Bra whisky: vilka kriterier? Vad whisky är bättre att välja?

Whiskyprovning för första gången, blir du antingen dess fläkt och beundrare, eller kommer att hänvisa till det avfärdande som en mycket publicitet elit alkohol. I det andra fallet, är chansen att du inte smaka drycken med "din" gusto, och därför bör bara prova en annan sort, med en annan smak.

Denna starka alkoholdrycker med en alkoholhalt på upp till 50-60 grader alkohol har en karakteristisk ljus smak och raffinerad arom. Bra whisky beslutat att inte dricka i en klunk, för att få full snabbt, och njuta i gott sällskap under lugnt samtal eller i en lämplig humör.

Fantastiska meriter av herrarna drycken

Denna högkvalitativa whiskey - är det också kallas "levande vatten" - har en gynnsam effekt på den mänskliga kroppen, utvidga blodkärlen och därmed stimulera blodcirkulationen med måttlig konsumtion. Genom denna kropp kommer att tonen, ökar effektiviteten i hjärnan som aktiverar din koncentration, kreativitet och analytisk förmåga.

Detta sker när den rätta kombinationen av en del av en kvalitet whiskey naturliga eteriska oljor, spannmål och träd hartser, tanniner har noggrant rengöras och andra alkoholer. Felaktig anslutning av komponenter eller råmaterialbesparingar ge obehagliga effekter och symptom.

Hur man skapar en "levande vatten"

För att få bästa whisky:

1. Inom cirka 10 dagar sker mältning - fuktad groning av säd, vilket är grunden för smak.
2. Efter det malt torkas på olika sätt för att lägga till ytterligare färger i en bukett.
3. Malt smalyvayut, är varmt vatten tillsattes och värmdes för att erhålla vört, jäst införes efter vilken fermenteringsprocessen äger rum.
4. Jäsa drycken destilleras flera gånger - destillerad - att få stark alkohol.
5. Den färdiga produkten är bevaras i minst tre år, främst på ekfat av sherry, ale, bourbon och andra som varje destilleri väljer eget gottfinnande, som ger extra smak, mörk färg och mjukhet.
6. Filtrering och tappning - den eleganta "levande vatten" från malt förberedd.

Nyanser och subtiliteter som är född denna läckra dryck set.

Vad är bättre att välja en whiskyprovning för den första eller att presentera som en gåva, snabb några tips om viktiga punkter som dramatiskt påverkar delikat smak och arom. Var uppmärksam på när man väljer whiskey under perioden av exponering, ursprungsland och tillverkare.

hållperiod

Starka alkoholhaltig dryck som erhålls genom destillering, med endast parfym maceration i tunnor förvärvar karakteristiska och ädla anteckningar och smaknyanser. Anges på flaskan lagringstiden visar ålder den yngsta av alkoholer. När beslut fattas vilken typ av whisky är bättre att välja, styrs av den genomsnittliga löptiden på 5-10 år - dricka kommer att vara tillräckligt ihållande.

Skotsk whisky (scotch whisky)

Stolta Highlanders ta åt sig äran för uppfinningen av "levande vatten" och har den äldsta traditionen av sin produktion. För de flesta av de drycker från Skottland använde korn malt råvaror. Det torkas på torv och kol destilleras Braga endast två gånger, vilket gör den färdiga produkten är ofta krepkovaty eller rökt smak. Vid olika destillerier styrka är denna ovanliga relish är annorlunda, men om du inte är rädd att finsmakare rekommenderar som en bra whiskymärken "Macallan", "Glenfiddich", "Glenlivet" (med en mild doft), "Dyuars", "Higlant Park" och "Chivas" (med en stark stickande skugga).

Forntida skotsk tradition och teknik föra många exklusiva notok och nyanser, och mycket uppskattad i betyget "levande vatten." Som erkänns av experter under 2007, 2009, 2010 och 2013 av skotska drycker tillverkare fick titeln "Bästa whisky i världen."

