Potatissallad "German": recept, tillagningsmetod, sammansättning och recensioner

Tyskarna har alltid varit de som kunde hjärtligt och välsmakande måltid. Förbered dessa är mestadels kötträtter och grönsaker. Dessa livsmedel, enligt deras uppfattning, ger styrka och energi, och även förser kroppen med alla nödvändiga näringsämnen.

När det gäller synpunkt dietister, det är här annorlunda. Läkare uppmanas att inte missbruka tysk mat, som lättare rätter är praktiskt taget frånvarande, och delen är tillräckligt stor.

Men vissa tyska rätter är bekant i våra länder. En av dem - en sallad "tyska". Denna rätt är helt enkelt fantastisk smak, och laga det - ett verkligt nöje. Så i den här artikeln kommer vi att titta på några varianter av utarbetandet av denna underbara sallad.

Några ord om skålen

I själva verket sallad "German" är en garnering, som serveras huvudrätten. Den viktigaste ingrediensen här - potatis. Det bör sägas att den viktigaste komponenten i denna maträtt är en korrekt framställning av förband, som framställes med användning av en mängd olika ingredienser, vare skinka, svamp och så vidare. D.

laga mat

Som nämnts ovan, den "tyska" sallad gjord av potatis. Därför måste vi först ta hand om utarbetandet av denna produkt. Så olika potatissorter som lämpar sig för vår sallad. Den viktigaste ingrediensen är tvättas noggrant under rinnande vatten och kokas i deras skinn. Under tillagningen bör du se till att potatisen inte falla sönder. I den situationen utseende sallad är inte så aptitretande.

De kokt potatis lägger i kallt vatten och sedan skalade. Nästa den viktigaste ingrediensen som behövs i färd med att förbereda en sallad - senap. Dijon är traditionellt används, men det är inte i grunden. Det viktigaste som senap var inte alltför kryddig.

1. Classic recept sallad på tyska

Trots sin korthet och enkelhet kommer denna maträtt dekorera någon festbord. För att göra det behöver vi följande produkter:

• potatis - 500 gr,.
• inlagd gurka - 2 st,.
• Lök röd sorter - en PC,.
• olivolja nearomatnoe - 4 msk. l.;
• Senap Dijon (oskarp) - 1 msk. l.;
• vinäger - 2 msk. l.;
• peppar, salt.

Koka potatisen i sina jackor, kyldes, rengöras, skuren i kuber. Lök grovt shinkuem. Gurka skuren i kuber och lägg i ett durkslag. Alla ingredienser blandas.

Nästa steg - att förbereda fyllning. För att göra detta, blanda vinäger, senap, olja, salt och lite svartpeppar. Häll sås skivade grönsaker, rör om, täck med plastfolie och skicka den i kylen i 20-25 minuter. I den kalla det är mycket godare.

Potatissallad på tyska, är receptet som vi har föreslagit, förbereda snabbt och enkelt. Bon appetit!

Recept 2. Provisoriska "tyska" sallad

Potatissallad på tyska, är receptet som vi erbjuder dig nu, framställas med användning kycklingkött (utan potatis). Denna ingrediens kommer att lägga krydda till sallader och ömhet.

Så, vad vi behöver för att förbereda? De är:

• kycklingfilé - 1 st.;
• lök (kan vara röda sorter) - 1 st.;
• inlagd gurka (medelstora) - 2 st,.
• sallat;
• söt äpple;
• olivolja - 1 msk. l.;
• ättika -;. l 1 h.
• sand socker - 1 tsk .. inga diabilder;
• marken paprika - en halv tesked utan en kulle,
• Senap Dijon (oskarp) - 1 tsk;..
• salt.

Kycklingfilé om i kokande saltat vatten och koka i 12-15 minuter. Då produkten är sval och vi ska skära kuber. Apple är noggrant tvättade, skalade och kärnan, skär i tärningar. Lök rena, tvätta och fint shinkuem.

Nu går vi vidare till beredning av inlagd gurka. Det är bäst lämpad för detta ändamål syrat. Så skär dem i kuber och lägg i ett durkslag till glas överflödig vätska.

Sedan sallat tvättas och torkas. Lök, gurka, äpplen och kycklingkött mix i en separat behållare och börja matlagning tankning. Blandarskålen pour olivolja, introducera socker, salt, senap och vinäger. Blanda väl. Klä salladen med blandningen, strö med lite paprika. Blanda igen. Längst ned låg en separat behållare sallad, har en blandad ingredienser på toppen.

Det är allt improviserat "German" sallad redo att äta! Mycket nöje!

3. Receptet sallad med korv

Denna rätt är helt tillfredsställande och näringsrik, det kan användas som en stor poet. Så kommer detta att kräva:

• potatis - 500 gr,.
• inlagd gurka (saltade) - 3 st;.
• rödlök - 1 st;.
• salamikorv - 150 gr;.
• vitlök - 2 klyftor;
• senap - 0, 5, art. l.;
• peppar, salt, majonnäs för tankning.

Potatis koka, cool, skär i tärningar. Lök grovt shinkuem. Gurka skuren i tärningar och skicka det i ett durkslag. Salami skärs i remsor. För sås mix vinäger, senap, salt, peppar, passerade genom masher vitlök, majonnäs. Rör om. Fyll sallad och sätta i kylskåp under folie för 25 minuter.

Det är allt klart vår "tyska" sallad med korv. Mycket nöje!

4. Sallad Recept tyska med bönor och paprika

"Tyska" sallad med bönor har en fantastisk smak och inte mindre charmiga utseende. Så, vad du behöver för salladen? De är:

• potatis - 500 gr,.
• paprika av vilken färg som helst - 1 st.
• bönor, konserverad röd - 100 gr;.
• Gurkor saltade eller inlagd - 3 st.
• rödlök - 1 st;.
• senap;
• gurka pickle - 3 msk. l.;
• vinäger - 1 msk. l.;
• oliv (tillgänglig solros) olja;
• vitlök - en klyfta;
• peppar, salt.

Potatis koka, cool, skär i tärningar. Lök grovt shinkuem. Gurka skuren i tärningar. Rengöra peppar och skars i remsor. Tärnade grönsaker, blanda med bönor.

Nu zaymomsya sås. Senap blandning med saltlösning, olja, peppar, salt, vinäger, och fördes genom en masher vitlök. Häll salladsdressing, täck med folie och sätta behållaren i kylskåpet.

Det är allt salladen "tyska" med bönor och paprika färdiga. Njut bedövning och delikat smak av denna maträtt.

5. Sallad Recept "tyska" med skinka och ost

Denna sallad anmärkningsvärt lämplig som en andra eller huvudrätt. Vi kommer att behöva följande produkter:

• potatis - 500 gr,.
• skinka - 150 gr;.
• Ost "ryska" - 200 gr;.
• Vitlöks - 2 klyftor;
• lök (vanligt, lök) - 1 st;.
• smaksatt olivolja - 1 msk. l.;
• oskarp Senap (Dijon) - 1 msk. l.;
• smör, salt.

Sätt kastrullen på spisen, häll vegetabilisk olja och kasta grovt hackad lök och hackad vitlök. När produkterna brynt, lägger remsor av hackad skinka. En minut Tillsätt smör (smör), blanda.

Kokt potatis och ost skuren i kuber, lägg dem kylda skinka, lök och vitlök. Klädd med sås av vitlök och olivolja. Salt, peppar.

Nu vår "tyska" skinka sallad redo att äta. Bon appetit!