Hur man lägger till salt bacon och äta den med krispig gurka

Arbetet paus är mycket bekvämt och bra stadig bacon mellanmål, sedan på kvällen inte känner hunger. Men innan du äter den, är det nödvändigt att lägga salt. Hur att beta bacon?

Varför sowbelly fick en sådan förlängning som ett mellanmål eller en separat skål? Om sammansättningen av mineraler och mineralingredienser, betyder inte ge många produkter och innehåller nästan hela sammansättningen av mineralerna magnesium, kalium, zink, fosfor. Animaliska fetter i det tillhör gruppen av mättat fett.

Om fettet är, inte vid tidpunkten för fysisk ansträngning eller kallt på vintern, när den konsumeras av kroppen som bränsle, medan fetter deponeras i cellmembranet, en minskning i känsligheten hos celler. Förändringar sker i utvecklingen av insulin och leptin. ökningar en komponent (insulin) och den andra minskar (leptin), vilket leder till ökad viktökning och ansamling av fett i kroppen. Så innan du frågar, hur man pickle bacon, tänk på att de inte ska missbrukas.

Användbara egenskaper av fett

Först allt med måtta, och för det andra, det är vetenskapligt bevisat att fett är inte bara användbart, det är väl påverkar kroppen. Fettsyror, som är en hel del fett, deltar i byggandet av celler och är involverade i bildandet av hormoner och metabolism av kolesterol. Salo har choleretic effekt, det används i toxikologi.

Ister binder radionuklider och utesluter dem från utbytesprocessen utsöndras. Läkarna inte, men det är inte nödvändigt att ge honom välkommen overreliance bacon, om du vet hur du lägger till salt bacon och äta den med måtta.

En av smältbara omättade fettsyror - arakidonsyra - som bara finns i fett och tillhör den oersättliga värdet av fetter. Fettet närvarande stora mängder av selen. Innehållet av användbara aminosyror i fett (10%) större än antalet i smöret, vilket ökar dess bioaktivitet. Det blir 5 gånger högre än för smör och fett från nötkreatur.

I anemi rekommenderar läkare att äta en fet, dessutom hjälper det mot senil demens, liksom visas i epilepsi. Om hänvisar till det som en drog och inte äta för mycket, det är en mycket användbar produkt, så du måste veta hur du lägger till salt bacon.

Receptet är enkelt och tillgängligt för alla

Salo är viktigt att välja rätt. Du kan inte ta fett från buken och ryggmusklerna, det skiljer sig i tjocklek. Salo med revben, bröstbenet med de bästa, inte tjockare än 5-4 cm, med inslag av kött. Det bör vara mjuk mot huden området, inte löst och utan klumpar, är huden inte tjock, lätt genomborrat med en nagel.

Hur att beta bacon i ukrainska? Samt på ryska. Behöver vitlök, peppar och salt. Kryddor smak. Lägg lagerblad, kummin eller curry. Grundregeln saltning fett - inte ångra salter och skars vid en tjocklek som är större än 3 centimeter. Man tror att fettet i sig "vet" hur mycket salt och för mycket att han inte borde ta. Så var inte rädd för att överdriva. Improvisera, kanske du kommer att ha den ursprungliga receptet för saltning bacon, som ingen annan har.

Hur att beta bacon: bacon bitar på top notch nära skinn. Generöst strö över salt, sätta skivade vitlöksklyftor (bara i snitt, topp, sida, vitlök, också beklagar inte värt det), svartpeppar (ärtor eller marken), lagerblad och vik bitarna i en kastrull, täckplåt. Sätt ett ok (burk med vatten). Täck med en ren handduk och låt den stå fyra dagar. På den femte kniven kan rengöras av överskjutande salt och ta bort provet. Kvar på provet lagras i en frys.

Hur att beta bacon i grytan?

Alla samma, endast saltet löses i kyld kokt vatten. Salter inte ångra 1-1,5 vatten inte är mindre än 6-7 matskedar salt. Vitlök och peppar davim - och i vattnet, kryddor smak. Det skär också bacon. Vi lägger i kylskåp och äta för båda kinderna i fyra dagar.