Mat och dryckMatlagningstips

Ursprungliga menyn för det nya året

Med tillvägagångssätt julhelgen, vi alltmer nedsänkta i den trevliga sysslor: Hur att dekorera huset, som att bjuda in och, naturligtvis, vilka rätter att laga mat. Om du är trött på din vanliga menyn och sedan prova det som något att diversifiera. Och det är nog bara att lägga till i menyn nyårsafton måltider av skaldjur och fisk. Sådana rätter uppskattar säkert ett besök, och kryddiga såser och dressingar kommer att smaka alla rätter så ljusa och mättade.

Rätter på nyår bord. snacks

Ingen av tabellen kan inte göra utan snacks. Det finns de som kan serveras som varm och kall. Till exempel snacks räkor. Räkor är perfekt i kombination med örter, grönsaker och såser. Vi föreslår att du inkludera i menyn nyårs räkor i en kryddig sås med senap och vitlök. Detta mellanmål kan gå som en separat skål, eller med en garnering (t ex spagetti). För att förbereda snacks behöver du: två matskedar senap, ett kilo räkor, två vitlöksklyftor, saften av en halv citron, två hundra gram smör, ett gäng persilja, lite salt. För att starta Värm ugnen till en temperatur på 220 grader. Även om det värms upp, du behöver rengöra räkor från skalet, vilket lämnar svansen. Nästa, förbereda såsen: sjuda smält smöret, och sedan lägga till vitlök (krossad), senap, hackad persilja, citronsaft och salt. Alla blanda väl och ta bort från värmen. Räkor sprids i en ugnsform, häll sedan den kokta såsen och grädda i cirka femton minuter i ugnen.

Men hur är det med sallad?

Vad en festlig bord för det nya året utan en sallad. Av ingredienserna i läckra sallader kan kallas en ananas, och inget överraskande i detta, eftersom denna ingrediens kan ge en känslig och salta smak och en speciell lyster. Så du förbereda en sallad, som kombineras kyckling och ananas, kommer det att uppskattas av alla. Sallad kallas "ananas." Att laga den, behöver du: tvåhundra gram kyckling, en lök, en burk konserverad ananas, hundra gram ost, två hundra gram majonnäs, hundra gram russin, 150 gram valnötter, salt smak, peppar, purjolök för dekor. Tillagningsprocessen, trots det faktum att ett stort antal sallad ingredienser, kända för sin enkelhet. Först måste du koka tills kokt kyckling. Skivas sedan i små kuber och spreds tunt i en skål (företrädesvis platt och oval form). Filé peppar, salt och fett med majonnäs. Finhacka löken och lite passeruem i solrosolja. Efter det sprids på filéerna. Lök sätta lager ananas och igen majonnäs. Nästa är ett skikt av torkade russin. Det är önskvärt att i förväg blöt russin i varmt vatten, så det blir mjukare. Det Riv (företrädesvis liten) ost, majonnäs igen, och vid slutet av hackade valnötter (de liknar huden på en ananas). Den sista touch - vi dekorerar våra sallad lämnar purjolök som till utseendet han såg ut som en ananas. Redo sallad fartyg under en timme i kylskåp. Överens, kommer denna maträtt pryda någon meny på nyårsafton.

Var är varmt? Hur man inte ska vara?

Glöm bara inte om huvudrätt. Nå, vilken typ av meny för det nya året utan hot. En utmärkt utföringsform kan nämnas kyckling fyllda svampar. Allt du behöver är: kyckling kadaver, två vitlöksklyftor, en tesked oregano och torkad timjan, en lök, en morot, salt, peppar, 450 gram svamp, vegetabilisk olja.

Kycklingkadaver behöva skölja, torka och ta bort från bröstet, vingar och ben kött. Lämna bara behöver ben, företrädesvis intakt hud. Köttet skärs i små bitar, och kadaver gnida vitlök, salt och peppar och låt stå en halvtimme på en sval plats. Även om det är möjligt att bereda fyllningen: finhacka lök och morot och fräs i smör, tillsätt sedan svamp (finhackad) och låt sjuda allt på svag värme i cirka tjugo minuter till morötterna blir mjuka. Då måste du lägga köttet och stek i ytterligare fem till tio minuter. Vid påfyllning är klar bör det stoppa kycklingen, strö örter, sätta tillbaka på brickan botten, fett, och sedan använda tandpetare och stänga öppningen 25 minuter att sätta i en förvärmd ugn till 220 grader. När något brynt kyckling, minska värmen till 180 och grädda den i ytterligare en timme. Tjänar bäst varm.

Tja, det är allt! Och om det efter elegans någon inte uppskattar din meny för nyår, sedan nästa år, än mindre laga mat!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.