Oljelampa rökt: enheten verksamhetsidé. Hur man gör oljelampa med händerna?

Om du älskar smaken av rökt ibland kan du besöka butiken för att köpa dessa delikatesser där. Dock kommer du att kunna koka dem, och själv med hjälp av rökeri. Innan du börjar bygga denna struktur, är det nödvändigt att förstå de sorter av rökning, som kan vara två, nämligen varmt och kallt.

Den första typen är ett ganska snabbt sätt, som oftast används i hemmet. rökperioden kan vara från 12 till 48 timmar, medan temperaturen hos röken är i intervallet från 35 till 50 grader. I det här fallet behöver produkterna inte förlorar sin fukt och fett är väl impregneras. Håll dessa produkter kan vara ganska lång. Mått rökeriet ibland inte behöver välja, som grund för dessa strukturer, som regel, är tankar eller kylskåp som är ur funktion. Men om du vill göra en sådan utrustning för kommersiella ändamål, är det möjligt att använda plåt eller fat kan vars volym vara ganska imponerande.

Kallrökning är en längre behandling. Produkter sålunda värme är inte stark, eftersom röken har en temperatur av från 18 till 25 grader. röka period kan vara från två till tre dagar. Denna typ av behandling innebär avlägsnande av fukt från produkten, som torkar ytan. Håll dessa produkter kan vara ganska lång, särskilt jämfört med varmrökt. I bekräftelse på ovanstående, kan det hävdas att den kalla processen är mer arbetskrävande och tidskrävande i jämförelse med varmrökt. Låt oss titta på dem mer i detalj.

Vad är rökeri för kallbearbetning?

Under tillverkningsprocessen oljelampan rökt, måste du åstadkomma en anordning i vilken en kall rök kommer att sändas på produktsidan. Röken ska vara kontinuerlig och jämn under hela behandlingsperioden. Dess temperatur är över 25 grader. I syfte att säkerställa sådana förhållanden bör rökeri delas upp i två separata delar. En av dem är ugnen, medan den andra - kapacitet. Den första delen skall avlägsnas från varandra med 2 meter, och skorstenen skall placeras däremellan.

Princip och rökeri behandlingsanordning för kallt

Om du är intresserad av en anordning för oljelampa rökt, ska du veta att det består av flera delar, bland dem finns det en skorsten, rökgenerator och rökning kammaren. Konstruktionen fungerar på följande princip. Träspån placeras i rökgenerator, börjar bränsle för att pyra och bildar rök. I denna process sker stång, genom vilka den kommer in i skorstenen, kyls i den, tränger in i rökning kammaren, där produkterna är belägna, som är utformade för att hantera. Den viktigaste funktionen i föreliggande rökgenerator utför en bearbetning, som ger en kontinuerligt inflöde av rök in i rökkammaren. Detta element är automatiserad, ägaren kommer endast krävs för att observera mängden sågspån.

bränsle

Oljelampa rökt måste arbeta på vissa sorter av sågspån. Under inga omständigheter bör inte användas barrvedsflis, nämligen, tall, gran och liknande. D. Typiskt detta orsakas av det faktum att bränslet är sammansatt av ett gummi. Som bästa praxis för rökning agera sågspån fruktträd. Ett bättre alternativ vore körsbär, äpplen och päron. I avsaknad av denna ras sågspån kan ersätta dem spån al, vide eller ek. Till rökt efter slutförandet av processen ser mycket attraktiv, i det sista steget i processen att sätta i ett rökeri gren av enbär. För bearbetning av produkter kallrökt, kan du använda tejp och briketter, som säljs i butikerna.

Tillverkningsteknik av oljelampor i hemmet

Om du väljer att tillverka oljelampan rökt, då du inte behöver ha vissa färdigheter och förmågor. Innan du börjar, bör du förbereda en specifik uppsättning verktyg och en del material. Vid botten av ugnen för att sättas järnplattor, genom vilka glöden kommer pyra likformigt. Nu herre gräver skorsten, vars djup bör vara lika med bajonett spade, medan bredden - är ekvivalent med spade bredd. Då måste du använda skiffer eller järnplåt för att stänga skorstenen och täckte den med jord. Detta görs för att undvika rök exit.

Innan arbetet påbörjas, måste du bekanta dig med vad är rökerier design. Denna kunskap kan hjälpa dig i processen för manipulation. Sedan behöver du förbereda en konventionell fat, vars botten förstärkt galler. Detta är nödvändigt för stapling filter som skyddar produkten från sot och tjära. I säckväv kan fungera som ett filter. Den övre delen av stålröret är fast, kommer det att fästas till rökprodukter. Mycket bra material för ett sådant rör utföra rostfritt stål. Välja krok, bör vägledas av vars storlek får inte vara mindre än 10 millimeter. Top veke lampa måste täckas med en järnplåt.

