Recept räkor öl: läckra skaldjur förrätt

Planerar en öl parti och vet inte hur man ska laga mat? Vi erbjuder en underbar skaldjur som är perfekt för ölälskare - räkor. Det finns många olika sätt att laga dem, kommer att berätta om de mest intressanta.

Recept räkor öl № 1

Först var man ska börja - det är rätt avfrostning produkten. Många tror att du måste kasta räkor i kokande vatten. Det är inte så. För dem med all is var borta, att en ganska lång tid att hålla räkor i kallt vatten. Och nu om hur man steka räkor till öl. Nödvändiga ingredienser:

• skalade räkor vägande 1 kg;
• salt, dill, citron;
• olivolja.

Beredningen teknik

Tina skaldjur. För att allt vatten har runnit, luta räkor i ett durkslag. Sedan flytta dem i en liten kastrull, häll hackad dill och pressa saften från citron. Krydda med salt. Räkor bör marinerade i en timme. Mycket värme olivolja och stek skaldjur i 5 minuter. Servera varm.

Recept räkor öl № 2

En annan variant på temat stekt fisk och skaldjur. ingredienser:

• kilogram behandlat räkor;
• halv en citron;
• olivolja till stekning;
• en vitlöksklyfta;
• svartpeppar, salt, örter.

Beredningen teknik

Räkor avfrostning, avlopp. Lemon Kotlett med entusiasm. Olja värme, täck med fisk och skaldjur. Salt, sätta vitlök, peppar och citron. Steka i 5 minuter under ständig omrörning. Så snart skalet kommer att vara ljus, kan tas bort från värmen. Innan servering, strö över örter.

Recept räkor öl № 3

Nu ska vi försöka sätta ut fisk och skaldjur. ingredienser:

• kilogram behandlat räkor;
• en citron;
• par vitlöksklyftor;
• Lavrushka, gräsplaner (mer dill, persilja);
• salt, peppar, någon olja (olivolja eller solrosolja).

Beredningen teknik

Tina frysta räkor. Klämma dem saften från citron. Den mycket finhackad citron. Vitlök och färska örter strimla. Om alla produkter i pannan och låt sjuda i ca 5 minuter.

Som koka räkor öl: recept № 4

Inte ett dåligt sätt - att försöka koka fisk och skaldjur i sojasås. Detta kommer att kräva:

• skalade räkor som vägde 1,5 kg;
• litet huvud av vitlök;
• röd paprika, dill;
• sojasås av 100 ml;
• vegetabilisk olja.

Beredningen teknik

Räkor tinades och kokas i vatten med tillsats av salt och dill. Luta dig tillbaka i ett durkslag, dränera vattnet vi ger. Vitlök stekt i vegetabilisk olja till grytan. Lägg till det lite röd paprika. Sätta räkor i en stor vattenkokare, häll soja och koka i 10 minuter.

Recept räkor öl № 5

Koka räkor stekt i öl Smet. Du behöver:

• öl glas (cirka 200 ml);
• kilogram räkor;
• drygt halv kopp (140 gram) av mjöl;
• salt - 2-3 skedar;
• bakpulver - en liten sked;
• röd paprika - spänningen lägga lite mer, resten av en halv tesked räcker;
• del kopp (ca 150 ml) av mjölk;
• ett par ägg;
• 2-3 kopp vegetabilisk olja.

Beredningen teknik

Ta räkor skal, vilket innebär att endast svansen. Blanda mjöl med salt, bakpulver, och röd peppar. Häll i öl och mjölk. Vispa i ägg. Rör om. Placera räkor i smeten och låt dra i en halvtimme. Hetta upp oljan i en djup kittel. Ta räkor från smeten och stek i små portioner i oljan. Beredd fisk och skaldjur plats på en pappershandduk för att suga överflödigt fett sist. Servera med öl.