Sallad "Hill". Flera varianter av beredningen av rätter.

Tidigare, på grund av brist på mat värdinna begränsad till beredningen av standard sallader på semestern bordet. Vanligtvis dessa ingår samma mat - Rysk sallad, vinägrett och sill under päls. Hittills försvinner behovet för beredning av dessa "armaturer", eftersom vår marknad erbjuder ett stort antal olika produkter som kan göra en mängd olika festmenyer. "Gorka" en av de viktigaste i dag är salladen.

När det gäller ingredienser, kan de vara mycket varierande. Det viktigaste - utseende och utformning av sallad, och receptet kan väljas beroende på dina inställningar.

Sallad med kyckling och kål

Nästan alla recept "Gorka" sallad kräver att en maträtt av kött. Denna rätt är helt tillfredsställande och näringsrik, så att den kan användas som kärna. Så de ingredienser som vi behöver för att förbereda "Hills":

• kycklingfiléer - 1 st,.
• Ägg - 3 st;.
• Ost - 150 g;
• Färska tomater - 3 st;.
• napakål (vit) - 300 g;
• greener;
• mjöl;
• salt, peppar;
• majonnäs;
• solrosolja.

Vad du ska göra härnäst?

För att starta zaymomsya förbereda bollar av degen. För att göra detta, kombinera ägg, salt och mjöl. Knåda degen och dela upp den i små bollar som läggs i kokande olja. Tvätta sedan tomaterna och kasta dem i kokande vatten. Ta bort skinnet och skär i strimlor.

Kål och shinkuem mnom händer, lägga till hennes finhackad greener. Ost skärs i remsor. Kycklingfilé om i kokande saltat vatten och koka i 12-15 minuter. Låt svalna och skär sedan i tärningar.

Cook hårdkokta ägg, lägg dem i kallt vatten och ren. Tre vita och äggulor separat på ett rivjärn.

Nu tar vi rätter, som kommer att placeras en sallad. Ideal stort fat är lämpligt för detta ändamål. Så, "Gorka" sallad läggs i skikt i följande ordning: kål, äggula, majonnäs, kycklingprotein, majonnäs, tomater, ost, majonnäs. Dekorera skålen ovanpå kokta degen bollar.

Det är allt, vår "Gorka" sallad kokta. Bon appetit!

"Hill" på mongoliska

Så, hur man förbereder en sallad, "mongoliska Hill"? Receptet är absolut inte svårt. Vi kommer att behöva dessa ingredienser:

• kycklingfiléer - 500 g;
• betor (medelstort) - 4 st;.
• morötter - 2 st,.
• hårda ostsorter - 200 g;
• Plommon - 6 st,.
• Vitlöks - 3 klyftor;
• majonnäs;
• dill - stråle;
• valnötter - en handfull.

Steg för steg matlagning

Om rödbetor och koka i kokande vatten i 40 minuter. Lägg sedan i kallt vatten. Vi gör samma sak med morötter och kyckling. Kokta grönsaker gnugga på ett rivjärn. Kycklingkött skärs i små bitar och lätt stek i en kastrull. I en mixer slipa katrinplommon, då valnötter. Tre ost på ett medium rivjärn, strimla dill, passerade vitlök genom en masher.

Majonnäs blanda med vitlök, salt, peppar. På en stor tallrik sallad spridning "Gorka" lager. Först - halv betmassa, och sedan kyckling, blandat med nötter, majonnäs. Detta följs av morötter med ost, majonnäs, plommon. Topp alla omfattas betmassa (inklusive sidor). Strö över hackad grön maträtt. Nu sallat "mongoliska Hill", är receptet som vi har föreslagit, klar för användning. Bon appetit!

"Ny slide"

Denna sallad ser bra ut på nyåret bord. Det är ganska varmt och gott. Så vilka produkter vi behöver för att förbereda en sallad, "New slide"? De är:

• kycklingfiléer - 1 st,.
• svamp - 250 g;
• Ägg - 3 st;.
• Ost - 150 g;
• Färsk gurka - 2 st;.
• valnötter - en handfull;
• majonnäs för tankning;
• vegetabilisk olja till stekning;
• sallat;
• salt.

Cooking recept

Kycklingfilé koka i kokande saltat vatten i 12-15 minuter. Sedan tar vi ut ur pannan och svalna. Skär kycklingen i små bitar. Vi sätter på spisen i en kastrull och häll tillbaka vegetabilisk olja. Svamp tvättas, finhacka och skicka den till steka i 2-4 minuter.

Cook hårdkokta ägg, sval och gnugga på en grov rivjärn. Också rapporterats med osten. Gurka skuren i remsor, valnötter slipa eller fint skuren med en kniv.

På bred skålen låg tvättas och torkas salladsblad. Sedan följer ett lager av kyckling, blandat med svamp och majonnäs. Följande är ägg och gurka. Mellan dem måste vara majonnäs. Följt av ost.

Sallad "Gorka" receptet som vi erbjuds i flera varianter, beströdda med valnötter och serveras till bordet. Mycket nöje!

Förresten, om du trodde att skålen är ganska kalori, byt ut majonnäs med gräddfil eller fettsnål yoghurt. Då blir det inte bara gott, men också användbar.