Tillverkning av lådan

Om du kommer att tillverkas hem rökeri rökt, kan du använda pipan eller lådan. När objektet kommer att kunna hitta till den bör fastställas generator av rök. På detta kan vi anta att produkten är klar, kommer det att vara ganska bekvämt att använda och kan flyttas till en annan plats, om det behövs. Vid användning av rök rökare måste agera enhetligt, så bör du särskilt ta hand om korrekt tillverkningen av skorstenen.

Metodiken i arbetet

Var noga med att välja den mest lämpliga platsen för oljelampan, bör inte vara nära brännbara föremål. Befälhavaren bör ta hänsyn till avståndet från grannar som kanske inte gillar röken. Under skorstenen är arrangemang som krävs för att använda sladdar och pinnar. Inledningsvis kommer det att bli nödvändigt att utföra layouten som det utgrävda diket. På väggarna i den senare måste installera tegel, lägg dem på kanten. Under arbetet, använd en lösning som är gjord av sand och lera.

Master tips

När ett hem rökeri rökt, kan det vara nödvändigt att kyla röken. För att lösa problemet genom att använda ett av flera sätt, som en av dem fungerar som förlängning av slangen, genom vilken röken matas in i designen. Längden av denna medlem bör vara sådan att röken kyls gradvis, passerar genom den. Vissa experter rekommenderar att använda kranvatten. För att göra detta måste samla de mest enkla vattenkylare utifrån som är gjord av koppar och mässing rör. Om rökningen applicerade klyvs, är det möjligt att använda en rörkrök för att kyla röken.

Tips för rökt

Om du har köpt eller gjort industriell rökeri designen ditt eget, bör du alltid se till att temperaturen inuti var inom acceptabla gränser. Det är bäst att starta denna process på morgonen. Vid dåligt väder från rökning är att ge. Det är inte nödvändigt ofta att titta in i kameran, och enheten är det nödvändigt att ställa in fack som samlar fett.

Produktion av gascylindern rökeri

Rökeri hemma kan utföras med hjälp av gasflaskan. För arbete kommer att behöva en slipmaskin, en borrmaskin, svetsmaskin, två canopy dörr, en metallstav, vars diameter är 10 mm, och rör som ligger till grund för benen. Bland annat förbereda metall hörn, smidda handtag i en mängd av 1 bit, elektroder för svetsning, johannesbröd ledtrådar borrmaskin och, naturligtvis, gamla gascylinder. Om du kommer att köra rökeri från gasflaskan, är det viktigt att tänka på om storleken på den framtida utformningen strategi. För att utföra dessa arbeten kan det vara nödvändigt att förbereda produktdimensioner, ta hand om det på förhand.

Rekommendationer för arbetet

I den första fasen ska befälhavaren inspektera tanken från alla håll, om den har rostat och sedan använda den för arbete kan inte vara. Om insidan har en viss mängd gas, indikerar det att produkten är i fungerande skick och lämpliga för tillverkning av rökeri. Rökeri hemma från en gascylinder kan göras först efter noggranna förberedelser av produkten.

För att göra detta måste du bli av med restgasen, vrida produkten genom att skruva ventilen. Detta kommer att undvika eventuell brand gas. Även efter ett sådant förfarande propan rester kvarstår i form av kondensat. Det är värt att notera det ögonblicket, att de är farliga. Från olje vätska som lagt sig på väggarna, kommer det att bli svårt att bli av med. För detta ändamål används vatten oftast.

När resterna av gasen kommer att kunna bli av med, måste du dra på kroppen krita linje som kommer att skäras. Behållaren skall delas upp i två delar, som är förbundna med gångjärn på. I nästa steg måste du installera handtaget, svetsade ben och placera hyllan inuti. På denna kan vi anta att strukturen är klar. Enligt denna princip kan hämtas från gasflaskan rökeri, som vid behov är lätt att flytta från en plats till en annan.

Om du väljer att göra en fast installation är det nödvändigt att börja arbeta med, från kanten du behöver för att dra tillbaka en viss sträcka. När en linje dras till tre centimeter under svetsen. Detta kommer att få två cirklar. Raka linjer bör delas i mitten av cylindern. Efter denna kapacitet är fylld med vatten som inte behöver gå samman med genomförandet av den första snittet. Vatten, som kommer att följa kommer att kunna släcka gnistan, för att förhindra uppkomsten av brand. När kunna göra hål, kommer det att vara möjligt att tömma ut vattnet, fortsätter att göra nedskärningar. Efter en halvcirkel har tagits emot, kan du utföra sådant arbete med den andra handen. Halvcirklar måste ansluta till varandra. Detta kommer att ge det färdiga locket i en sluten form, vilket kommer att bidra till att ge skydd för lågan från vinden.

