Banankaka - kul för hela familjen

Bananer - det är inte bara exotiska frukter, har länge blivit bekant för oss. Det är också en mycket användbar produkt som kan sänka blodtrycket och ökar hemoglobin. De hjälper till att hantera stress och ge energi. Dessutom kan du förbättra din figur, eftersom bananer inte bara snabbt tillfredsställa hunger, men också för att reglera ämnesomsättningen. Idag kommer vi att prata om hur man gör extraordinära mirakel - banankaka.

Låt oss börja med ett enkelt recept, som är kraften av ännu mycket oerfarna matlagning.

banan~~POS=TRUNC kaka~~POS=HEADCOMP

Först måste du slå upp två ägg med ett glas socker. Utan att stanna upp vispa, lägga gräddfil (4 msk. L.). Pre-smält margarin eller smör (100,0) Häll här också och blanda. Släcka en tesked bakpulver med citronsaft eller vinäger och lägg i degen.

Sikta halv kopp mjöl, lägg till blandningen, rör om väl. Konsistensen av degen ska komma ut som tjock grädde.

Formulär för bakning borste med olja, om du har silikon, då det inte behöver smörjas. Häll halv av degen in i formen och placera en eller två rader av bananer (2 st.), Skär i skivor. Stäng den återstående degen i ugnen i en halvtimme. Ibland händer det att snabbt tog skorpa, men inuti rå - täck med folie och dopekayut tills de är mjuka. Kontroll en trästicka.

Skär av toppen skorpa och låt den torka. Vid denna tid, slog grädden med sockret (2 matskedar) med mosad en halv banan och sprids på toppen av kakan.

Av skorpan och strö över smulor gör grädde. Kan dekorera muggar bananer, bara strö dem med citronsaft, inte att mörkna, och bitar av kanderad frukt.

Quick banankaka

Blanda i en skål 3 matskedar socker, bakpulver (0,5 tsk) och ett ägg. Sedan lägga till gräddfärgad (2 matskedar) och gradvis lägga mjöl (1 kopp). Smält 50,0 margarin och häll i smeten. Jo knåda den, och du har en tät deg som kan rullas upp i en boll.

Smörj form av smör och sprida den på degen, vilket styrelsen. Punktering kan plugga och in i ugnen på 180 grader.

Vid denna tid, smälta den mörka chokladen kakel, lägga ett par matskedar vatten. Ready kaka smeta massan.

Separat två ägg, slå socker (2-3 matskedar), vanillin (1 pt.) Och 15% kräm (200,0).

Bananer skuren i skivor och lägg ovanpå chokladen och fyll med en blandning av grädde och ägg. Nu i ugnen (180 grader), så länge som fyllningen hårdnar.

Ta kakan bilda det ska vara efter svalna.

banan~~POS=TRUNC kaka~~POS=HEADCOMP

Detta recept är mer komplicerat, men bananer finns överallt, och i testet, och i grädden, och dekoration. Behöver bara om ett kilo bananer.

Först förbereder degen. I en separat skål sålla den nödvändiga ofullständig tesked soda, 200,0 g mjöl, tre matskedar kakao och en nypa vanilj.

Tre bananer mixer eller slipa tolkushkoy. Lägg till yoghurt eller yoghurt naturliga (100,0 ml) och blanda väl.

Slå smör (120,0 g), socker (200,0 g) och gradvis lägga tre äggula.

Efter det, oljeblandningen, tillsätt bananer med yoghurt, rör om och gradvis fylla upp mjölblandningen för erhållande av en homogen deg.

Separat är det nödvändigt att piska de tre proteinerna med en nypa salt för att kyla skummet och försiktigt sätta i degen.

Smörj formen och fyll i degen, placera i ugnen i 45 minuter är temperaturen 190 grader. Grädda tills gjort, som kontrolleras med en träpinne. Låt svalna kakan, skars sedan till 3 eller 4 bitar.

Matlagningsgrädde för att smörja banankaka:

För detta ändamål visp grädde (220,0 g), florsocker (3 matskedar) och grädde (3/4 kopp) av grädde och fixativ. En banan skär fint och tillsätt grädden.

Alla kakor, utom för toppen, bredbar grädde. För att göra en sidokant och ta 150,0 grädde och florsocker (3 matskedar), vispa med ett fixativ. Nu sprida kanten och gör en dekorativ kant. Boca fortfarande kan strö med choklad chips.

För att slutföra utformningen av den övre delen av behovet av att ta tre bananer, skuren i skivor halv centimeter i bredd på. Fry bananer smör på ena sidan. Tillsätt sedan socker, låt det smälta och slå bananerna att de spolas och få godis. Då vi laddat med juice och värma upp några minuter, ta bananer och sås fortsätta att avdunsta på hög värme tills tjock karamell.

Sätt bananerna och fylla dem med varmt sås och skicka i kylskåpet i flera timmar.

Nu kan du laga någon banankaka recept som du vill.