Tyst jakt: svamp ätbar höst

Hösten är en traditionell svamptid. Svamphushållsår är det önskade bytet av "tysta jägare". När allt kommer omkring är denna tid på året en period av massiv fruiting av många makromyceter. Mushroom ätbara höst kan listas under en lång tid. Regnigt väder är mycket gynnsamt för sin enorma tillväxt. På hösten samlas olika roddare, polska och vita svampar, mossor, svampar, poderezinoiki och boletus, valui, honung agarics, smör och många andra. Nedan finns några makromyceter, vars massiva fruiting faller på hösten.

Rödgrå

Dessa sena ätbara höstsvampar kallas i allmänhet möss. De börjar bära frukt i början av september och växa till början av kallt väder. Denna makromycete växer i stora grupper i blandade och barrskogsområden. Som regel bildar den mycorrhiza med tall. Gråa män föredrar sandiga markar. Under goda år är dess grödor mycket rikliga. Det är dock inte så lätt att samla de namngivna svamparna. Ofta i ung ålder gömmer de sig under en skogsskräp och spirar utåt, bara når mognad. Macromycete kan bilda "häxcirklar". Det förekommer tillsammans med ett grönt blad (grönbonde). Som regel saltas och marineras möss, men de kan beredas på andra sätt. I ung ålder kan svampen förväxlas med en giftig tiger ryadovkoy.

Hösten fallow (real)

Dessa svampar är ätbara. Höstmarmots sprids nästan över hela världen. De finns i lövträ och blandade skogar. De växer på döda och levande träd. Höstkanon finns ofta på avverkning och röjning, längs vägar, på massor av väderkvarnar. Perioden med massiv fruiting börjar i september, då temperaturen sjunker under 15 ° C och varar i ca två veckor. Höst kan syltas, syltas, torkas, stuvas, stekas, etc.

Höstlig havre (sen)

Förmodligen alla "tysta jägare" vet att dessa höstsvampar är ätbara. Bilder av dem ges nedan. Oljor är en av de mest populära och populära makromyceterna. Detta beror till stor del på att de har ett mycket stort och stabilt utbyte. Dessutom har oljedrivna inte farliga motsvarigheter, vilket gör det möjligt att samla dem även för nybörjare. Sök efter dessa svampar behövs i barrträd och blandade skogar med närvaro av tall. Ofta kan de hittas på kanten. Havre odlas bäst i unga tallskogar. De älskar också gamla ångor, vägar i tallskogar, heathy tjocktar. Dessa svampar föredrar sandiga läder och sandiga markar. Havre är ofta maskiga. Enstaka exemplar kan förekomma från juni, men denna makromycete fruktar massivt i september-oktober. Enligt smaken och näringsvärdet är smöret hänvisat till den andra kategorin.

Grön (grön)

Makromycetes finns ofta tillsammans med grå sera, eftersom villkoren för deras bostad är likartade. Zelenushki - ätliga svampar. Höstens väderförhållanden säkerställer en enorm tillväxt. De förekommer i barrträd och blandskogsskogar (nödvändigtvis närvaron av tall) och föredrar sandiga markar. De gröna bönderna växer från augusti till frosten. Växer i grupper, älskar ljusa ställen. Att laga matlagning i dessa svampar är inte lätt, eftersom de håller fast vid sand och skogsdamm. Efter tillagning förvärvar de en distinkt olivträd.