final arbete

Om du kommer att vara kall rökning hemma, kan du göra design för detta på något av ovanstående teknik. Efter slutförandet av ovanstående manipulation är nödvändigt att kontrollera produktens stabilitet. Om den har långa ben, kommer det att bli svårt att uppnå tillförlitlighet. Det är därför nödvändigt att installera ytterligare hörn, som kommer att placeras i den nedre delen av benen. Vid slutförandet av produktionen av fötterna kan borras i väggen några hål. Genom dem kommer att vakna upp kolen, att tränga in i luften, vilket kommer att bidra till bättre förbränning. När kunna slutföra de grundläggande stegen, kan du börja måla designen. Men ganska ofta hantlangare eliminera detta skede.

Särskilt för att tillverka oljelampa från en gammal kylskåp

Hemma kan du göras från kylskåpet rökeri. För detta är det nödvändigt att ta bort alla element som finns inuti hushållsapparat, vilket innebär att endast lådan stål med en dörr. Efter den inre kammaren med värmeisolering kommer att tas bort, gamla svetsar behöver bli av med en speciell tätningsmedel, som kan ta ganska lång tid. På baksidan, där värmeväxlaren är belägen, kommer det att bildas tillräckligt stort hål. Stänga det kan vara en metallplatta, som måste skäras ut av delar som avlägsnats tidigare. Om du har en tillgänglig ugn-spis, som vanligtvis består av vatten-rörssegment, kan den användas genom att sätta insidan. Det är viktigt att se till att utlopp, som befälhavaren kan finnas vissa svårigheter.

När en rök låda med ett kylskåp, är det nödvändigt att skildra en kompass cirkel vars diameter är något mindre än diametern hos röret. Efter bör nasverlit öppningar på omkretsen med hjälp av borren fem. Ta till en önskad storlek detta objekt kan vara en halvcirkulär fil. Stepping tillbaka från toppen av lådan 20 centimeter, installera två konsoler, som kommer att fungera som hållare för nätet. På denna hylla kommer bara vara mat för rökning. Stega bakåt 10 centimeter lägre, är det nödvändigt att fastställa två flera hörn, som är nödvändiga för installationen av pallen. Det kommer att ackumulera fett. Hylla kan användas från samma kylskåp och panna - för att låna från plattan.

Köper ytterligare element rökeri

Om industri rökeri kommer att förvärvas, inte behöver oroa sig för sina strukturella egenskaper, eftersom denna enhet är allt som finns. Medan om du väljer att utföra sin egen sådan utrustning, kan du utrusta den med ytterligare element. Som en av dem fungerar som en termometer som är försedd med en bimetallisk platta i en spiral. Det måste extraheras från samma gamla plåten. Du är fri att bestämma vid vilken tidpunkt för att ställa in termometer, men experter rekommenderar att placera den i närheten av den produkt som är tänkt att röka. En sådan rökeri, recensioner, av vilka endast tillräckligt ofta positivt på sidoväggen bör ha små hål för fixering av termometern. Indikatorn måste placeras utanför. På kylskåpsdörren efter demonteringen kommer bara hantera och etikett med namnet. Du kan befria er från manipulation på dörrlåset i stängt läge, kan det bero på en vanlig krok.

Sådan rökeri hem rökt efter slutförandet av arbetet bör testas för den här kameran ska kalcineras för att eliminera främmande lukter. Ugnen kan vara för värme under ett par timmar, från tid till annan podkidyvaya klyvs. Varvid eventuellt dörren stängs helt. Utseendet på kylskåpet kroppen efter en sådan användning kan modifieras något: avgår färg eller gult. Om du inte är rädd för metamorfos av data är rökeri inget behov av att dekorera.

Naturligtvis rökeri rökt, är lika med cirka 20 000 rubel vars pris., Det kan köpas i en specialiserad avdelning. Men många inhemska mästare föredrar att göra sådana konstruktioner själva. Under operationen får du med hjälp av denna produkt mycket roligt, och tillverkningen kommer att spendera ett minimum av pengar. Vissa experter avstå helt och hållet utan shopping.

slutsats

Oljelampa, det måste medges, är en ganska enkel konstruktion. Det kan även producera en oerfaren mästare med hjälp av skrot och verktyg. Om det finns ett behov av svetsarbete, kan du alltid gå till en specialist, mängden arbete som inte är alltför stor. Så du behöver inte betala som anger möjligheten att spara. Men kött och fisk kan beredas så mycket som ditt hjärta önskar. Vissa konstnärer använder även liknande mönster, inte bara för sina egna behov, men också för tillagning av kött, som kommer att börja säljas. Du kan vara säker på att konstruktionen hade en storlek som passar dina behov. Detta är nödvändigt för att tänka mer i tiden av enheten design.