Vilka livsmedel kan ätas under fastan? Måltider under fastan. Produkter tillåten i fastan

Alla människor vet att fastan - detta är den mest rigorösa av alla religiösa positioner som utför ortodoxa kristna under hela året. Många tror felaktigt dess en av de dieter som har blivit populärt på senare år. Syftet med någon snabb är att avstå från köttsliga lustar, vilket bör göra den troende en stark, fri och klok.

allmänna rekommendationer

Lent faller på våren, när den mänskliga kroppen är i en svag efter vinterkyla och hade förlorat nästan alla vitamin butiker. Måltider under fastan för att undvika tunga protein belastning och fylla kroppen med saknade näringsämnen som finns i meatless produkter.

Allmänna rekommendationer för efterlevnaden av den kända för alla kristna. Även om vissa fortfarande inte vet om fisken är tillåtet i fastan. Alla funktioner i denna kyrka anpassningsbar, nu beskriver vi. I en fyrtio-dagarsperiod ska vara helt överge användningen av animaliska livsmedel, gå till växtnäring och vara måttlig i livsmedel. Avhållsamhet gäller även dåliga vanor: rökning, alkohol. Rätten att ändra sitt beteende mot generositet, förlåtelse och försoning med andra. Ortodoxa person att överge dåliga och onda tankar, inte för att uttrycka negativa känslor. Alla dessa åtgärder kommer att bidra till att stärka sin egen tro, vilja och dämpa den anda av människan.

viktigt meddelande

Strikta regler för nutrition i fastan order om att strikt följa ministrarna i kyrkan och munkarna. Enkla lekmän kan göra några avvikelser.

Till exempel är det inte nödvändigt att tvinga livsmedelsabstinens barn under fjorton års ålder, gravida och ammande kvinnor, och de sjuka och försvagade personer. Dock är nödvändigt andliga avhållsamhet för att utföra alla troende utan undantag.

Måltider under fastan

För dem som först bestämde sig för att snabbt, kan det vara svårt i början att radikalt förändra din kost. Därför är innan det började att överväga vilken mat kan ätas under fastan till förmån för kroppen.

Kashi Slavic cuisine meny - den vanligaste maten. I praktiken deras framställning med hjälp av två eller tre typer av spannmål. Oftast är bovete, ris eller havre. Men du kan variera din meny spannmål från korn, hirs, vete, hirs, majs, korn och sorghum. Laga mat under fastan bör endast på vattnet utan användning av fett. Lägga svamp, nötter, grönsaker och frukt, kan du öka näringsvärdet i spannmål och för att säkerställa användbarheten av kosten.

vegetabiliska proteiner

Överge animaliskt protein intag, som folk risk lämnas utan byggmaterial för din kropp. Utmärkt ersättning kan bli baljväxter - ärtor, bönor, sojabönor, linser. Denna anmärkningsvärda växt livsmedel rika på protein, järn, vitaminer och en komplett uppsättning av aminosyror. Universella och unika egenskaperna hos den kemiska sammansättningen av växter som kan producera en riktig diet under fastan. Bean produkter har länge blivit populär i många länder nationella kök.

Grönsaker och frukt är särskilt välkommen i sju veckor av avhållsamhet. Av dem kan laga första, andra kurser, smårätter, desserter och drinkar. Äta kan vara i någon form: färsk, kokt, stuvad, konserverad, picklade eller torkas.

Bindning på vegetabiliska bord svamp, är en komplett ersättning för kött. Av dem kan laga aptitretare, huvudrätter, såser och paj fyllningar. I avsaknad av färsk rekommenderas att använda konserverade eller frysta svamp. Trading Network tillhandahåller moderna konsumenter ett stort urval av naturliga produkter som har utsatts för frystorkning.

Och hur är fisken?

Undrar vilken mat kan ätas under fastan, bör vi inte glömma fisk och skaldjur. Endast två gånger i fyrtio dagar får festa på fisk: vid bebådelsen och palmsöndagen. Kaviar är sättet att luta bordet bara en gång - på Lazarus lördag. Om fisk och skaldjur är inte helt överens präster. Musslor inte hör till djur- eller vegetabiliska livsmedel. De är inte heller i samband med fisk. Därför hur man använder dem till lekmän, bör besluta på egen hand. Oftast rekommenderas att äta fisk och skaldjur endast på söndagar fasta dagar. Vi drar slutsatsen att fisken under fastan tillåtet.

Men det är inte allt. Förutom ovanstående, vi listar andra produkter som är tillåtna i fastan: godis, nötter, frön, pasta och såser som inte innehåller i sin sammansättning av fett och ägg. Inga begränsningar har tillåtit nesdobnoe bakverk och bröd. För älskare av komjölk erbjuds i en period av avhållsamhet för att försöka ersätta det med kokos eller soja.

drycker

Själva bestämma vilka livsmedel kan ätas under fastan, får vi inte glömma dryckerna. Får använda en mängd olika varma och kalla drycker tillverkade av naturliga vegetabiliska komponenter. Att bära varmt te, kaffe, kakao. Kalla - fruktdrycker, gelé, uzvar, juice, fruktdrycker. När det gäller alkohol, tillstånd ges endast på ett torrt rött vin och Cahors i mycket begränsade kvantiteter. Att dricka vin kan vara lördagar och söndagar, med undantag för den första och den sista veckan i fastan.

måltider dagar

Till kyrkans ledare och vanliga troende återigen inte tänka på vilken mat kan ätas under fastan, publicerade en speciell kalender. Det ger en detaljerad lista över produkter som rekommenderas för användning i en viss dag i veckan. Diet ändras för varje sedmits separat. Alla präster och munkar är skyldiga att följa exakt kalender fastan. Drivs med stormsteg sammansatta så att utan att bryta mot normer för kyrkans personen får tillräckligt med näringsämnen. Han kommer därför att kunna behålla sin fysiska och mentala styrka.

På menyn i dagarna av fastan

På måndag, onsdag och fredag föreskrivna för att äta grönsaker, frukt, bröd och vatten. Tisdag och torsdag kan du äta fettsnål mat varm. På lördagar och söndagar är tillåtet att lägga in matolja och kan laga fisk. Det ser ut som allmänna råd om kost under fastan. Men varje vecka, finns det vissa funktioner.

Så den första veckan ordinerats en strikt snabbt. All mat är beredd utan olja, och den första dagen alls bör helt överge maten. Från den andra till den femte veckan av samma mat: rå eller tillagad mat utan fett i veckan, och med tillägg av oljan i helgen. Dessutom på lördag och söndag i kosten lagt sakramentala vin.

Sjätte veckan liknar den föregående med den enda skillnaden är att äggen läggs på lördag i menyn. Sist den sjunde veckan rekommenderar en strikt snabbt. Från måndag till onsdag Endast rå mat utan att lägga fett. På skärtorsdagen kan du äta mat tillagad med smör och vin. På dagen för långfredagen bör absolut avhållsamhet från mat. Dagen före påsk på sabbatsdagen, kan du äta lite kokt mager mat.