är det möjligt att placera en kastrull i kallt vatten.

steg fyra

Tills sirapen svalnar, skivade bananer cirkulära plattor. Vi tog ut kakan, sprida det på toppen av en platta av banan i en slumpmässig ordning.

steg fem

Den kylda sirapen tillsätta gelatin, och sedan yoghurt. Grundligt rör om tills slät. Häll sedan blandningen på vår degen läggs ut med bananer. Sedan skickas till kylkammaren minst en fjärdedel av dagen, bättre på natten.

steg sex

Kretivnaya mesta. Lossa försiktigt cake "Masterpiece" från formarna och pofantaziruet. Din uppgift - att dekorera och komplettera dessert. Var inte rädd för att experimentera, använda allt det som: frukt, godis, glass.

Bon appetit!

Kakor - matlagning mästerverk

Om du inte vill engagera sig i utarbetandet av kakan ensam, kan du övertyga vänner och tillsammans anmäla sig kurser konditori. Det ska bli roligt och roligt, informativa.

Om du inte har tid att laga en kaka, eller bara inte vill tillbringa en halv dag i köket, kan du beställa en kaka för erfarna konditorer. De gör den mest perfekta dessert för dig.