Saftiga druvor: användbara egenskaper och kontraindikationer

Druvor - en lång tid följeslagare av människan. Folk dricker färsk juice, torkade bär och viner gjorda av saftiga sura söta bär. Antika grekiska läkare ordinerats att påskynda ämnesomsättningen och behandlingen av halsen färska druvor, användbara egenskaper och kontraindikationer för användning av bären var välkänd för dem.

Enligt dess välgörande smak och kost presenterade druvsaft - en av de mest värdefulla. Den kännetecknas av en stor halt av biologiskt aktiva ämnen och vitaminer.

Druvorna är rika?

Användbara egenskaperna hos druvor och kontraindikationer på grund av dess komplexa kemiska struktur.

Först och främst bör det noteras juice. Den innehåller högst 80% vatten, mättade syror, vitaminer, mineralsalter och socker.

Det är helt uppfriskande och har en stärkande effekt. Förutom näringsrik juice (sockerhalt kan vara upp till 30%). Dessa substanser, att få in i den mänskliga kroppen, omvandlas till glukos och är en utmärkt källa av kol. Druvsaft - en kraftfull antioxidant som skyddar mot för tidigt åldrande. Det botar anemi och migrän, fungerar som en SVETT och urindrivande försiktigt eliminerar förstoppning.

Skinny: Det är i branschen!

Vad är användbar i druvorna förutom juice och mjuka kött?

1. druvskal. Det är ett vax, ENIN, pektiner, flyktig olja, tannin och färgämnen. Särskilt användbart för huden av röda druvor: den innehåller phytoalexin resveratrol kan skydda mot sjukdomar förknippade med åldrande, och har anti-inflammatoriska och antitumöregenskaper.

2. druvkärnor kan inte heller ignoreras. Även vinstockar odlas av människan under tusentals år, från frö olja började bli nyligen. Det används inte bara i livsmedel: Pharmacists använda den för att tillverka produkter som bidrar till att upprätthålla ett friskt hjärta och blodkärl, och anti-allergiläkemedel.

Bones innehåller proantocyanidiner, quercetin och katekiner - en kraftfull antioxidant som överträffar vitaminet i deras egenskaper E.

I vino veritas - sanningen i vin!

På tal om druvor, användbara egenskaper och kontra för användning bör det nämnas den franska paradoxen - en term som myntades av 1968. Den franska traditionellt äter tunga och fet mat, dryck, men förblir smal, och andelen hjärtsjukdomar i dem - en av de lägsta i världen. Många tillskriver detta till måttlig användning av gott rött vin, som innehåller flavonoider som stärker blodkärlens väggar.

I tillägg till den välkända behandling av druvor - ampelotherapy, i områdena vinodlings använde dess separata riktning - enoterapija (behandling av naturliga viner). Den främsta styrka av denna behandling - inte grader och druvorna.

Användbara egenskaper och kontra ampelotherapy ligger mycket nära varandra. Du måste lyssna till orden som talas av Avicenna många århundraden sedan: "Vin - vår vän, men det lever trolöshet ... Drink med måtta - och förlänga livslängden på riket."

framtida fel

Användbart om druvor för alla, eller om det finns vissa kontraindikationer för användning av dessa rika näringsämnen gåvor av naturen?

Att avstå från användningen ska vara personer med en svår form av tuberkulos, sjukdomar i slemhinnan i munnen, magsår och tolvfingertarmen, en tendens till diarré. Jag äter inte druvor för diabetiker och människor som vill gå ner i vikt.