Vad är "spinner"? yrke funktioner

Vad är "spinner"? I många äventyr romaner verkar den här mannen smygande skurk. I verkligheten, saker är helt annorlunda. Detta fartyg kock-kock för besättningen är förmodligen en bra anda, eftersom mata dem goda middagar. Oavsett yttre förhållanden, till exempel under en storm, när grytor och pannor vandra hällen spis, som "flygande holländaren" på havet vidderna.

På land, om du inte vill betjäna kunden, kan han gå till en annan café eller restaurang. I ett extremfall, för att undersöka den närmaste stormarknaden, välja livsmedel smak och laga middag av egen kraft, som de säger, på samma sätt som självbetjäning. Sjömän som är hundratals miles från kusten, är detta inte möjligt. De äter bara vad kocken kommer att förbereda och kommer inte någonstans. Om en av de sjömän som sjuka och behöver medicinsk och diet diet, möjlighet att gå till en särskild matsal no. Det beror helt på vad kocken kommer att komma upp för matning och patienter och friska medlemmar i teamet. Eller ett annat exempel: seglaren, hem från den tunga klocka, kylda och trött, särskilt foder ingen, om kocken inte ta hand om honom.

I själva verket är att "kocken" på fartyget inte frågar. Alla vet att rytmen i livet här vardagliga och inte rik levande intryck. Allt går stadigt och kan man även säga tråkigt. Och om du laga några särskilda skålen eller bara baka kakor "hemma" - det är en händelse som kommer att lysa upp livet för en sjöman på fartyget. Nu vet du vad en "kock" och vad är dess roll i besättningen laget. Därför bör denna position behandlas på fullt allvar. När allt kommer omkring, det finns en annan funktion som har yrket "laga" i motsats till den vanliga kocken. På land i anläggningar catering ofta okända kunder. Om du gillade det tjänar i ett sällsynt fall, skulle det uppskattas. Om ätit lunch orsakade förbittring på den del av besökarna, kan vi förvänta oss en obehaglig samtal och en reprimand från sina överordnade. Ombord kock förbereder sig för hans lagkamrater. Efter en härlig lunch eller middag han hörde uppriktiga ord av tacksamhet, och sedan bad han kan knappast säga något, men att laga mat skulle vara generad och skämmas.

Bortsett från det faktum att en sådan "koka", menar vi inte bara beredning av frukost, lunch och middag, men också förmågan att organisera arbetet i ett livsmedelsföretag i miniatyr. Diet helt underordnad enhet ombord på ett fartyg, som är mycket komplex och ändras ofta. Därför, kompetent laga det bör alla beaktas. Det är lika viktigt att stödja olika livsmedelsprodukter och halvfabrikat ämnen. Till exempel, de dagliga ansvar omfattar testpreparatet för nudlar och ravioli, primära bearbetning av produkter, bakverk och bageriprodukter, etc. Dessutom bör kocken upprätthålla köksutrustning, som många på fartyget.

Ofta väljer detta yrke unga män som har ett sug efter en romantisk yrke seglare och matlagning. Men många flickor det är perfekt klara detta arbete.