Vi gör läckra kakor med choklad bitar och nötter

Cookies med choklad bitar har många sätt att laga mat. I denna artikel kommer vi att presentera den mest prisvärda och enklaste av dem.

Läckra kakor med chokladbitar: detaljerad recept

Om du väljer att göra en sådan behandling hemma, rekommenderar vi att du i förväg köpa en speciell kulinariska chips, som kallas "drop". Det bearbetade choklad, som är värme och därför inte spridas under gräddningen duhovochnom garderob. Men om dessa produkter du inte hittar i mitt lager, kan du använda en vanlig bitter eller mörk choklad.

Så, för att göra en god cookies med choklad bitar, vi behöver:

• naturlig smörolja - 130 g;
• socker-fin sand - 1/2 kopp;
• Bright hög kvalitet mjöl, vete - fullt glas;
• Mörk choklad - en stor bricka;
• vanillin - schepotochka;
• medelstora havssalt - 1/4 matsked.

Snabba sats baser

Innan du laga cookies med choklad bitar, bör ersätta elastisk och mjuk deg med smör. För detta uppmjukade matolja krävs att piska med strösocker vid hög hastighet, och häll sedan aromatisk vanillin, havssalt och några gånger högvärdigt siktat mjöl. Efter att ha fått degen sättas in i den mörka chokladen, krossas till flis med hjälp av en stor mixer. Blanda produkten måste ligga till grund för en halvtimme att sätta i frysen.

Vi bildar och baka ware

Cookies är inte särskilt svårt att bilda med chokladbitar. För att göra detta, ta bort basen från frysen och dela upp den i mindre bitar. Vidare är varje produkt som krävs för att rulla in en boll och lite trample. Efter som formade cookies måste sätta på en plåt med papper.

Fyllda halv pan bör placeras i den uppvärmda skåpet duhovochny där det är önskvärt att stå under 10 minuter vid en temperatur av 192 grader.

Aright hemlagade godsaker för te

När choklad kex med choklad marker bakas och brynt väl, måste den avlägsnas försiktigt från arket och placeras i en stor skål. Nästa, du vill helt kall dessert. Det bör helst placeras i frysen eller kylskåpet. Så bitar av choklad medan man äter efterrätt kommer att märkas bäst.

Servera denna läckra och nätta ovanliga hushåll önskvärda med te eller kaffe nyberedda.

Vi förbereder en riktig amerikansk cookies med choklad bitar och nötter

Representerad delikatess är mycket populär bland folket i Amerika. Däremot kan du laga det hemma.

Du behöver:

• Bright hög kvalitet mjöl - full glas;
• potatisstärkelse - en stor sked;
• medelstor betsocker -1/2 vanligt glas;
• farinsocker - 1/2 kopp det vanliga;
• genomsnittliga ägg rustik - 1 st;.
• naturlig smörolja (eventuellt kan ersättas margarin) - 150 g;
• rostade mandlar eller hasselnötter - ½ dl;
• värmebeständiga choklad droppar - 100 g (kan ersätta konventionell bitter eller mörk choklad);
• vaniljsocker - en liten behållare;
• bakpulver - 1/2 liten sked;
• medelstor havssalt - schepotochka.

Beredning av degen

Cook riktiga amerikanska cookies bör fasas. Först måste vi vispa den uppmjukade matoljan tillsammans med ägg och vita rödbetor och farinsocker. Medan söt produkt löser, kan du börja förbereda en annan del av testet. För att göra detta kräver en separat skål blanda ljusa högvärdigt mjöl, potatisstärkelse, vanilj socker, bakpulver och salt marina medelstora. Därefter måste både basen kopplas samman och blanda väl.

Förbereder fyllningen (choklad och nötter)

För att göra dina egna cookies med choklad bitar och nötter, namngivna ingredienser som ska behandlas i tur och ordning. Om du har köpt en "drop", kan de hälla grunden rätt ur förpackningen. Om du väljer att använda en vanlig chokladkaka, är det nödvändigt att bryta och slipa med en mixer i en stor smula.

När det gäller nötter, bör de gå i konkurs, skölj noggrant i ett durkslag och sedan steka i en kastrull. När mandel (eller hasselnötter), torka upp, måste den för att sätta i en bländare och mala liknar mörk choklad.

Bilda en produkt av en mjuk bas

Efter bearbetning fyllningen, är det nödvändigt att hälla grunden, och sedan blanda väl. Vidare, från ställdes degen krävs för att bilda priplyuschennoe kakor och placera den på en smord plåt duhovochny. Dessutom positionera produkten rekommenderas det på ett avstånd av 5-6 cm från varandra. Detta beror på det faktum att under gräddningen, kan de vara "suddig".

Värmebehandling av amerikanska cookies i skåpet duhovochnom

Genom att fylla i ett blad av halvfabrikat, är det nödvändigt att sätta i ugnen. Baka produkter önskvärt omkring 23-28 minuter vid en temperatur på 200 grader. Efter cookies brynt och växa i storlek, bör det försiktigt ut ur pannan och lägg på en plåt. Servera choklad och nötter desserter till familjen tabellen krävs tillsammans med starkt te och varm choklad (kakao). Smaklig måltid!