Irländsk whiskey (irländsk whiskey)

Namnet på drycken är annorlunda än den skotska motsvarigheten. Den irländska hävdar också att vara den första uppfinnarna av whisky och stolta över inte mindre gamla traditioner och produktionssätten. Malt sålunda framställts med tillsats av rågkorn torkas i ugnar och inte rökte, och tre gånger med destillerat jäsnings vörten. Därför är den irländska drycken mer balanserad, intensiv, ihållande, mjuk "krämig" smak.

Har visat sig vara en bra whiskymärken "Jameson", "Bushmills", "Tullamore", "St Patrick", "Cooley", "Midleton."

amerikansk bourbon

whisky utförande Yankee med mer än 51% består av majs, och resten används av korn, vete och råg. Bourbon görs utan mältning, enklare slipning säd och jäsning. För att påskynda mognads procedur som används förkolnade inne fat, på grund av vilka mognadsprocessen drink går snabbare och minimal exponering av amerikansk majs whiskey alternativet är två år. Smaken är söt och doften efter åldring karakteristiska och djup.

Den mest kända varumärke bourbon - "Dzhim Bim" och "Dzhek Deniels". Kännetecknande för de sistnämnda finns särskilda filter gjorda av socker lönn, vilket ger en unik bukett. På grund av sin söta och mättnad, är denna typ av whisky populärt för en första bekantskap med en drink.

japansk whisky

Historiskt sett är den yngsta tillverkare av malt "livets vatten" snabbt få en ledande position bland finsmakare och experter. Under 2008, 2011 och 2012, har japanska tillverkare förtjänat Grand Prix för det mesta bra whisky i världen. skapa dryckes teknik närmast de skotska traditioner tills användning importeras torv och tillsats malt Scotch när de blandas, men på samma gång en hög-teknologi. Råvarorna är korn och ris, majs, hirs, och doften är inte lika rökiga.

På smaken av drycken påverkar används för produktions råvaror: råg och bovete lagt bitterhet, korn - hård eftersmak, majs och ris - lätthet och mjukhet. Lika viktigt är det vatten som används, klimatet och luften, vilket skapar en produkt tekniska detaljer, filter och trumma slutarmaterial, hålltiden. Därför kan även whiskey i ett land, ett destilleri, ett varumärke och även från angränsande trummor varierar som himmel och jord.

Sammansättningen av "levande vatten": Vad anses vara en god whisky

Här är vad du behöver för att börja känna, minnas eller skriva ner, gå till affären:

Grain whisky. Denna dryck från en blandning av olika korn, som till stor del används som råmaterial för blandningen.

Maltwhisky (malt whisky) - bara beredas kornmalt, vilken kan vara:

1. Enda cask - mononukleära dryck från ett fat, kan spädas med vatten till en standard alkoholhalt;
2. Malt (single malt) - en kombination av maltdrycker endast en destilleri, eventuellt med olika exponeringsperioden. De mest populära bland kännare av maltwhisky. Någon tycker att smaken och doften är för skarp och minska behovet av att blanda det, men med tiden, smakade drycken, behöver du inte håller med om.
3. Bochkova (Vatted malt) - malt kombination "levande vatten" olika destillerier i ett fat.

Blandade eller blended whisky (Blended whisky) - den mest populära bland användarna - mer än 90% av efterfrågan, typ av dryck, som är en blandning av malt och spannmålskomponenter.

Slutligen är det inte nödvändigt att betalar för mycket för den utannonserade varumärke och förpackning, kan du alltid plocka upp prisvärd god billig whisky. Det viktigaste - att förstå exakt vad du söker efter.

Nu när du vet ett nödvändigt minimum för denna vackra och utsökta drinkar och några riktar på rikedomen i valet. Du kommer att kunna korrekt hitta flera sorter för att försöka avgöra vilken typ av "levande vatten" - din. Kommunikation med en god whisky ger dig en härlig behandling.