Vitt te, te, blomma

God dag kära läsare. Idag vill jag berätta om produktion, liksom några av funktionerna i vitt te. Det är inte alltför populär i vårt land, liksom i europeiska länder drink blev mycket populär i länderna i Sydostasien. I Kina, till exempel, denna härliga helande dryck i allmänhet upphöjts till rang av religiösa föremål, dramatiskt påverkar de redan rika kulturella och vnekotoryh fall omoralisk händelser historia av landet. Saken är den att vitt te används ofta i te ceremonier, vanligt i asiatiska länder. Traditionen med teceremonin har sitt ursprung i dessa länder under många år och till och med århundraden sedan. Men mer om det i en annan artikel. A sechas gå vidare till produktion av vitt te.

Vid produktion av vitt te, om det är högsta kvalitet te, måste genomgå mycket lite bearbetning befogenheter. Det finns bara två grader. Den första av dem och alltid - är vissn tebladen, och bakom det brukar följas av direkt torkning av teblad själv, liksom torkning av de viktigaste komponenterna i detta te - tips. I detta högvärdigt vitt te produktionsprocessen bör avslutas.

Om vi jämför vitt te med till synes starkare, grönt te, som förresten är mycket lika i smak och produktionsspecifikationer, kan vi med säkerhet säga att vitt te har en teblad oxidation mycket högre, och detta är en av de viktigaste indikatorerna på kvaliteten på te. Graden av oxidation av vitt te kan nå 12%. Överens, är det inte så lite. Att brygga vitt te är att föredra att använda porslins tekannor. Kom ihåg att vi använde dem för att brygga oss alla älskade svart te. Naturligtvis kommer de att ge oss en mer intensiv smak. Och i fallet med vitt te är ett måste, eftersom dess smakegenskaper inte lika uttalad som, till exempel, i grönt, som liknar vitt i produktionen av te.

Det är så det är dags att tala om smaken av vitt te. Krävs vitt te bör ha en söt, i vissa fall, även sjuklig söt smak. Naturligtvis efter bryggning tekanna noga med att noggrant skölja tebladen från te och vita rester. Annars, trots allt, att du kommer att bryggas i en tekanna är söt. Efter vitt te i munnen är mycket trevlig eftersmak. Det är samma Slack, liksom smaken av te. På grund av hans söta kvaliteter, är det mycket ofta förväxlas eller ens kallas blomman. I själva verket är det inte, vitt te är tillverkad av unga blad tebusken, liksom det tillför de unga unblown te knoppar - tips. Och naturligtvis, tillsätt socker rekommenderas inte i detta te.